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förhindrar att potatisbitarna klibbar ihop.
När du friterar frysta livsmedel, skaka
bort eventuella iskristaller med hjälp av
ett durkslag.
3. Tillagning
Överfyll inte korgen, detta gör att tempera-
turen sjunker,vilket gör resultatet kladdigt.
Maxkapacitet per friteringsomgång:
- 1 kg färska pommes frites
- 750 g frysta pommes frites
För bästa resultat rekommenderar vi:
- 550 g färska pommes frites
- 400 g frysta pommes frites
Låt inte frityrgrytan stå på i onödan.
Lämna inte färdigfriterad mat i
avrinningsläge alltför länge, eftersom
ångan gör maten mjuk och tar bort
krispigheten.
Rengöring
Ta ur kontakten och låt fritösen svalna.
Torka av fritösen med en fuktig trasa.
Använd inte någon svamp som repar.
Nedsänk aldrig fritösen i vatten och
tvätta den inte under rinnande vatten.
Ta bort locket. Tvätta korgen och locket
(utan anti-luktfiltret) i diskmaskinen eller
i varmt vatten med diskmedel, skölj och
torka. När du byter olja ska du passa på
att rengöra skålen med varmt vatten och
diskmedel. Skölj och torka.
Tillbehör
Anti-luktfiltret DA8 kan köpas från
återförsäljaren eller ett godkänt
Moulinex Servicecenter.
Miljöskydd
Apparaten har konstruerats för att
fungera i många år. När du bestämmer
dig för att byta ut din fritös ska du inte
glömma vad du kan göra för att skona
miljön genom att lämna apparaten på
det lokala återbruket.
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Tillagningstabeller
Dessa tillagningstider är rekommendationer och kan justeras efter tycke och smak.
Temperaturer och tillagningstider för färska ingredienser
Färska ingredienser Quantity Temperatur Tid
Pommes frites max mängd 1000g 190°C 11 - 14 min.
Pommes frites rekommenderad mängd 550g 190°C 7 - 9 min.
för optimalt resultat
Torskfiléer 180°C 8 - 10 min.
Friterade camembertbitar 190°C 2 - 3 min.
Panerade kycklingbitar 180°C 5 - 6 min.
Fiskfiléer 450g 160°C 6 - 8 min.
Friterad kyckling ett stycke 800g 180°C 12 - 15 min.
Friterad svamp 150°C 6 - 8 min.
Friterad lök 180g 160°C 3 - 4 min.
Potatiskroketter 250g 190°C 8 - 9 min.
Munkar ring 180g 170°C 6 - 9 min.
Äppelmunkar 250g 170°C 4 - 6 min.
3050-Notice Urbalys 2 10/06/03 18:03 Page 51
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