Bedienungsanleitung Napoleon LEX 605 (Seite 1 von 52) (Deutsch, Englisch)

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PG.13

PG.26

WARNING

Do not try to light this appliance without

reading the “LIGHTING” instrucons secon

of this manual.

Do not store or use gasoline or other

ammable liquids or vapors in the vicinity of

this or any other appliance. An L.P. cylinder

not connected for use must not be stored in

the vicinity of this or any other appliance.

If the informaon in these instrucons is

not followed exactly, a re or explosion may

result, causing property damage, personal

injury or death.

DANGER

IF YOU SMELL GAS:

• Shut o gas to the appliance.

• Exnguish any open ame.

• Open lid.

• If odor connues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or re department.

APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON

Serial No.

XXXXXX000000

MODEL NO.

LEX 605

Noce to Installer: Leave these instrucons with the grill owner for future reference.

This gas grill must be used only outdoors in a well-venlated space and must not be used inside a

building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.

N415-0273CE-GB-DE APR 02.15

Napoleon Group of Companies

214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8

Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-725-2564

www.napoleongrills.com

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www.napoleongrills.com

THANK YOU FOR CHOOSING NAPOLEON

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We at Napoleon are dedicated to you, “our valued customer.” It is our goal to provide you with the necessary tools

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Napoleon Gas Grill President’s Limited Lifeme Warranty

NAPOLEON warrants that components in your new NAPOLEON product will be free from defects in material and

workmanship from the date of purchase, for the following period:

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Stainless steel tube burners 10 years

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Stainless steel sear plates 5 years

plus5

Porcelain-enameled cast iron cooking grids 5 years

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All other parts 2 years

plus5

indicates a period of extended warranty coverage whereby the replacement part will be made available to the

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Condions and Limitaons

NAPOLEON warrants its products against manufacturing defects to the original purchaser only, provided that

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the gas grill.

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indirect damages.

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to the sale of this product.

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Any damages to the gas grill due to weather damage, hail, rough handling, damaging chemicals or cleaners will not be

the responsibility of NAPOLEON.

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warranty claims from NAPOLEON.

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claim.

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www.napoleongrills.com

WARNING! Failure to follow these instrucons could result in property damage, personal injury or

death. Read and follow all warnings and instrucons in this manual prior to operang grill.

Safe Operang Pracces

 

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 Keep children and pets away from hot grill, DO NOT allow children to climb inside cabinet.

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building, garage, screened -in porch or any other enclosed area.

 

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 When the gas grill is stored indoors, the propane cylinder must be disconnected from the grill and

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garage or other enclosed area.

 Inspect the gas line hose before each use. If there is evidence of excessive abrasion or wear, it



manufacturer.

 Never store a spare LP gas cylinder under or near this grill.

 

 

whenever any gas component has been replaced.

 

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 

 Do not light burners with lid closed.

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 The lid is to be closed during the preheat period.

 

 

 

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 

 Keep gas line away from heated surfaces

 Keep any electrical supply cord away from water or heated surfaces.

 



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

(3.5kPa).

 The outdoor cooking gas grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its





www.napoleongrills.com

Gas Cylinder

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units is 13kg, and for propane units is 6kg. Ensure that the cylinder can provide enough fuel to operate

the appliance. If in doubt, check with your local gas supplier.

 

 Never connect a cylinder, which does not meet local codes.

 All cylinders 7kg or larger must be placed outside the enclosure (under the right side shelf) on level

ground. Cylinders smaller than 7kg (maximum size 465mm high by 306mm wide) may be placed



may be stored in the enclosure, or close to the appliance. Spare cylinders must not be stored in the



or direct sunlight.

WARNING! Ensure that the hose is routed to maintain proper clearance to the underside of the

unit. Hoses that contact high temperature surfaces may melt and leak, causing a re.

Cylinder Connecon: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the

cylinder fuel valve. Tighten regulator to cylinder valve. Leak test all joints prior to using the barbecue. A



is replaced.

WARNING!

 Do not route hose underneath drip pan.

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 Do not route hose over top of back panel.

 



 Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a



 

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Gas Hose

 If the hose and regulator are not included by the manufacturer, then only hoses and regulators which



 Ensure that the hose does not come into contact with grease, other hot drippings, or any hot surfaces

on the appliance.

