798791
3
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/24
Nächste Seite
FREESTYLE®-SERIE
Gebruikershandleiding
F365 en F425
In deze handleiding getoonde grills kunnen
afwijken van het aangeschafte model
Serienummer aanbrengen
We willen graag uw feedback!
Ga naar Napoleon.com om een recensie te schrijven
2 | Welkom Napoleon.com | Freestyl-barbecues
Welkom
!
!
GEVAAR!
ALS U GAS RUIKT:
Sluit de gastoevoer naar het apparaat af
Doof eventueel open vuur
Open het deksel
Als de geur aanhoudt, blijf dan uit de buurt
van het apparaat en bel onmiddellijk uw
gasleverancier of de brandweer.
WAARSCHUWING!
Steek het apparaat niet aan voordat u de instructies in
het gedeelte 'AANSTEKEN' van deze handleiding hebt
gelezen.
Bewaar of gebruik geen benzine of andere ontvlambare
vloeistoffen of dampen in de buurt van dit of enig ander
apparaat.
Een gasfles die niet voor gebruik is aangesloten, mag
niet bewaard worden in de nabijheid van dit of enig
ander apparaat.
Het niet nauwlettend naleven van deze instructies kan
brand of een explosie, materiële schade, persoonlijk
letsel of overlijden tot gevolg hebben.
Wijs volwassenen en kinderen op de gevaren van hete oppervlakken.
Let goed op jonge kinderen in de buurt van de grill.
OPMERKING VOOR DE INSTALLATEUR: geef deze instructies aan de grilleigenaar voor toekomstig gebruik.
OPMERKING VOOR DE CONSUMENT: bewaar deze instructies voor toekomstig gebruik.
WE WILLEN DAT UW GEBRUIK VAN DE GRILL VEILIG EN GEDENKWAARDIG IS.
Lees deze gebruikershandleiding door voordat u uw grill gebruikt om materiële schade, persoonlijk letsel of overlijden
te voorkomen.
Verwijder voor gebruik alle verpakkingsmaterialen, etiketten en kaarten van de grill.
BUITENSHUIS GEBRUIKEN IN EEN GOED GEVENTILEERDE RUIMTE.
NIET GEBRUIKEN IN EEN GEBOUW, GARAGE OF ANDERE AFGESLOTEN RUIMTE.
GEFELICITEERD
MET UW NAPOLEON-GRILL!
U hebt zojuist uw grilltechniek verbeterd.
Napoleon.com | Freestyl-barbecues Welkom | 3
E-MAIL
eu.info@napoleon.com
ONLINE
www.napoleon.com
TELEFOON:
+31 (0)345-588655
Welkom
Welkom bij Napoleon!
INHOUD
Welkom bij Napoleon! 3
Veiligheid voorop
Alle functies van het systeem 4
Aan de slag 5
Andere instructies voor een veilige
bediening
Gasaansluitingen
Lektest
Bediening 9
Uw grill aansteken
Grillinstructies
De achterbrander en het draaispit
gebruiken
De grillchecklist
Gietijzeren grillroosters invetten
Handleiding infrarood grillen 13
Reinigingsinstructies 14
Onderhoudsinstructies 17
Uiterlijk van de vlammen
Roestvrij staal in agressieve omgevingen
Oplossen van Problemen 19
Garantie 22
Veiligheid Voorop
WAARSCHUWING! Algemene informatie.
Deze grill moet in overeenstemming met de lokale
verordeningen worden geïnstalleerd.
Als de draaispitmotor gebruikt wordt, moet die in overeenstemming met
de plaatselijke voorschriften worden geaard.
WAARSCHUWING! Installatie en montage
Monteer deze grill precies zoals aangegeven in de montagegids.
Als de grill in de winkel is gemonteerd, bekijk dan de montage-
instructies om te controleren of het goed is gedaan.
Mag niet geïnstalleerd worden in campers en/of boten.
Voer de verplichte lektest uit voordat u de grill in gebruik neemt.
Breng nooit wijzigingen aan deze grill aan.
Gebruik geen gasfles die niet is voorzien van de juiste aansluiting.
Gebruik alleen de met deze grill meegeleverde drukregelaar en slang of
vervangende onderdelen die specifiek door Napoleon worden
aanbevolen.
WAARSCHUWING! Bediening
Lees deze gebruikershandleiding helemaal door voordat u deze
grill gebruikt.
Test deze grill op lekken voor elk gebruik, eenmaal per jaar en na
vervanging van gasonderdelen.
Volg de instructies voor het aansteken nauwgezet op.
WAARSCHUWING! Opslag en buitengebruikstelling
Draai de gaskraan van de gasfles of de aardgasaansluiting
dicht.
Verwijder de slang tussen de gasfles en de grill.
Verwijder de glasfles en bewaar deze buitenshuis in een goed
geventileerde ruimte buiten bereik van kinderen.
Bewaar gasflessen NIET in een gebouw, een garage, een schuur of een
andere afgesloten ruimte.
Verwijder de aardgasaansluiting van de toevoer als de barbecue
binnenshuis opgeborgen wordt.
WAARSCHUWING! Juiste verwijdering van het product
Deze markering geeft aan dat het product in de EU niet
mag worden verwijderd als huishoudelijk afval. Het
product dient op verantwoorde wijze gerecycled te worden
om mogelijke schade aan de natuur of persoonlijk letsel
door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen
en duurzaam hergebruik van materialen te bevorderen. Voor het
verwijderen van uw afgedankte product kunt u gebruikmaken van
inzamel- en verwijderingssystemen of contact opnemen met de
winkel waar het product is gekocht. Zij kunnen dit product op een
milieuvriendelijke manier recyclen.
