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Moulinex Urbalys AKF3 Seite 28

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antes de sumergir los alimentos en el
aceite.
Para evitar cualquier riesgo de
quemarse, no ponga las manos encima
de la zona de filtración de los olores
(A3).
Si su freidora está equipada con un
minutero (J):
Apriete la tecla (J1), se encenderá la
señal “00”.
Continúe apretando hasta que aparezca
el tiempo deseado (véase tablas de
cocción).
Después de haber soltado la tecla, se
iniciará el descuento (parpadeo de la
señal).
En caso de error, vuelva a poner el
minutero (J) en “00” manteniendo la
tecla (J1) apretada y vuelva a empezar.
Una vez transcurrido el tiempo de
cocción, sonará una señal. Apriete la
tecla (J1) para detenerla.
Atención: El minutero (J) señalará el
fin del tiempo de cocción pero no
parará la freidora.
La señal del minutero (J) se cortará
automáticamente.
TRATAMIENTO DE LOS OLORES
El filtro anti-olor (A2) sirve para 10 a
15 utilizaciones.
Cuando el indicador de saturación (lado
blanco) se vuelva rojo, cambie el filtro.
Cambio del filtro (A2)
Espere a que la freidora se haya
enfriado.
Retire la bandeja “Clean Express” (A1),
póngala boca abajo en el cubo de la
basura: el filtro caerá dentro.
Ponga el filtro (A2) nuevo en la bandeja
(A1), con el lado negro hacia abajo.
Cambio de las materias grasas.
Desenchufe la freidora.
Espere que la grasa esté templada
(aproximadamente 4 horas).
Retire la tapa (A) de la freidora.
Vierta el contenido de la freidora en un
recipiente con capacidad suficiente y
deposítelo en un contenedor de
desechos domésticos.
Mantenimiento en caliente
(según modelo)
La bandeja (K2) está diseñada para
mantener en caliente los alimentos
recién fritos. Esto le permite preparar y
servir una comida completa (por
ejemplo: croquetas y patatas fritas o 2
raciones de patatas fritas).
Cuando la primera cocción está lista,
presione sobre la tecla de apertura de la
bandeja (K1) de mantenimiento en caliente.
Retire la bandeja (K2) de su alojamiento
(K3).
Vacíe el contenido del cestillo (C) en la
bandeja (K2).
Importante: Nunca coloque papel de
cocina absorbente en la bandeja.
Coloque nuevamente la bandeja en su
alojamiento (K3) hasta oír el “click”.
Realice la siguiente fritura.
Cuando finalice la segunda fritura, sirva
todos los alimentos al mismo tiempo.
Le aconsejamos que prepare patatas
fritas al final.
Atención: Nunca coloque las manos
en el alojamiento de la bandeja (K3),
especialmente cuando mueva la
freidora, ya que podría quemarse.
Consejos prácticos
1. Aceite o materia grasa
No haga funcionar nunca su freidora sin
aceite o materia grasa.
Utilice siempre aceite o materia grasa
que soporten altas temperaturas.
No mezcle diferentes tipos de materias
grasas o aceites.
Cambie el aceite o materia grasa cuando
comienza a coger un color marrón
(después de cada 10 a 20 frituras según
el tipo de cocción realizada).
Importante: antes de cada uso,
agujeree las grasas sólidas con una
espátula no metálica, hasta el fondo de
la cuba para permitir el paso del vapor
contenido en la grasa. Coloque el
selector de temperatura (G) en la
posición 150°C para derretirla.
2. Preparación de los alimentos a freír
Cualquiera que sea la receta, los
alimentos deben estar siempre
perfectamente secos: evitará así los
desbordamientos y alargará la duración
del uso de las grasas.
En el caso de preparar patatas (patatas
fritas, chips) después de cortarlas,
límpielas con agua fría para eliminar el
almidón. De esta forma evitará que se
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