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 The recommended hose length is 0.5m. The hose must not be longer than 1.5m.

 Ensure that the hose is twist and kink free when installed.

 Replace the hose before expiry date printed on the hose.

Example Cylinder

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Leak Tesng Instrucons

WARNING! A leak test must be performed annually and each me a cylinder is hooked up or if a

part of the gas system is replaced.

WARNING! Never use an open ame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open ames

are in the area while you check for leaks. Sparks or open ames will result in a re or explosion,

damage to property, serious bodily injury, or death.

Leak tesng

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

hose, manifolds and valves.





gas installer.

If the leak cannot be stopped, immediately shut o the gas supply, disconnect it, and have the grill



Technical Data

The following table lists input values for the appliance.

     

       

       

       





above. A regulator of 28-30mbar must be used for butane or a 37mbar regulator for propane. For grills







Gas Category







 I I I

 Butane 30mbar

Propane 30mbar

Butane 28-30mbar

Propane 37mbar

Butane 50mbar

Propane 50mbar

Countries DK, FI, NL, NO,

BE, ES, FR, GB, IE,

IT, PT

DE, AT

This unit includes an internal regulator which stabilizes the gas pressure and improves grill performance.









www.napoleongrills.com

Lights

Le Burner

Side Burner

Right Burner

Centre Burner

Lighng Instrucons

O Posion

Rear Burner

Infra Red Burner

WARNING! Open lid.

WARNING! Ensure all burner controls are in the o posion. Turn on the gas supply

valve.

Main Burner

Lighng

Rear Burner Lighng

(Rosserie Burner)

Side Burner Lighng

(If equipped)

1. Open grill lid. 1. Open grill lid. 1. Open side burner cover.

2. Push and turn any main burner





which will in turn light the selected





the burner lights and then release.

2. Remove the warming rack. 2. Push and turn the side burner

control knob slowly to the



the side burner.

3. If the pilot does not ignite, then

immediately turn the control knob







burner control knob slowly to the





light the burner. If the pilot lights,





lights then release.

3. If the burner does not ignite,

then immediately turn the control





4. If the pilot and burner will not

ignite within 5 seconds, turn the



wait 5 minutes for any excess gas to

dissipate. Either repeat steps 2 and 3

or light with a match.

4. If the burner does not ignite, then

immediately turn the control knob





4. If the burner will not ignite

within 5 seconds, turn the control



5 minutes for any excess gas to

dissipate. Either repeat steps 2

and 3 or light with a match.



clip the match into the supplied



through the grill and sear plate while

turning the corresponding burner

valve to high.

5. If the burner will not ignite within

5 seconds, turn the control knob to



for any excess gas to dissipate.

Either repeat steps 3 and 4 or light

with a match.

WARNING! Do not use the rear burner (rosserie burner) with the main burners operang.

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Operang The Grill

Inial Lighng



does not occur again. Simply run the main burners on high for approximately one-half hour.

Main Burner Use







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food placement). When cooking very lean meats, such as chicken breasts or lean pork, the grids can be

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Direct Cooking: Place food to be cooked on the grill directly over the heat. This method is generally used

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Indirect Cooking

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method is much the same as cooking in your oven and is generally used for larger cuts of meats such



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Side Burner Use (if equipped): The side burner can be used like any stove top burner, for gravies, soups

etc. For best performance, the gas grill should be located with the side burner protected from the wind.

The recommended pan diameter is 200 to 250 mm.

WARNING! Never grill food directly on the side burner grate. It is designed for use with pots and

pans only.

Infrared Main Burner Use (If Equipped)

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CAUTION! Due to the intense heat the infrared burners provide, food le unaended over burners

will burn quickly. Keep the lid open when cooking with the infrared burners set to high. The intense heat

ensures adequate searing temperatures even with the lid open. This also allows observaon of the food

to prevent burning.

Rear Burner Use (If Equipped): Remove the warming rack prior to use, the extreme heat will damage the



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being cooked across the hangers inside the grill. The meat will naturally hang with the heavy side down.