!
!
!
!
4 | Alle Functies Napoleon.com | Freestyl-barbecues
Gemakkelijk
toegankelijke
lekbak voor
efficiënt onderhoud
Iconische WAVE-
grillroosters van roestvrij
staal voor dat echte
grillpatroon en gelijkmatig
roosteren
Roestvrijstalen
warmteverdelers op 2
niveaus zorgen voor
consistente, gelijkmatige
warmte en verdamping
van het opgevangen vet
voor smaakvoller voedsel
Hoogwaardige
RVS branders
voor duurzame
kwaliteit
Directe JETFIRE-
ontsteking om snel
en gemakkelijk aan
de slag te gaan
ACCU-PROBE-thermometer om
gemakkelijk de temperatuur af te
lezen voor perfecte resultaten
Geïntegreerde
flessenopener dicht
bij de hand
Gasflesring voor stabiele
opslag van de gasfles (alleen
modellen op propaan)
Groot, verchroomd
warmhoudrek
voor een groter
grillgedeelte
Infrarood SIZZLE
ZONE zijbrander
voor perfect
gegrilde steaks
De in deze gebruikershandleiding getoonde grills kunnen afwijken van het model dat u hebt aangeschaft.
Getoond model: Freestyle F425SIB
!
Alle Functies
Alle functies van het systeem
Opklapbare
zijplanken met
poedercoating
en geïntegreerde
gereedschapshaken
Grote 7 “wielen om
op elk terrein te
navigeren
Napoleon.com | Freestyl-barbecues Aan de slag | 5
GEVAAR/WAARSCHUWING! Wijst op een gevaar
dat brand, een explosie, overlijden of ernstig
persoonlijk letsel tot gevolg kan hebben.
WAARSCHUWING/LET OP! Wijst op een gevaar dat
licht persoonlijk letsel of materiële schade tot
gevolg kan hebben.
Draag beschermende handschoenen.
Draag een veiligheidsbril.
LET OP! Heet oppervlak.
!
!
Belangrijke informatie
Rook niet tijdens het uitvoeren van een gastestlek.
Vonken of vlammen veroorzaken brand, een explosie,
materiële schade, ernstig persoonlijk letsel of
overlijden.
Gebruik nooit een open vlam om te controleren op
gaslekken. Vonken of vlammen veroorzaken brand, een
explosie, materiële schade, ernstig persoonlijk letsel of
overlijden.
GEVAAR! Sluit de gastoevoer onmiddelijk af en
verwijder de aansluiting.
!
STOP
Voer de slang niet direct onder de lekbak door. Zorg voor
de juiste minimale afstand van de slang tot de onderkant
van de unit.
Zorg dat de warmteverdelers correct geplaatst zijn volgens
de instructies voor de installatie van warmteverdelers.
Branderknoppen moeten in de UIT-stand staan als de
kraan van de propaanfles opengedraaid wordt.
Steek de branders niet aan met gesloten deksel.
Gebruik de achterbrander(s) niet met de hoofdbranders.
Sluit het deksel van de zijbrander niet als deze in gebruik
is of heet is.
Frituur geen voedsel op de zijbrander.
Verstel de grillroosters niet als deze in gebruik zijn of heet
zijn.
Verplaats het apparaat niet tijdens gebruik.
Sluit na gebruik de gastoevoer bij de gasfles af.
Pas het apparaat niet aan.
Onderhoud mag alleen uitgevoerd worden als de grill
afgekoeld is.
Bewaar geen aanstekers, lucifers of andere brandbare
stoffen in de kruidenhouder.
Houd alle voedingskabels en brandstofslangen uit de buurt
van verwarmde oppervlakken.
Maak de vetopvangbak, de lekbak en de warmteverdelers
regelmatig schoon om vuilophoping en brandend vet te
voorkomen.
Houd de venturibuizen van infraroodbranders en
hoofdbranders vrij van spinrag en andere obstructies door
ze regelmatig te inspecteren en te reinigen.
Laat geen koud water (regen, sproeier, tuinslang
enzovoorts) in contact komen met de warme grill. Door
plotselinge temperatuurwijzigingen kan het porselein
schilferen en kunnen er barstjes ontstaan in de
keramische branders.
Gebruik geen hogedrukreiniger om onderdelen van de
grill schoon te maken.
Zet deze grill niet op een plaats waar het hard kan
waaien, vooral niet als de wind direct van achter de grill
kan komen.
Bedek nooit meer dan 75% van het grilloppervlak met
massief metaal.
Houd altijd een minimale afstand tot brandbare stoffen
van 610mm aan de achterkant van de unit en 178mm
aan de zijkanten.
Een extra afstand van 610 mm wordt aanbevolen in de
buurt van vinyl muurbekleding of glazen ruiten.
Andere instructies Voor een Veilige bediening
Aan de slag
Aan de slag
LET OP! De aansluiting en installatie van de gas- en slangverbinding moet worden uitgevoerd door een erkend gasfitter
en op lekken worden gecontroleerd voordat de grill gebruikt wordt.
LET OP! Zorg dat de slangen niet in contact komen met warme oppervlakken van de grill.
