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Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE Seite 23

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1. FOR THE BREADS
9 HOW TO IMPROVE YOUR RESULTS
The bread hasn't
turned out as you
hoped? This table
should help you to
improve things
RESULTS
Bread rises
too much
Bread falls
after rising
too much
Bread does
not rise
enough
Crust not
golden
enough
Sides
brown but
bread not
fully
cooked
Top
and sides
floury
POSSIBLE CAUSES
The
button was
pressed during baking
Not enough flour
Too much flour
Not enough yeast
Too much yeast
Not enough water
Too much water
Not enough sugar
Poor quality flour
Wrong proportions
of ingredients
(too much)
Water too hot
Water too cold
Wrong programme
" !
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  • Das Hefeteigprogamm funktioniert nicht optimal. Der Teig geht nicht gut auf. Wenn ich Brot mit dem Programm fertig backen mache ,bekommt es eine schlechte Form. Es ist auf einer Seite hoch, auf der anderen niedrig. Woran kann das liegen ? Eingereicht am 29-7-2021 18:06

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  • Hallo
    Da die Haken oft im Brot bleiben wollte ich sie heraus nehmen bevor das Gerät anfängt zu backen wann muss ich sie herausnehmen ?
    Danke Eingereicht am 25-4-2020 19:22

    Antworten Frage melden

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