4751
71
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/80
Nächste Seite
73
hål i bitarna hela vägen igenom så att
eventuellt vatten kan förångas.
2. Förberedelse av livsmedel
- Oavsett vad du friterar måste livsmedlen vara
helt torra för att du ska undvika överfyllning.
Oljan och fettet kan också användas längre
på detta sätt.
- Förberedelse av olika slags potatis (chips,
pommes frites): Skär potatisen i bitar och
skölj dem. På så sätt försvinner stärkelsen
och hindrar att bitarna klibbar ihop. Torka
potatisbitarna noggrant.
- Förberedelse av frysta livsmedel: Placera
livsmedlen i korgen innan du börjar fritera.
Skaka korgen över diskho eller liknande för
att avlägsna isrester.
- Torka livsmedlen med hushållspapper eller
salladsslunga.
3. Tillagning
- Överfyll inte korgen. Om korgen är för full
kyls oljan ner och maten blir oljig.
- Följ dessa rekommendationer:
- 800 g rå pommes frites
- 900 g fryst pommes frites
- Håll inte oljan varm på höga temperaturer
under långa perioder. Överhettning gör att
du måste byta olja oftare.
- Vrid termostatvredet till den lägsta
markeringen mellan friteringsomgångarna.
- Lämna inte korgen i avrinningsläge för länge
- ångan kan göra att livsmedlen blir mjuka
och förlorar sin krispighet.
- Frysta livsmedel kan tillagas i korgen utan
att tinas (se tillagningstabellen).
Tillagningstabeller
Nedanstående tider är ungefärliga. Anpassa
dem efter mängden livsmedel och din
personliga smak.
Temperatur Livsmedel Tid
(min)
170°C Lök 4-6
Svamp 4-6
Grönsaksstavar 4-6
Bitar av torsk 5-6
Räkor 6-8
Fisk i frityrsmet 6-8
180°C Schnitzel 7-10
Kalvkotletter 7-10
Köttstrimlor 7-10
Fiskfiléer 5-6
Sardiner 8-10
Äppelbitar 5-6
190°C Pommes frites
(1:a fritering) 7-9
(2:a fritering) 2-3
Chips 5-8
Kycklingbitar 9-13
När du ska tillaga frysta livsmedel, vrid
temperaturvredet (G) till ***.
Anpassa tillagningstiderna nedan till mängden
livsmedel och din personliga smak.
Mängd och tillagningstider -
djupfrysta livsmedel
Livsmedel Maxmängd Tid
(min)
Pommes frites 500 g 6-8
« « 900 g 11-13
Fiskpinnar 400 g 6-8
Fisk i frityrsmet 350 g 6-8
Scampi 400 g 4-5
Bläckfisk i frityrsmet 400 g 6-8
Äppelbitar 300 g 4-5
Panerade kycklingbitar 400 g 8-10
Schnitzel 400 g 6-8
Köttbullar 400 g 6-8
Rengöring
- Dra ur kontakten och låt frityrgrytan svalna.
- Använd aldrig rengöringsmedel eller
svampar som innehåller slipmedel på någon
del av frityrgrytan - det kan skada belägg-
ningen.
- Rengör kondensatorlådan och kassetterna
(se Efter tillagning)
- Torka av frityrgrytans utsida med en fuktig
trasa.
- Doppa aldrig frityrgrytan i vatten. Håll den
heller aldrig under rinnande vatten.
- Torka av lockets insida med en svamp fuktad
med varmt vatten och diskmedel. Skölj och
torka.
- Vid rengöring av korgen, ta först loss den
från handtaget. Avlägsna också pappers-
filtret. Diska korgen och filterhållaren för
hand. Skölj och torka.
1. Byte av olja/fett
. Om du använder vegetabiliskt fett
- modeller med löstagbar friterings-
behållare:
Låt fettet svalna och stelna. När det stelnat,
slå på frityrgrytan igen i ett par minuter för att
lossa fettet från grytans innerväggar. Avlägsna
sedan fettet.
OBS! Häll aldrig ut vegatabiliskt fett i diskhon
- lägg det i soppåsen i stället.
71

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Moulinex Supremia Condensor A AS3 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info