WAARSCHUWING! Bereikbare delen kunnen zeer heet zijn. Houd jonge kinderen uit de buurt.
!
6 | Aan de slag Napoleon.com | Freestyl-barbecues
310 mm
580 mm
Aan de slag
WAARSCHUWING! Bewaar geen reservegasfles onder de inbouwgrill of de zijbranders.
WAARSCHUWING! Gebruik nooit een gasfles die voor meer dan 80% gevuld is.
WAARSCHUWING! Volg alle specificaties en instructies nauwlettend op om brand, explosie, materiële schade,
persoonlijk letsel of overlijden te voorkomen.
WAARSCHUWING! Koppel voor het uitvoeren van een druktest van meer dan 3,5 kPa de grill en de individuele
gaskraan van de grill los van de gastoevoerbuis.
gAsAAnsluitingen
OGasfles
Gebruik een propaanfles van minimaal 6 kg of een butaanfles van 13 kg die gemaakt en gemarkeerd is in overeenstemming
met nationale en regionale verordeningen. Controleer of de fles voldoende brandstof kan leveren om het apparaat te
gebruiken. Neem bij twijfel contact op met uw plaatselijke gasleverancier.
Gebruik een door Napoleon geleverde drukregelaar en slang. Als die niet meegeleverd zijn, gebruik dan een regelaar en slang
die voldoen aan nationale en regionale voorschriften.
De aanbevolen lengte van de slang is 0,9 meter. De slang mag nooit langer zijn dan 1,5 meter. Controleer de slang op
scheurtjes, beschadigingen door smelten of slijtage. Indien nodig vervangen.
Opmerking: de slang moet voor de erop vermelde vervaldatum worden vervangen.
Alleen gasflessen die op het apparaat zijn aangesloten, mogen bewaard worden in de behuizing. Plaats alleen flessen in de
geïntegreerde behuizing die kleiner zijn dan de maximale hoogte en breedte. Reservegasflessen mogen niet worden bewaard
in de behuizing of in de directe nabijheid van een grill die in gebruik is.
Aansluiting en installatie
1. Controleer de gasfles op deuken of roest en laat de fles inspecteren door uw propaanleverancier.
Gebruik nooit een gasfles met een beschadigde kraan.
2. Plaats de gasfles op de daarvoor bestemde plaats in de behuizing.
3. Zorg dat de slang vanaf de drukregelaar niet dubbelgevouwen of gedraaid is.
4. Verwijder de dop of plug van de aansluiting op de gasfles.
5. Bevestig de drukregelaar op de gasfles.
6. Zorg dat de slang niet in contact komt met de lekbak of met warme oppervlakken van de grill,
omdat die anders smelt en brand veroorzaakt.
7. Stel de gasfles niet bloot aan extreme hitte of direct zonlicht.
8. Test alle aansluitingen op lekkage voordat u de grill gebruikt. Zie Lektest”.
PAS
OP!
Het deksel van de grill
en de hele vuurbak
kunnen tijdens het
gebruik erg heet
worden.
Maximale afmetingen van gases
Napoleon.com | Freestyl-barbecues Aan de slag | 7
Technische gegevens
In onderstaande tabel zijn de waarden voor bruto warmte-inbreng en gasverbruik per unit opgenomen:
BRUTO WARMTE IMPORT GASVERBRUIK
TOTAAL HOOFD FLAME
SIDE
INFRARED
SIDE TOTAAL HOOFD VLAMKANT INFRAROOD
KANT
F365 12.0 kW 12.0 kW - - 873 g/hr 873 g/hr - -
F365SB 15.0 kW 12.0 kW 3.0 kW -1091 g /hr 873 g/hr 218 g/hr
F365SIB 15.0 kW 12.0 kW -3.0 kW 1091 g /hr 873 g/hr -218 g /hr
F425 13.6 kW 13.6 kW - - 990 g/hr 990 g/hr - -
F425SB 16.6 kW 13.6 kW 3.0 kW -1208 g/hr 990 g/hr 218 g /hr -
F425SIB 16.6 kW 13.6 kW -3.0 kW 1208 g/hr 990 g/hr -218 g /hr
OPENINGSGROOTTE HOOFD VLAMKANT INFRAROOD KANT
I II I II I II
F365 0.99mm #66 (0.84mm) ----
F365SB 0.99mm #66 (0.84mm) 0.86mm #69 (0.74mm) - -
F365SIB 0.99mm #66 (0.84mm) - - 0.86mm #69 (0.74mm)
F425 0.91mm #68 (0.79mm) - - - -
F425SB 0.91mm #68 (0.79mm) 0.86mm #69 (0.74mm) - -
F425SIB 0.91mm #68 (0.79mm) - - 0.86mm #69 (0.74mm)
In onderstaande tabel zijn alle gecertificeerde gassen en drukwaarden opgenomen. Controleer of de informatie op het typeplaatje
overeenkomt met deze lijst. Opmerking: gebruik alleen drukregelaars die de hier vermelde druk leveren.