Tighten the counterbalance arm and weight so the arm is facing up. Slide the counterweight in or out

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thoroughly cook foods. Keep the lid closed for best results. Your roasts and fowl will brown perfectly on

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be done in approximately 1½ hours on medium to high. See ‘Your all Season Grill’ cookbook by Napoleon



WARNING! Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the gas

grill components unless cleaned regularly. When nished cooking disassemble rosserie components,

wash thoroughly with warm soapy water and store indoors.

www.napoleongrills.com

Infrared Heat



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red end of the visible light spectrum but less than a radio wave. This energy was discovered in 1800 by Sir

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an increase in its temperature. The same phenomenon causes us to feel warmth when we are exposed to

sunlight. The infrared rays from the sun travel through the vacuum of space, through the atmosphere, and



generates heat, allowing us to feel warmth.

Foods cooked over infrared heat sources are heated by the same principle. Charcoal grilling is our most





vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the





or mess. Infrared burners also provide a more consistently heated area that is far easier to regulate than







food being cooked. This generates lower grill temperatures that are ideal for more delicate cuisine such





Infrared Grilling Chart

Food Control Seng Cooking Time Helpful Suggesons

Steak

1 in. (2.54cm) thick











4 min. – Rare



8 min. – Well done





acts as a natural tenderizer while











side.



4 min. – Rare



6 min. – Well done

Preparing hamburgers to order is

made easier by varying the thickness



taste to your meat, try adding



Napoleon’s woodchip smoker.

Chicken pieces 

then medium-low to low



20-25 min. 

the leg from the skinless side should





This helps it to cook faster and more

evenly. To add a trademark taste to





Napoleon woodchip smoker.

Pork chops  6 min. per side 

Choose thicker chops for more

tender results.

Spare ribs 



20 min. per side



Choose ribs that are lean and meaty.

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from the bone.

Lamb chops 



15 min. per side 

Choose extra thick chops for more

tender results.

  4-6 min. Select the larger size wieners. Slit

the skin lengthwise before grilling.

www.napoleongrills.com

Maintenance / Cleaning Instrucons

Note

coastal areas and other harsh environments, such as the warm, highly humid atmosphere around pools

and hot tubs. These stains could be perceived as rust, but can be easily removed or prevented. To provide



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

clear from debris.

WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when cleaning your grill.

WARNING! Turn o the gas at the source and disconnect the unit before servicing. To avoid the

possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool. A leak test must be

performed annually and whenever any component of the gas train is replaced or gas smell is present.

WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when servicing your grill.

WARNING! To avoid the possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is

cool. Avoid unprotected contact with hot surfaces. Ensure all burners are turned o. Clean grill in an

area where cleaning soluons will not harm decks, lawns, or paos. Do not use oven cleaner to clean

any part of this gas grill. Do not use a self-cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of

the gas grill. Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the gas grill

components unless cleaned regularly.

Grids And Warming Rack: The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during the



will discolor permanently from regular usage due to the high temperature of the cooking surface.

Control Panel: The control panel text is printed directly on the stainless steel and with proper maintenance

will remain dark and legible. To clean the panel, use only warm soapy water or stainless steel cleaner

available from your Napoleon dealer. Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces, especially



Cleaning Inside The Gas Grill

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wire brush to remove the ash. Remove the sear plates and brush debris from the burners with the brass

wire brush. Sweep all debris from inside the gas grill into the drip pan.

WARNING! Accumulated grease is a re hazard.

Drip Pan

Grease and excess drippings pass through to the drip pan, located beneath the gas grill and accumulate

in the disposable grease tray below the drip pan. To access the disposable grease tray or to clean the

drip pan, slide the drip pan free of the grill. Never line the drip pan with aluminum foil, sand or any other



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For supplies, see your Napoleon Gas Grill dealer.

Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or

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your Napoleon Grill dealer.

WARNING! Hose: Check for abrasions, melng, cuts, and cracks in the hose. If any of these

condions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or

qualied gas installer.

www.napoleongrills.com

Tube Burner: The burners are made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive

environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush.

CAUTION! Beware of Spiders.

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clean the inside of the burner. Shake any loose debris from the burner through the gas inlet. Check the

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corrosion, use an opened paperclip or the supplied port maintenance bit to clean them. Drill out blocked

ports using this drill bit in a small cordless drill. The ports are easier to clean if the burner is removed from



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Reinstallaon: Reverse the procedure to reinstall the burner. Check that the valve enters the burner when

installing.

