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BASISBROOD (PROGRAMMA 4)
Goudbruin korstje
> Gemiddeld
Gewicht > 1000 g
Ingrediënten
Olie > 2 el
Water > 325 ml
Zout > 2 th
Suiker > 2 el
Melkpoeder > 2,5 el
Meel > 600 g
Gist > 1,5 th
th > theelepel
el > eetlepel
Om te beginnen aan uw recept, raadpleegt u stap
1 tot 7 van de paragraaf ‘gebruik’.
Vervolgens start u het programma BASISBROOD en
drukt u op de toets . Het controlelampje gaat
branden.
De 2 punten van de timer knipperen.
De cyclus begint.
Op het einde van die cyclus, raadpleegt u stap 11.
BELANGRIJK Op dezelfde manier kan u andere
recepten voor traditioneel brood klaarmaken: Frans
Brood, Volkorenbrood, Zoet Brood, Snel Witbrood,
Glutenvrij Brood, Zoutloos Brood, daarvoor hoeft u
enkel het bijhorende menu te selecteren met de
menutoets.
STOKBROOD (PROGRAMMA 1)
Voor 4 stokbroden van ongeveer 100 g
Goudbruin korstje
> Gemiddeld
Ingrediënten
Water > 170 ml
Zout > 1 th
Meel T55 > 280 g
Gehydrateerde gist > 1 th
th > theelepel
el > eetlepel
Raadpleeg paragraaf 8 "Brood bereiden en bakken" om
dit recept te maken.
Om de stokbroden nog zachter te maken, voegt
u 1 eetlepel olie aan het recept toe. Indien u de
korst van de vier broden graag meer kleur
wenst te geven, voeg dan 2 dessertlepeltjes
suiker aan de ingrediënten toe.
NOTICE-HBB_NC00129052 (SANS)_Mise en page 1 29/06/2015 11:35 Page44
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moulinex-ow6101-home-bread-baguette

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  • Das Hefeteigprogamm funktioniert nicht optimal. Der Teig geht nicht gut auf. Wenn ich Brot mit dem Programm fertig backen mache ,bekommt es eine schlechte Form. Es ist auf einer Seite hoch, auf der anderen niedrig. Woran kann das liegen ? Eingereicht am 29-7-2021 18:06

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  • Hallo
    Da die Haken oft im Brot bleiben wollte ich sie heraus nehmen bevor das Gerät anfängt zu backen wann muss ich sie herausnehmen ?
    Danke Eingereicht am 25-4-2020 19:22

    Antworten Frage melden

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