Gassen/drukwaarden I3B/P(30) I3+(28-30/37) I3P(37) I3B/P(50)
Openingsgrootte I I I II
Gassen/drukwaarden Butane 30mbar
Propane 30mbar
Butane 28-30mbar
Propane 37mbar Propane 37mbar Butane 50mbar
Propane 50mbar
Landen
AL, BE, CY, CZ, DK,
EE, FI, FR, GB, GR,
HR, HU, IS, IT, LT,
LU, MT, NL, NO, PL,
RO, SE, SI, SK, TR
BE, CH, CY, CZ, ES, FR,
GB, GR, IE, IT, LT, LU,
LV, PL, PT, SI, SK, TR
BE, CH, CZ, ES, FR,
GB, GR, HR, HU, IE, IT,
LT, NL, PL, PT, RO, SI,
SK, TR
AT, CH, DE, SK
Aan de slag
WAARSCHUWING! Sluit voor het uitvoeren van een druktest van maximaal 3,5 kPa de individuele gaskraan van de
grill om de grill te isoleren van de gastoevoerbuis.
WAARSCHUWING! Controleer de slang op tekenen van overmatige slijtage, scheurtjes of beschadigingen door
smelten of snijden. Een beschadigde slang dient vervangen te worden door een onderdeel dat specifiek door
Napoleon worden aanbevolen.
!
8 | Aan de slag Napoleon.com | Freestyl-barbecues
lektest
Waarom en wanneer een lekstest uitvoeren?
Een lektest bevestigt dat er geen gas ontsnapt nadat u
de slang op de gastoevoer hebt aangesloten.
Elke keer nadat de fles opnieuw gevuld en opnieuw
geïnstalleerd is, dient u te controleren of er geen lekken
zijn in de aansluiting van de drukregelaar op de fles.
Test deze grill op lekken voor gebruik, eenmaal per jaar
en na vervanging van gasonderdelen.
Stappen van de lektest
1. Rook niet tijdens het uitvoeren van de lektest.
2. Verwijder alle ontstekingsbronnen.
3. Zet alle branderknoppen in de UIT-stand.
4. Draai de gaskraan open.
5. Breng met een kwast een oplossing van gelijke delen
water en vloeibare zeep aan op alle aansluitingen
en verbindingen van de drukregelaar, slang,
verdeelstukken en kranen.
6. Luchtbellen duiden op een gaslek.
Als u een lek vindt
1. Draai losse aansluitingen vaster aan.
2. Als het lek niet gedicht kan worden, sluit de gastoevoer dan
onmiddelijk af en verwijder de aansluiting van de grill.
3. Laat de grill inspecteren door een erkend installateur of een
dealer.
4. Gebruik de grill niet voordat het lek verholpen is.
Aan de slag
WAARSCHUWING! Gebruik nooit een open vlam om te controleren op gaslekken. Vonken of vlammen veroorzaken
brand, een explosie, materiële schade, ernstig persoonlijk letsel of overlijden.
WAARSCHUWING! Gebruik alleen een drukregelaar en slang die met deze grill
meegeleverd zijn of die voldoen aan lokale voorschriften.
!
STOP
Napoleon.com | Freestyl-barbecues Bediening | 9
Ontsteker
Brander
rechtsmidden
Brander
linksmidden
Linkerbrander Rechterbrander
WAARSCHUWING! De achter- of zijbrander niet
bedienen tijdens het uitvoeren van een Burn-Off.
!
uw grill AAnsteken
Is het de allereerste keer? Brand uw grill schoon
Verwijder het warmhoudrek en laat de hoofdbranders 30 minuten
in de hoge stand branden. Het is normaal dat de grill een geur
afgeeft als deze voor het eerst wordt aangestoken.
Deze geur wordt veroorzaakt door het “schoonbranden” van
interne verf en smeermiddelen die tijdens de fabricage zijn gebruikt en zal
daarna niet meer voorkomen.
Aansteken van hoofdbrander
1. Open het deksel van de grill.
2. Druk een hoofdbranderknop in en draai deze langzaam tegen de klok in
naar de stand HOOG totdat de waakvlam brandt. Blijf de bedieningsknop
ingedrukt houden tot de brander brandt en laat de knop dan los.
3. Als de waakvlam niet gaat branden, draai de bedieningsknop dan
onmiddellijk met de klok mee naar de UIT-stand. Herhaal stap 2.
4. Als de waakvlam en de brander niet binnen 5 seconden gaan branden,
draai de bedieningsknop dan met de klok mee naar de UIT-stand. Wacht
5 minuten om het gas te laten vervliegen. Herhaal stap 2 en 3 of steek
de brander aan met een lucifer. (Afb. 1)
Bediening
Aansteken van achterbrander (indien aanwezig)
1. Open het deksel van de grill.
2. Verwijder het warmhoudrek.
3. Druk de achterbranderknop in en draai deze langzaam tegen de klok in naar de stand HOOG.
4. Druk de onstekingsknop in en houdt deze ingedrukt totdat de brander gaat branden of steek
de brander aan met een lucifer.
5. Als de brander niet gaat branden, draai de bedieningsknop dan met de klok mee naar de UIT-
stand. Wacht 5 minuten. Herhaal stap 3 en 4. (Fig. 2)
Aansteken van zijbrander (indien aanwezig)
1. Open het deksel van de brander.
2. Druk de zijbranderknop in en draai deze langzaam tegen de klok in naar de
stand HOOG.
3. Druk de ontstekerknop in en houdt deze ingedrukt totdat de brander gaat
branden of steek de brander aan met een lucifer.