WARNING! When reinstalling the burner aer cleaning it is very important

that the valve/orice enters the burner tube before lighng your gas grill. If the

valve is not inside the burner tube a re or explosion could occur.

Protecon Of Infrared Burners: The infrared burners of your grill are designed to provide a long service

life, though care must taken to prevent cracking of their ceramic surfaces. Fractures will cause the burners

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them. Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty.

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removing cooking grates and accessories into or from the grill.

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



pressure to crack the ceramic. Repeated soaking of the ceramic can also cause it to swell and expand. This

expansion causes undue pressure on the ceramic that can cause it to crack and crumble.

 

 



the ceramic for evidence of possible watersoaking. If the ceramic appears to be wet, remove

the burner from the grill. Turn it upside down to drain the excess water and bring indoors to dry

thoroughly.



way to escape the grill. If the hot air is not allowed to escape, the burners can become deprived of oxygen



of the cooking surface with solid metal (i.e., griddle or large pan).





REPLACEMENT SCREEN N565-0002

Infrared Burners







www.napoleongrills.com

Troubleshoong

Problem Possible Causes Soluon



when valve turned to

high.



procedure.

For natural gas - undersized supply line.







when the tank valve is turned on. Turn tank on







code.

Preheat grill with both main burners on high for

10 to 15 minutes.



uneven heat.

Sear plates installed incorrectly.



Excessive grease and ash build on sear

plates and in drip pan.

Ensure sear plates are installed with the holes





Preheat grill with both main burners on high for

10 to 15 minutes.

Clean sear plates and drip pan regularly. Do not

line pan with aluminum foil. Refer to cleaning



Burners burn with



accompanied by the

smell of gas.

Possible spider web or other debris, or



Thoroughly clean burner by removing. See



 Normal occurrence on hot days. This is not a defect. It is caused by internal



the performance or safety of the gas grill.



Burners will not cross

light each other.

Plugged ports at back of burner. Clean burner ports. See burner maintenance



“Paint” appears to be

peeling inside lid or

hood.

Grease build-up on inside surfaces. 

hood is porcelain, and will not peel. The peeling

is caused by hardened grease, which dries into





Infrared burner (if





burner abruptly makes

a loud “whoosh”

sound, followed by a



type sound and grows

dim.)



drippings and build-up. Ports are

clogged.





covered by griddle or pan.)



Leaking gasket surrounding the ceramic



housing.



two minutes. Relight burner and burn on high



are evenly glowing red.







two minutes, then relight.

Allow burner to cool and inspect very closely

for cracks. If any cracks are found, contact

your authorized Napoleon dealer to order a

replacement burner assembly.

Contact your authorized Napoleon dealer for



assembly.

www.napoleongrills.com

KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY.

Ordering Replacement Parts

Warranty Informaon







(Record informaon here for easy reference)

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4. Proof of purchase (photocopy of the invoice).

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3. Proof of purchase (photocopy of the invoice).

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 Costs for service calls to diagnose problems.

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 Part failure due to lack of cleaning and maintenance, or use of improper cleaners (oven

cleaner).

www.napoleongrills.com

Dieser Gasgrill darf nur an einem gut belüeten Ort im Freien benutzt werden, nicht jedoch in einem

Gebäude, einer Garage oder einem anderen geschlossenen Bereich.

LEX 605

SERIENNUMMER-AUFKLEBER VOM KARTON HIER ANBRINGEN

Seriennr.

XXXXXX000000

Model-Nr.

GEFAHR

WENN ES NACH GAS RIECHT:

• Gaszufuhr zum Gerät absperren.

• Flammen löschen.

• Haube önen.

• Wenn es weiterhin nach Gas riechen

sollte, dem Gerät fernbleiben und unver

züglich

den Gaslieferanten oder die Feuerwehr

benachrichgen.

ACHTUNG

Vor dem Zünden dieses Geräts bie

unbedingt den Abschni „ZÜNDANLEITUNG”

lesen.

In der Nähe dieses oder anderer Geräte

dürfen weder Benzin noch andere

brennbaren Flüssigkeiten oder Gase

gelagert werden. Dies gilt auch für

nicht angeschlossene Gasaschen. Ein

Nichtbefolgen dieser Anleitung kann durch

Brände oder Explosionen zu Sachschäden

und Körperverletzungen, auch zu tödlichen,

führen.

