26
PROGRAMMA 9 - JAM
900 g
1. Aardbeien 550 g
2. Suiker met pectine 550 g
VRUCHTENMOES EN JAM
Snijd of hak uw fruit naar smaak voordat u ze
in de broodbakmachine doet.
PROGRAMMA 10 - CAKE
1000 g
1. Eieren 4
2. Suiker 260 g
3. Zout 1 th
4. Boter, gesmolten en afkoelen 90 g
5. Citroen schil van 1 citroen
6. Citroen sap van 1 citroen
7. Vloeiend meel (T45) 430 g
8. Bakpoeder 3
1
/
2
th
Klop de eieren met suiker en zout voor 5 mi-
nuten. Doe dit in de uitneembare binnen-
pan. Voeg de afgekoelde gesmolten boter
toe. Voeg het citroensap en de citroenrasp
toe. Meng het meel en het bakpoeder en
voeg dit aan het mengsel toe. Zorg ervoor
dat het meel op een hoopje en precies in het
midden van het mengsel wordt gelegd.
PROGRAMMA 8 - GEREZEN DEEG
900 g
1. Water 330 ml
2. Olie 3 el
3. Zout 2 th
4. Meel 600 g
5. Suiker 2
1
/
2
el
6. Gist 1 th
PROGRAMMA 11 - SANDWICHBROOD
700 g 900 g
1. Water 195 ml 250 ml
2. Boter
of margarine 2
1
/
3
el 3 el
3. Zout
3
/
4
th 1 th
4. Suiker 2
1
/
3
el 3 el
5. Meel 310 g 400 g
6. Maïsmeel 80 g 100 g
7. Droge gist 1
1
/
4
th 1
1
/
2
th
PROGRAMMA 7 - ULTRA SNEL II
700 g
1. Water (40-50°C) 270 ml
2. Olie 2 el
3. Zout 1 th
4. Suiker 3 el
5. Meel 450 g
6. Gist 2 th
MLX-ODM-NC00019615_MLX-ODM-NC00019615 27/09/10 18:11 Page26