4. Als de brander niet gaat branden, draai de bedieningsknop dan met de klok
mee naar de UIT-stand. Wacht 5 minuten. Herhaal stap 2 en 3. (Afb. 3)
Aansteken met een lucifer
1. Klem de lucifer in de luciferhouder.
2. Steek de aangestoken lucifer door de grillroosters en warmteverdelers.
3. Draai ondertussen de betreffende branderknop naar de hoge stand. (Afb. 4)
Bediening
WAARSCHUWING! Controleer of alle branderknoppen in de UIT-stand staan voordat de gastoevoerkraan
langzaam opengedraaid wordt.
WAARSCHUWING! Volg de instructies voor het aansteken nauwgezet op.
WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat het deksel van de grill OPEN staat bij het aansteken.
WAARSCHUWING! Verstel de grillroosters niet als de grill heet is of in gebruik is.
!
Afb. 1
Afb. 2
Afb. 3
Afb. 4
2
3
Vlam of IR
zijbrander
4
3
1
2
10 | Bediening Napoleon.com | Freestyl-barbecues
grillinstructies
Gebruik van hoofdbrander
Verwarm voor het dichtschroeien van voedsel de grill voor
door alle hoofdbranders gedurende ongeveer 10 minuten
in de hoge stand te laten branden met gesloten deksel .
Etenswaren met een korte bereidingstijd zoals vis en
groeten kunnen met geopend deksel worden gegrild.
Grillen met gesloten deksel resulteert in hogere en
gelijkmaterigere temperaturen, waardoor het vlees
gelijkmatiger en sneller gaar wordt.
De grillroosters kunnen voor het voorverwarmen worden
ingevet met olie om vastkleven van mager vlees zoals
kipfilé of varkensvlees te verminderen.
Direct grillen
Deze methode wordt vaak gebruikt voor dichtschroeien of voor voedsel met een
korte bereidingstijd, zoals hamburgers, steaks, kip en groente.
Plaats voedsel direct boven het vuur op de grillroosters.
Schroei vlees eerst dicht om de sappen en de smaak te behouden.
Verlaag de temperatuur van de grill om de bereiding naar wens te voltooien.
Etenswaren met een bereidingstijd van meer dan 30 minuten zoals
grote stukken vlees kunnen indirect worden gegrild via de brander
tegenover het voedsel. Zie Indirect grillen.
Verwijder overtollig vet of verlaag de temperatuur van de grill om
opflakkeringen te voorkomen.
Opflakkeringen: verplaats het voedsel verder weg van de vlammen
en verlaag de temperatuur. Laat het deksel open.
Indirect grillen
Bij deze methode zijn de temperaturen lager en circuleert de hitte rond het voedsel,
dat langzaam en gelijkmatig bereid wordt. Gebruik deze methode voor het bereiden
van grotere stukken vlees of voor voedsel waarbij vaak opflakkeringen optreden, zoals
gebraad, kip of kalkoen.
Zet een of meer branders aan en plaats het voedsel zo op het grillrooster dat het zich
niet boven vuur of een ingeschakelde brander bevindt.
Door langzamer te grillen op een lagere temperatuur wordt het vlees malser.
Vlamzijbrander (indien aanwezig)
De vlamzijbrander kan worden gebruikt zoals een kookplaat om jus of soepen te maken.
De aanbevolen diameter voor pannen is 25 cm.
Zorg dat de grill op een tegen de wind beschutte plek staat, anders kunnen de prestaties
van de zijbrander afnemen.
Infrarood zijbrander (indien aanwezig)
Volg voor het gebruik de instructies onder “Aansteken van zijbrander”. In de hoge
stand biedt de infraroodwarmte een gelijkmatig grilloppervlak voor het dichtschroeien
van voedsel.
Sommige modellen zijbranders hebben een grillrooster dat in hoogte verstelbaar is.
Bediening
WAARSCHUWING! Rooster nooit voedsel direct op de vlamzijbrander. Die is alleen bedoeld voor gebruik met
pannen.
WAARSCHUWING! Sluit het deksel van de zijbrander niet als deze in gebruik is of heet is.
WAARSCHUWING! Frituur geen voedsel op de zijbrander. Koken met olie kan gevaarlijk zijn.
WAARSCHUWING! Verwijder regelmatig vet uit de hele unit, inclusief de vetopvangbak en de warmteverdelers, om
vuilophoping en brandend vet te voorkomen.
WAARSCHUWING! Laat geen voedsel onbeheerd achter op brandende branders.
!
PRO TIP
GRILLEN!
Gebruik voor een
perfecte bereiding een
thermometer om de
temperatuur binnen in
het vlees te meten.
PRO TIP
GRILLEN!
Voeg een smoker-
accessoire van
Napoleon toe aan uw
grill om uw vlees meer
smaak te geven.
Napoleon.com | Freestyl-barbecues Bediening | 11
BELANGRIJK! Draag altijd handschoenen bij
het hanteren van onderdelen van de grill.
!
Uw draaispitset monteren (indien aanwezig)
de AchterbrAnder en het drAAispit gebruiken
Opmerking: verwijder het warmhoudrek voordat u de achterbrander
en de spitstaaf gebruikt. Extreme hitte veroorzaakt schade aan het
warmhoudrek.
1. Installeer de draaispitmotor aan de zijkant van de grill met
behulp van de montagebeugel(s). Sommige modellen hebben
voorgemonteerde beugels.
2. Bevestig de beugel aan de grill en schuif vervolgens de
draaispitmotor op de beugel.
3. Schuif de eerste draaispitvork iets voorbij het midden op de
draaispitstaaf en zet de vork vast. Steek de spitstaaf door
het vlees en duw de vork in het vlees. Schuif de tweede
draaispitvork op het andere uiteinde van de draaispitstaaf en
druk de vork stevig in het vlees. Zet de vork vast.
