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1 > pan básico
2 > pan básico rápido
3 > pan francés
4 > pan integral
El botón MENÚ le permitirá elegir un determinado número de programas diferentes. El tiempo
correspondiente al programa se visualizará. Cada vez que presione el botón , el número en
el panel de visualización pasará al programa siguiente y de este modo de 1 a 12:
Para cada programa, se visualizará un ajuste por defecto.
Deberá seleccionar manualmente los ajustes deseados.
SELECCIÓN DE UN PROGRAMA
La selección de un programa activa una sucesión de etapas, que se desarrollarán automáticamente
una tras otra.
1. El programa Pan básico permite realiza la
mayoría de las recetas de pan utilizando harina
de trigo.
2. Este programa equivale al programa Pan
básico pero en versión rápida. La miga del pan
obtenido puede quedar un poco menos ligera.
3. El programa Pan francés corresponde a una
receta de pan blanco tradicional francés.
4. El programa Pan integral se debe seleccionar
cuando utilice harina para pan integral.
5. Este programa equivale al programa Pan inte-
gral pero en versión rápida. La miga del pan
obtenido puede quedar un poco menos ligera.
6. El programa Pan azucarado está adaptado a
las recetas que contienen más materia grasa y
azúcar.
7. Este programa equivale al programa Pan azu-
carado pero en versión rápida. La miga del pan
obtenido puede quedar un poco menos ligera.
8. El programa Pan súper rápido es específico
para la receta del PAN SUPER RÁPIDO (página
46).
9. El programa Cake permite cocinar pastas y
pasteles con levadura química.
5 > pan integral rápido
6 > pan azucarado
7 > pan azucarado rápido
8 > súper rápido
9 > cake
10 > mermelada
11 > masa subidas
12 > cocción únicamente
UTILICE LA MÁQUINA PANIFICADORA
10. El programa Mermelada cuece automática-
mente la mermelada en la cuba.
11. El programa Masas subidas no cuece.
Corresponde a un programa de amasado y de
subida para todas las masas subidas. Ej: la masa
de pizza.
12.El programa de Cocción
únicamente
permite
cocer de 10 a 60 min, ajustable por periodos
de 10 min. Puede seleccionarse solo y utilizarse:
a) en combinación con el programa Masas
subidas,
b) para calentar o hacer pan crujiente ya cocido
y frío los que todavía están en la cuba,
c) para acabar una cocción en caso de corte
de corriente prolongada durante un ciclo de
pan.
La máquina panificadora debe supervisarse
durante la utilización del programa 12.
Para interrumpir el ciclo antes de su finalización,
pare el programa manualmente manteniendo pre-
sionado el botón .