Bie Bewahren Sie Diese Anleitung Auf

N415-0273CE-GB-DE APR 02.15

Napoleon Group of Companies

214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8

Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-725-2564

www.napoleongrills.com

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www.napoleongrills.com

VIELEN DANK, DASS SIE SICH FÜR NAPOLEON ENTSCHIEDEN HABEN!

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Grill in Betrieb nehmen. Bei genauer Befolgung aller Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung werden Sie Ihren Grill über viele

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President’s Limited Lifeme Warranty der Napoleon-Gasgrills

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Edelstahl Deckel Lebenszeit

Porzellan-Emaillierter Deckel Lebenszeit

Edelstahl-Grillroste Lebenszeit

Edelstahl-Rohrbrenner 10 Jahre

plus5

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plus5

Grillroste aus porzellanbeschichtetem Gusseisen 5 Jahre

plus5

Edelstahl-Infrarotbrenner für Drehspieß 5 Jahre

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Bedingungen und Beschränkungen

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

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ausgeschlossen.



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

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begutachten zu lassen.



www.napoleongrills.com

ACHTUNG! Ein Nichtbefolgen dieser Anleitung kann durch Brände oder Explosionen zu Sachschäden

und Körperverletzungen, auch zu tödlichen, führen.

Vorsichtsmassnahmen

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erforderlichen Prüfungen auf Gaslecks durchgeführt werden, bevor der Grill in Betrieb genommen wird.

 

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 Grill stets genau nach Anleitung zünden.

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werden.

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 Den Grill nicht bewegen, solange er heiß oder in Betrieb ist.

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Seitenteilen).

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großen Fensterscheiben aufgestellt wird.

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 

 Brenner Niemals bei geschlossener Grillhaube zünden.

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 

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überprüfen.

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www.napoleongrills.com

Gasaschen

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 

muss außerhalb der Einfassung (unter der rechten Seitenablage) auf ebenem Boden stehen.



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ACHTUNG! Der Schlauch muss den vorgeschriebenen Abstand zum Boden des Geräts haben.

Wenn der Schlauch heiße Flächen berührt, kann er schmelzen und undicht werden und einen Brand

verursachen.

FLASCHENANSCHLUSS

Vor der Benutzung des Grills alle

Verbindungen auf Leckagen überprüfen.

Flasche und nach Auswechseln eines Gasbauteils durchgeführt werden.

ACHTUNG!

 

 Schlauch nicht im Zwischenraum zwischen dem unteren Regal und der hinteren Abdeckung verlegen.

 Schlauch nicht über die Oberseite der hinteren Abdeckung verlegen.

 



 

 





 



Gasschlauch

 



 

 

Berührung kommen.

 



 

 Beim Anschließen ist darauf zu achten, dass der Schlauch knickfrei und nicht verdreht ist.

 Der Schlauch ist vor dem aufgedruckten Ablaufdatum auszuwechseln.

Beispiel Gasasche

www.napoleongrills.com

Regler



     

  58 (1.07mm)      

  58 (1.07mm)    

Seite 66 (0.84mm)      



Nehmen Sie keinerlei Änderungen am Druckregler vor. Nur Druckregler verwenden, die den in der

untenstehenden Tabelle angegebenen Druck bereitstellen. Für Butangas einen 28-30 mbar-Druckregler

verwenden, für Propangas einen 37 mbar-Druckregler. Grills, die für den Betrieb mit einem Druck von 50

mbar ausgelegt sind, verfügen über einen integrierten Druckregler. Dieser integrierte Druckregler hat





Gaskategorie







 I I I

Gasdruck Butan: 30 mbar

Propane: 30mbar

Butane 28-30mbar

Propane 37mbar

Butane 50mbar

Propane 50mbar

 DK, FI, NL, NO, SE BE, ES, FR, GB, IE, IT, PT DE, AT

Anleitung Für Die Leckageprüfung

ACHTUNG! Ein Leckagetest muss vor der ersten Benutzung, jährlich und nach Auswechseln oder

Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden.

ACHTUNG! Während der Prüfung ist Rauchen verboten. Alle Zündquellen sind zu enernen.