4. Steek de punt van de spitstaaf voorzichting in de
draaispitmotor en plaats het andere uiteinde in de
houder. De zware kant van het vlees gaat vanzelf omlaag
hangen om de last te verdelen.
5. Schuif de aanslagbus op de spitstaaf tot aan de
binnenkant van de kap. Hierdoor wordt de zijwaartse
beweging van de spitstaaf opgevangen.
6. Zet de aanslagbus en de handgreep van de spitstaaf
vast. Plaats een metalen schaal onder het vlees om
afdruipend vet op te vangen.
Tips voor het gebruik van het draaispit:
Zet de achterbrander in de hoge stand tot het vlees bruin
kleurt. Zet het vuur laag. Houd het deksel gesloten.
Gebruik een thermometer om de temperatuur binnen in
het vlees te controleren.
Gebraad en gevogelte moet aan de buitenkant bruin
worden en van binnen mals blijven.
Gebruik het vet om het voedsel te bedruipen en om jus
te maken.
Een kip van anderhalve kilo heeft ongeveer anderhalf uur
nodig op stand middelhoog tot hoog.
Houd rekening met de capaciteit van uw draaispitmotor.
Overbelast uw apparatuur niet.
Zorg altijd voor een evenwichtige belasting van uw
draaispit.
Meerdere kippen bereiden
1. Maak vleugels met touw of prikkers
vast aan de kippenlijven.
2. Schuif de draaispitvork op de spitstaaf.
3. Steek de spitstaaf door de eerste kip
totdat die stevig vastgehouden wordt
door de draaispitvork. Zet vast.
4. Steek de spitstaaf door de volgende
twee kippen zodat alle kippen dicht
tegen elkaar zitten.
5. Schuif de tweede draaispitvork op de
spitstaaf en druk deze in de kip zodat
alle drie de kippen dicht tegen elkaar
geduwd worden. Zet vast.
3
2
1
6
5
4
3
2
1
6
5
4
Bediening
WAARSCHUWING! Haal na gebruik de onderdelen van het draaispit uit elkaar, was ze af in een warm sopje en berg
ze
binnenshuis op.
WAARSCHUWING! Draag hittebestendige handschoenen bij het hanteren van de hete onderdelen van het draaispit.
WAARSCHUWING! Neem de stekker van het draaispit uit het stopcontact als de grill niet gebruikt
wordt.
WIST U
DAT?
U kunt de grilroosters
verwijderen als die in de
weg zitten bij het grillen
van grote stukken vlees.
12 | Bediening Napoleon.com | Freestyle®-barbecues
Bediening
gietijzeren grillroosters inVetten
Deze procedure MOET voor het eerste gebruik uitgevoerd worden en na elke 3 of 4 keer gebruiken herhaald worden, zodat de
roosters er als nieuw uit blijven zien.
1. Verwijder de gietijzeren roosters van de grill.
2. Was de roosters af met een warm sopje en een
zachte doek.
Dep overtollig vocht af en laat de roosters volledig
drogen.
3. Vet beide kanten gelijkmatig in met vet of olie en een
siliconenborstel.
4. Verwarm het apparaat voor op 176 tot 204 °C.
5. Installeer de grillroosters en laat 30 minuten grillen.
6. Vet de grillroosters een tweede keer gelijkmatig in
met vet of olie en laat nog 30 minuten grillen.
7. De roosters zijn nu ingevet.
OPMERKING: als er roestplekken ontstaan, kunt u die
verwijderen met een schuurspons of een messing
borstel en daarna het invetproces herhalen.
PRO TIP
GRILLEN!
Verwarm de grill voor
gebruik altijd voor om
achtergebleven resten
te verbranden en te
voorkomen dat voedsel aan
het rooster blijft plakken.
PRO TIP
GRILLEN!
Laat u inspireren
tot heerlijke maaltijden
met de recepten en
grilltechnieken op
www.napoleon.com en
in de kookboeken van
Napoleon.
SUGGESTIE
VOOR OLIE EN
VET!
Druivenpitolie
Zonnebloemolie
Sojaolie
Extra virgin olijfolie
Koolzaadolie
Kies indien deze niet beschikbaar
zijn een olie of vet met een hoog
rookpunt. Gebruik geen gezouten
vet zoals boter of margarine.
de grillchecklist
Raadpleeg deze lijst elke keer dat u grillt
Lees de gebruikershandleiding
Lees de gebruikershandleiding en volg alle veiligheidsinstructies op.
Maak de vetopvangbak schoon
Maak altijd de vetopvangbak schoon voordat u gaat grillen om brand en opflakkeringen te
voorkomen.
Controleer de slang
Controleer eerst of de grill uit staat en afgekoeld is. Controleer de slang op tekenen van
overmatige slijtage of scheuren. Laat een beschadigde slang vervangen voordat u de grill
gebruikt.
Verwarm de grill voor en maak de roosters schoon
Vet de roosters in met plantaardige olie en verwarm uw grill voor om residu te
verbranden en vastkleven te voorkomen. Maak gietijzeren roosters schoon met een
messing draadborstel en roestvrijstalen roosters met een roestvrijstalen borstel. Zie
"Reinigingsinstructies".
OPMERKING: roestvrijstalen grillroosters zijn corrosiebestending en hebben minder
onderhoud nodig dan gietijzeren roosters.
