Bedienungsanleitung Moulinex QA538D10 - Masterchef Gourmet (Seite 18 von 60) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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- BSCHLAGEN / EMULGIEREN / VERQUIRLEN (Maximale Benutzungszeiten: 10 Minuten).

- Verwenden Sie den Schneebesen (C3) auf Rührstufe „1 bis 8/max“.

- Er eignet sich für folgende Zubereitungen: Mayonnaise, Aioli, Saucen, Eischnee (bis zu 10 Eiweiße),

Schlagsahne (bis zu 500 ml)...

- Verwenden Sie den Schneebesen (C3) weder zum Kneten von schweren Teigen noch zum Mixen von

leichten Teigen.

s: Warten Sie, bis das Gerät völlig zum Stillstand gekommen ist und gehen Sie

ann in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aufbau vor. Abbildungen 1.4 bis 1.1.

TT RÜHREN/MISCHEN (JE NACH MODELL)

e nach Art der Zutaten können im Mixkrug (d) bis zu 1,5 l dickflüssige Zubereitungen und 1,25 l flüssige

ubereitungen gemixt werden.

Blender jug (D ou L).

Folgen Sie den Abbildungen 2.1 bis 2.3 sowie 10.

2.2 - INBETRIEBSETZUNG (Maximale Benutzungszeiten: 3 Minuten).

Sie ein, indem Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) (Geschwindigkeit von „7 bis 8“ oder Pulse)

nach Rezept auf die gewünschte Rührstufe stellen. Für eine bessere Kontrolle des Mixvorganges und eine

chmäßigere Zubereitung verwenden Sie die «Pulse» Funktion.

e Öffnung des Dosierdeckels (D3) können Sie während der Zubereitung weitere Zutaten beimengen.

e können Folgendes zubereiten :

- fein g

emixte Gemüsesuppen, Cremesuppen, Kompott, Milchshakes und Cocktails.

- leichte Teigmassen (Teig für Crêpes, Krapfen, Clafoutis, Far, ...).

enn sich beim Mixen Zutaten an den Wänden des Mixkruges absetzen, schalten Sie das Gerät aus,

e den vollständigen Stillstand des Gerätes ab und nehmen Sie den Mixkrug ab, streichen Sie die

den Zutaten mit einem Küchenspachtel zurück in den Krug und setzen Sie diesen wieder auf das

er Zubereitung fortzufahren.

s : Warten Sie, bis das Gerät völlig zum Stillstand gekommen ist, bevor Sie den

tnehmen und gehen Sie dann in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aufbau vor, Abbildungen

e 10.

CKEN/ZERKLEINERN (JE NACH MODELL)

Zubehöraufsatz (E), Fleischwolf (F) fertig zusammengesetzt

APTERS FÜR DEN FLEISCHWOLF

en Sie den Abbildungen 9 und 10 und dann von 3.1 bis 3.3.

• Schalten Sie ein, indem Sie den Regler (A1) auf Stufe „5 bis 7“ stellen.

•

Geben Sie das Fleisch mithilfe des Stopfers (f7) stückchenweise in den Einfüllstutzen (F7). Stopfen Sie

die Zutaten niemals mit den Fingern oder sonstigen Utensilien in den Einfüllstutzen.

- Sie können bis zu 3 Kg Fleisch hacken. Maximale Benutzungszeiten: 10 Minuten.

Bereiten Sie die zu zerkleinernden Zutaten vor (bei Fleischstücken entfernen Sie Knochen, Knorpel und

Nervenfasern und schneiden sie in ca. 2x2cm große Stücke).

Achtung : Bitte lesen Sie vor der ersten Benutzung das Begleitheft

mit den „Sicherheitshinweisen“ und die Anleitung aufmerksam durch.

INBETRIEBNAHME

• Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzen, waschen Sie alle Zubehörteile (außer den Adapter (E): siehe

§ Reinigung) mit Seifenwasser ab. Spülen und abtrocknen.

• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade, saubere und trockene Fläche; stellen Sie sicher, dass der

Geschwindigkeitsregler (A1) auf „0“ gestellt ist, dann schließen Sie das Gerät an die Steckdose an.

• Sie haben mehrere Betriebsarten zur Auswahl: (siehe Diagramm A1):

- Intervallbetrieb (pulse):

Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) auf „Pulse“. Der Intervallbetrieb ermöglicht bei manchen

Zubereitungen eine bessere Kontrolle.

- Dauerbetrieb:

Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) je nach Art der Zubereitung auf die gewünschte Position

von „1 bis 8/Max“. Sie können die Rührstufe auch während der Zubereitung ändern.

• Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (A1) zurück auf Position „0“.

Wichtig: Das Gerät kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn die Abdeckung (A5) und

wder Kopf (A3) verriegelt sind. Wenn Sie die Abdeckung (A5) und/oder den Kopf (A3) während des

Betriebs entriegeln, schaltet sich das Gerät sofort aus. Dann müssen Sie die Abdeckung und/oder

den Kopf wieder verriegeln, den Regler (A1) wieder auf „0“ stellen und das Gerät wie gewohnt in

Betrieb nehmen und die gewünschte Rührstufe einstellen.

1 - MIXEN/ KNETEN/ SCHLAGEN / EMULGIEREN/ VERQUIRLEN

Je nach Art der Zutaten können in der Edelstahl-Rührschüssel (b1) samt Deckel (b2) bis zu 1,8 kg leichter

Teig zubereitet werden.

ERWENDETES ZUBEHÖR : Edelstahl-Rührschüssel (B1), Deckel (B2), Teighaken (C1) oder Knethaken

(C2) oder Schneebesen (C3)

1.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS

Folgen Sie den Abbildungen 1.1 bis 1.4.

1.2 - INBETRIEBSETZUNG

•

Schalten Sie ein, indem Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) je nach Rezept auf die gewünschte Rührstufe stellen.

• Das Gerät setzt sich sodann in Betrieb. Über die Deckelöffnung (B2) können Sie während der Zubereitung

weitere Zutaten beimengen.

• Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (A1) zurück auf Position „0“.

Tipps :

KNETEN (Maximale Benutzungszeiten: 13 Minuten)

- Verwenden Sie den Teighaken (C1) auf Rührstufe „1“. Sie können bis zu 500g Mehl kneten (Bsp.:

Weißbrot, Vollkornbrot, Mürbeteig, …).

MIXEN (Maximale Benutzungszeiten: 13 Minuten).

- Verwenden Sie den Knethaken (C2) auf Rührstufe „1 bis 8/Max“.

- Sie können leichte Teige bis zu einem Gewicht von 1,8 kg zubereiten (Eischwerkuchen, Biskuit, …).

- Benutzen Sie niemals den Mixer (C2), um schweren Teig und frischen Nudelteig (für Lasagne,

Rigatoni, Bigoli usw.) zu kneten.

Moulinex QA538D10 - Masterchef Gourmet Seite 18

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