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CONSEILS PRATIQUES
• Lavez soigneusement les fruits avant de les dénoyauter.
En général il n’est pas nécessaire d’enlever les peaux ou pelures. Il vous suffit de peler les
fruits dont la peau est épaisse et amère, par exemple les citrons, oranges et pamplemousses.
Il est difficile d’extraire le jus des bananes, des avocats, des cassis, des figues, des aubergines
et des fraises.
Choisissez des fruits et des légumes frais et mûrs qui donnent davantage de jus. Cet appareil
convient pour les fruits tels que les pommes, poires, oranges, raisins, grenades, et les légumes
tels que les carottes, concombres, tomates, betteraves et céleri.
Si vous utlisez des fruits trop mûrs, l’obturation du filtre sera plus rapide et le taux d’extraction
plus faible.
Important : Les jus extraits doivent être consommés immédiatement. Au contact de l’air,
l’oxydation du jus s’effectue rapidement et peut modifier son goût, sa couleur et ses qualités
nutritionnelles. Les jus de pommes et de poires brunissent très vite. Ajoutez quelques gouttes
de jus de citron pour ralentir la coloration.
Quand vous avez terminé, éteignez l'appareil en tournant le bouton de contrôle (I) sur 0 et
attendez que le filtre (D) se soit complètement arrêté.
Lorsque le collecteur de pulpe (G) est plein ou si le jus s’écoule plus lentement, videz le collecteur
de pulpe, nettoyez le filtre ainsi que le couvercle.
Prenez l’ensemble « collecteur de jus + filtre », en tirant verticalement à l’aide de vos 2
mains (voir Fig. 7 et 8).
QUELLE VITESSE UTILISER ?
Il est recommandé de ne pas utiliser cet appareil plus de 2 minutes consécutives.
* La qualité et la quantité des jus obtenus varient considérablement en fonction de la date de la récolte et de la
variété des fruits ou des légumes utilisés. Les quantités de jus du tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
Ingrédients Vitesse
Poids approximatif
(en Kg)
Quantité de jus
obtenue en cl (*)
Pommes 2 1 65
Poires 2 1 60
Carottes 2 1 60
Concombres 1 1 (environ 2 concombres) 60
Raisin 1 1 45
Tomates 1 1,5 90
Céleri 2 1,5 35
Orange 2 1 65
Un choix inadapté de la vitesse peut entraîner des vibrations anormales de l’appareil.
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