Bereid werkplek voor
Zorg dat u alles bij de hand hebt wat u voor het grillen nodig hebt, zoals gereedschap, kruiden,
sauzen en borden. Laat geen voedsel onbeheerd achter, want dan kan het aanbranden.
Gluur niet en keer maar een keer om
Probeer niet te vaak het deksel te openen en te gluren, want dan verdwijnt de warmte en
kloppen uw temperatuur en bereidingstijd niet meer. Keer uw voedsel maar een keer om,
vooral steak en kip.
Houd ruimte vrij
Houd ruimte vrij op de grill en tussen etenswaren, zodat u ruimte hebt om voedsel te
verplaatsen als dat nodig is.
Gebruik een thermometer
Gebruik een thermometer om te controleren of het voedsel goed gaar is. Volg de
temperatuurrichtlijnen voor alle soorten vlees, vooral gevogelte.
Napoleon.com | Freestyl-barbecues Grillen Gids | 13
Grillen Gids
Handleiding Infrarood Grillen
VOEDSEL STAND BEDIENINGSKNOP BEREIDINGSTIJD SUGGESTIES
Steak
2,5 cm dik
HOOG: 2 minuten per kant
Rare: 4 minuten
Vraag om stukken gemarmerd
vlees. Vet houdt het vlees
op natuurlijke wijze mals en
sappig.
HOOG tot MIDDELHOOG:
hoog gedurende 2 minuten
per kant en daarna
middelhoog
Medium: 6 minuten
Well done: 8 minuten
Hamburger
1,25 cm dik
HOOG: 2 minuten per kant Rare: 4 minuten
Neem hamburgers van
dezelfde dikte voor een
gelijke bereidingstijd.
Hamburgers van meer dan
2,5 cm dikte moeten indirect
gegrild worden.
HOOG: 2½ minuut per kant Medium: 5 minuten
HOOG: 3 minuten per kant Well done: 6 minuten
Kip
HOOG, MIDDELHOOG,
LAAG: 2 minuten per kant
en daarna middelhoog tot
laag
20 – 25 minuten
Snijd het gewricht tussen de
dij en de poot voor drie kwart
door zodat het vlees plat op
de brander kan liggen en
gelijkmatig gaar wordt.
Varkenskarbonades
MEDIUM 6 minuten per kant
Kies dikke stukken voor
malser vlees. Snijd overtollig
vet af.
Spareribs
HOOG tot LAAG: hoog
gedurende 5 minuten en
daarna laag tot ze gaar zijn
20 minuten per kant en
vaak keren
Kies ribs met veel mager
vlees eraan. Grill tot het
vlees gemakkelijk van het bot
komt.
Lamskarbonades
HOOG tot MEDIUM: hoog
gedurende 5 minuten en
daarna medium tot ze gaar
zijn
15 minuten per kant
Kies dikke stukken voor
malser vlees. Snijd overtollig
vet af.
Hotdogs
MIDDELHOOG tot LAAG 4 – 6 minuten
Kies grote worsten en snijd
ze voor het grillen in de
lengte in.
14 | Reinigingsinstructies Napoleon.com | Freestyl-barbecues
Reinigingsinstructies
Reinigingsinstructies
WAARSCHUWING! Draag tijdens het schoonmaken van uw grill altijd beschermende handschoenen en een
veiligheidsbril.
WAARSCHUWING! Opgehoopt vet leidt tot brandgevaar.
WAARSCHUWING! Om mogelijke brandwonden te voorkomen, mag de grill alleen
schoongemaakt worden als deze afgekoeld is.
Eerste gebruik
1. Was de roosters op de hand af met water en een mild afwasmiddel om residu
van het fabricageproces te verwijderen. Was ze NIET af in de vaatwasser.
2. Spoel de roosters grondig af met heet water en droog ze volledig af met een
zachte doek zodat er geen water in het gietijzer kan doordringen.
Gietijzeren grillroosters
Vet uw roosters in om een beschermingslaag aan te brengen die corrosie
tegengaat. Zie tips voor het grillen: Gietijzeren grillroosters invetten.
RVS grillroosters
Roestvrijstalen grillplaten kunnen schoongemaakt worden door de grill voor te
verwarmen en residu te verwijderen met een draadborstel.
Bij regelmatig gebruik van roestvrijstalen grillroosters treedt permanente
verkleuring op door de hoge grilltemperaturen.
Infrarood zijbrander
Veel van de vet- en voedselresten die op het oppervlak van de
infraroodbrander vallen, verbranden direct door de intense hitte.
Reinig de keramische tegel niet met een draadborstel.
Gebruik geen water of andere vloeistoffen om de brander schoon te maken.
Door plotselinge temperatuurwijzigingen kunnen er barstjes ontstaan in de
keramische tegel.
Steek de brander aan en laat die 5-10 minuten in de hoge stand branden om
achtergebleven resten te verwijderen.
Binnenkant van de grill
1. Verwijder de grillroosters.
2. Veeg met een messing draadborstel loszittend vuil van de zijkanten en de
onderkant van het deksel.
3. Schraap warmteverdelers schoon met een plamuurmes of een schraper.
Gebruik een draadborstel om het as te verwijderen.
4. Verwijder de warmteverdelers en veeg met een draadborstel het vuil van de
branders.
