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TABLEAU DES CYCLES
-
CYCLI TABEL
-
ZYKLENTABELLE
-
TABELLA DI
CICLI
-
TABLA DE CICLOS
-
TABELA DE CICLOS
- ÿ¡∫∞ √πÀ∫§√π -
TABLE OF CYCLES
-
ТАБЛИЦА ЦИКЛОВ
-
ТАБЛИЦЯ ЦИКЛІВ
1
*
750 2:53:00 1:53:00 1:00:00
1:00:00
2:15:00
1000 3:00:00 1:55:00 1:05:00 2:20:00
**
750 2:53:00 1:53:00 1:00:00 2:15:00
1000 3:00:00 1:55:00 1:05:00 2:20:00
***
750 2:53:00 1:53:00 1:00:00 2:15:00
1000 3:00:00 1:55:00 1:05:00 2:20:00
2
*
750 3:40:00 2:35:00 1:05:00
1:00:00
2:35:00
1000 3:50:00 2:40:00 1:10:00 2:40:00
**
750 3:40:00 2:35:00 1:05:00 2:35:00
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***
750 3:40:00 2:35:00 1:05:00 2:35:00
1000 3:50:00 2:40:00 1:10:00 2:40:00
3
*
750 3:32:00 2:32:00 1:00:00
1:00:00
2:50:00
1000 3:40:00 2:35:00 1:05:00 2:55:00
**
750 3:32:00 2:32:00 1:00:00 2:50:00
1000 3:40:00 2:35:00 1:05:00 2:55:00
***
750 3:32:00 2:32:00 1:00:00 2:50:00
1000 3:40:00 2:35:00 1:05:00 2:55:00
4
*
- 2:10:00 1:00:00 1:10:00 1:00:00 1:45:00
**
***
PROG.
ПРОГ.
DORAGE TAILLE
(g)
TEMPS
TOTAL (h)
PREPARATION DE LA PATE
(Pétrissage-Repos-Levée) (h)
CUISSON
(h)
MAINTIEN
AU CHAUD (h)
EXTRA
(h)
NL BRUINING GEWICHT
(g)
TOTAL TIJD
(u)
VOORBEREIDING VAN HET DEEG
(Kneden-Rust-Rijzen) (u)
BAKKEN
(u)
WARMHOUDEN
(u)
EXTRA
(u)
DE KRUSTE GEWICHT
(g)
TOTAL ZEIT
(h)
TEIG ZUBEREITEN
(Kneten-Ruhen-Gehen) (h)
BACKEN
(h)
WARMHALTEN
(h)
EXTRA
(h)
IT DORATURA QUANTITÀ
(g)
TEMPO
TOTALE (h)
PREPARAZIONE DELLA PASTA
(Impasto-Riposo-Lievitazione) (h)
COTTURA
(h)
MANTENIMENTO
AL CALDO (h)
EXTRA
(h)
ES DORADO PESO
(g)
TIEMPO
TOTAL (h)
PREPARACIÓN DE LA MASA
(Amasado-Reposo-Rubido) (h)
COCCIÓN
(h)
MANTENIMIENTO
EN CALIENTE (h)
EXTRA
(h)
PT TOSTAGEM PESO
(g)
TEMPO
TOTAL (h)
PREPARAÇÃO DA MASSA
(Amassadura-Repouso-Levadura) (h)
COZEDURA
(h)
MANUTENÇÃO
DO CALOR (h)
EXTRA
(h)
EL
ƒ√¢π™ª∞ ª∂°∂£√™
(g)
™YNO§IKO™
XPONO™ (ÒÚ˜)
¶POETOIMAZON TA™ THN ZYMH
(Z‡ÌˆÌ·-∞Ó·ÌÔÓ‹-ºÔ‡ÛΈ̷) (ÒÚ˜)
æ‹ÛÈÌÔ
(ÒÚ˜)
¢È·Ù‹ÚËÛË
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ (ÒÚ˜)
ΥTPA
(ÒÚ˜)
RU КОРОЧКА ВЕС
(г)
ОБЩЕЕ
ВРЕМЯ (ч)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
(Замешивание-Успокаивание-Подъем) (ч)
ВЫПЕКАНИЕ
(ч)
ПОДДЕРЖАНИЕ
В ТЕПЛЕ (ч)
ЗАКЛАДКА
ДОБАВОК (ч)
UK ІНТЕНСИВНІСТЬ
КОЛЬОРУ
ШКОРИНКИ
ВАГА
ХЛІБА
(г)
ЗАГАЛЬНИЙ
ЧАС
(год)
ПРИГОТУВАННЯ ТІСТА
(Замiшування-Пауза-Пiдiймання) (год)
ВИПІКАННЯ
(год)
ПІДТРИМАННЯ
ТЕМПЕРАТУРИ
(год)
EXTRA
(год)
MLX-ODM-NC00117915 25/02/13 15:23 Page130
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