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DE
Zubereitung Art Menge
Garzeit
und Programm
Empfehlungen
Fleisch - Geflügel
Hähnchen-
brust
Frisch, ganz 6 Stck / 1 kg 28 Min. / P2
Kleine Stückchen 1 kg 28 Min. / P2
Hähnchenschenkel Frisch, ganz 4 pcs 40 Min. / P2
Putenschnitzel Dünn 600 g 30 Min. / P2
Schweine-
filet
Frisch 2 Stck / 1.2 kg 55 Min. / P2
Ganz. Zu Beginn 1 l Wasser
in den Behälter füllen.
Lammfleisch-
scheiben
Frisch 3 Stck / 600 g 25 Min. / P2
Würstchen
Knackwürstchen 10 Stck 15 Min. / P2
Geräuchert 6 Stck 25 Min. / P2
Toulouse 6 Stck 35 Min. / P2
Fisch - Krustentiere
Fisch-
filets
Frisch 1.2 kg 22 Min. / P2
Tiefgefroren 600 g 22 Min. / P2
Ganzer Fisch Frisch 800 g 30 Min. / P2 (Bsp.: 2 Doraden)
Miesmuscheln Frisch 1.5 kg 23 Min. / P2 1.5 kg (max.)
Gambas Tiefgefroren 800 g 18 Min. / P2 Ganz und aufgetaut
Jakobsmuscheln Frisch 500 g 15 Min. / P2
Fleisch und Krustentiere müssen vorher aufgetaut werden.
Legen Sie die Lebensmittel nicht zu dicht in den Dampfgarer, damit der Dampf zirkulieren kann.
Damit Geflügel, Fleisch und Fisch aromatischer wird, können Sie Marinaden zubereiten, z. B.
Mischungen auf Basis von Kräutern, Wein oder Barbecue-Sauce oder Gewürzmischungen.
Garen von Fleisch und Fisch
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