5. Veeg het vuil van de binnenkant van de grill in de lekbak.
Napoleon.com | Freestyl-barbecues Reinigingsinstructies | 15
Reinigingsinstructies
WAARSCHUWING! Controleer of alle branders in de UIT-stand staan en de grill afgekoeld is voordat u gaat
schoonmaken. Gebruik geen ovenreiniger om onderdelen van de grill schoon te maken. Plaats de grillroosters of andere
onderdelen van de grill niet in een zelfreinigende oven om ze schoon te maken. Maak de grill schoon op een plek waar
schoonmaakmiddelen geen schade kunnen veroorzaken aan terrassen, gazons of patio's.
WAARSCHUWING! Barbecuesaus en zout kunnen uitbijten en veroorzaken snel schade aan de onderdelen van
de grill als ze niet regelmatig worden schoongemaakt.
Lekbak
Elke opzetgrill, zijbrander en drop-in brander heeft een eigen lekbak. Die is
gemakkelijk toegankelijk via een deur of een opening.
Vet en druppels worden opgevangen in de lekbak onder de grill en
verzameld in de wegwerpbare vetopvangbak onder de lekbak (indien van
toepassing).
Gebruik alleen door Napoleon goedgekeurde wegwerpbakken in de
lekbak. Gebruik nooit aluminiumfolie, zand of andere niet goedgekeurde
materialen. Dat kan de correcte doorvoer van vet belemmeren.
Maak regelmatig schoon om vetophoping te verkomen, ongeveer na elke
4-5 keer gebruiken.
Schoonmaakstappen:
1. Schuif de lekbak uit de grill om toegang te krijgen tot de wegwerpbare
vetopvangbak of om de lekbak schoon te maken.
2. Schraap de lekbak schoon met een plamuurmes of een schraper.
3. Vervang de wegwerpbare vetopvangbak elke 2-4 weken, afhankelijk van
het gebruik van de grill (indien van toepassing).
4. Raadpleeg uw Napoleon Grill-dealer voor benodigdheden.
Bedieningspaneel
Gebruik ALLEEN een warm zeepsopje.
Tekst is rechtstreeks op het bedieningspaneel aangebracht en zal bij gebruik
van schurende of RVS-reinigers geleidelijk verdwijnen.
Door het bedieningspaneel op de juiste manier schoon te maken, blijft de
tekst donker en goed leesbaar.
Aluminium gietstukken
Maak schoon met een warm zeepsopje.
Aluminium roest niet, maar hoge tempraturen en verwering kunnen leiden tot
oxidatie op het oppervlak van de gietstukken in de vorm van witte vlekken.
Zie “Onderhoudsinstructies” voor meer informatie over het voorkomen van
geoxideerd aluminium.
Buitenkant van de grill
Gebruik alleen een niet schurend RVS-reinigingsmiddel. Schurende
reinigingsmiddelen of staalwol veroorzaken krassen.
Veeg altijd in de richting van de structuur.
Wees voorzichtig met porselein-geëmailleerde onderdelen.
Het email is een glasachtig materiaal dat bij stoten gemakkelijk splintert.
Roestvrijstalen onderdelen die verwarmd worden, verkleuren in de loop
van de tijd en krijgen een goudkleurige of bruine gloed. Dit is normaal en
heeft geen invloed op de werking van de grill.
Napoleon.com | Freestyl-barbecues Onderhoudsinstructies | 17
Branderpoort
Gele punt
Donkerblauw
Lichtblauw
Aanbevelingen
Deze grill moet elk jaar grondig worden geïnspecteerd en onderhouden door een erkende onderhoudsmonteur.
Belemmer de stroom van ventilatie- en verbrandingslucht niet.
Houd de ventilatieopeningen voor de gasfles aan de zijkant van de wagen of de behuizing en aan de voor- en achterkant van
de onderste plank schoon.
uiterlijk VAn de VlAmmen
!
BELANGRIJK! Wijzigingen in openingen en aanpassingen van de
luchtklep moeten altijd uitgevoerd worden door een erkende
gasinstallateur.
De vlammen moeten altijd donkerblauw zijn, met een lichtblauw of
soms geel puntje.
Als er te weinig lucht naar de brander stroomt, ontstaat er roet en
worden de vlammen geel.
Als er te veel lucht naar de brander stroomt, komen de vlammen soms
los van de brander en wordt het aansteken bemoeilijkt. Zie “Problemen
oplossen”.
De luchtklep is in de fabriek ingesteld en hoeft onder normale
omstandigheden niet meer afgesteld te worden. Onder extreme
gebruiksomstandigheden kan verdere afstelling nodig zijn.
Opmerking: bij infraroodbranders kan de lucht niet afgesteld worden.
Onderhoudsinstructies
Onderhoudsinstructies
WAARSCHUWING! Houd brandbare materialen, benzine en andere ontvlambare dampen en vloeistoffen uit de
buurt van de grill.
!
WE HELPEN
U GRAAG!
Neem voor informatie over
aanbevolen vervangende
onderdelen contact op met
de helpdesk van Napoleon.
+31 (0)345 588655.
Napoleon.com | Freestyl-barbecues | 23
3

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Napoleon Freestyle F365 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Napoleon Freestyle F365

Napoleon Freestyle F365 Bedienungsanleitung - Deutsch - 24 seiten

Napoleon Freestyle F365 Bedienungsanleitung - Englisch - 24 seiten

Napoleon Freestyle F365 Bedienungsanleitung - Französisch - 24 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info