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This leaflet gives you useful for your tips on making the best use of your product: You can
refer to the user instructions of your Cuisine Companion appliance.
Before using for the first time, wash components J, K, L and M in warm soapy water.
Check that the spindle (D3), fitted with bowl seal (D4), is fully locked onto the base of the
bowl using the locking ring (see Fig.1).
Add at least 0.7 litres of water to the stainless steel bowl (D1) (see Fig.2). It is best to use
hot water because the water will evaporate more quickly and you will gain a few minutes
cooking time.
Secure the lid on the bowl and lock it making sure that you remove the steam regulator cap
from the lid to allow the steam to escape into the steaming basket and tray above (see
Figure 3).
Attach the bowl onto the motor unit (see Figure 4).
Add your ingredients to the steam basket and/or the upper steam tray, depending on the
recipe, making sure that you follow the quantities indicated in the cooking table (see Fig.5).
Position these parts on the bowl lid in the following order: the juice collector (M), the
external steam basket (L), the upper steam tray (K) and, finally the lid (J) (see Figure 6).
Tip: The juice collector is an indispensable part for generating steam. It can also be used
to collect the cooking juices so that they are not mixed with the ingredients in the bowl or
to make sauces to accompany your dishes.
Warning: make sure that all the parts are properly assembled, otherwise the steam will
escape and the food will not cook properly.
SETTING UP YOUR STEAMER
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