Leckageprüfung: 



Leckageprüfzeichnung aufgeführt.







Leckagen werden durch Blasenbildung angezeigt. Leckage durch Festdrehen des Anschlusses oder







Gaszufuhr abstellen.









muss stets fest angezogen sein, außer bei der Durchführung eines Drucktests am Druckregler (nur durch

entsprechend geschulten Servicetechniker).

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ACHTUNG! Haube önen.

ACHTUNG! Stellen Sie sicher, dass alle Brenner- Bedienelemente auf „OFF” (Aus)

gestellt sind, und önen Sie das Gasvenl an der Gasquelle.

Anzünden des Hauptbrenners Anzünden des rückseigen

Brenners (Rosseriebrenner)

(Falls vorhanden)

Anzünden der Seitenbrenner

(Falls vorhanden)

1.  1. . 1. 

.

2. 

Bedienelement drücken und langsam auf





gezündet, welche wiederum den





Bedienelement weiterhin gedrückt

halten, bis der Brenner entzündet ist.

Lassen Sie das Bedienelement los, wenn

das Gas brennt.

2. Warmhalterost abnehmen. 2. Seitenbrenner- Bedienelement





wird der Seitenbrenner gezündet

3. Wenn der Pilot nicht zündet, das

Bedienelement SOFORT wieder auf



mehrmals wiederholen.

3. 





gezündet, welche wiederum den Brenner



das Bedienelement weiterhin gedrückt

halten, bis der Brenner entzündet ist. Lassen

Sie das Bedienelement los, wenn das

Gas brennt.

3. Wenn der Brenner nicht zündet,

das Bedienelement SOFORT wieder



mehrmals wiederholen.

4. Falls Pilot und Brenner nicht











wiederholen oder den Brenner mit

einem Streichholz entzünden.

4. Wenn der Brenner nicht zündet, das





wiederholen.

4. Falls der Brenner nicht innerhalb





und







wiederholen oder den Brenner mit

einem Streichholz entzünden.

5. Falls der Grill mit einem Streichholz

angezündet wird, klemmen Sie das

Streichholz in den mitgelieferten

Streichholzhalter ein. Das brennende

Streichholz nach unten halten, durch den





hohe Flamme drehen.

5. Falls der Brenner nicht innerhalb von 5







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oder den Brenner mit einem Streichholz

entzünden.

ACHTUNG! Der hintere Brenner darf nicht zusammen mit dem Hauptbrenner benutzt werden.

Ausschaltstellung

Zündanleitung

Seiten Brenner

Lampen

Linker

Brenner

Hinterer

Brenner

Milerer

Brenner

Rechter

Brenner

Infrarot

Brenner

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Grillen Mit Den Infrarot-Hauptbrennern



auf den Grill legen und solange braten, wie es in der Infrarot-Grilltabelle aufgeführt ist.

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VORSICHT! Wegen der großen Hitze der Infrarotbrenner brennt das Grillgut schnell an! Darum

sollte die Haube oen sein, wenn mit den Infrarotbrennern in höchster Stufe gegrillt wird. Durch die

große Hitze ist auch bei oener Haube eine ausreichende Anbraemperatur gewährleistet. Außerdem

kann man das Grillen besser überwachen und ein Anbrennen verhindern.

Betrieb Des Grillgeräts

Beim allerersten Erhitzen gibt der Gasgrill einen leichten Geruch ab. Der Geruch wird durch das

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Grill-Kochbuch.

Grillen Mit Den Hauptbrennern

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









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

Napoleons Grill-Kochbuch.

Direktes Garen

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zu garen.

Indirektes Garen



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







Verwendung Des Rückseigen Brenners





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





und Gewicht des Gegengewichts anziehen, bis der Arm nach oben zeigt. Das Gegengewicht nach innen





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

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Infrarotwärme

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Sonnenlichts im Bereich neben dem roten Ende des Spektrums, wo das Licht nicht mehr sichtbar ist, zu

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ganz aufgedreht und zum langsamen Kochen heruntergestellt werden. Wie schwierig das bei einem



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Grilltabelle.

Verwendung Des Seitenbrenners: (Falls vorhanden) Der Seitenbrenner kann wie ein normales Gaskochfeld

verwendet werden und eignet sich zur Zubereitung von Soßen, Suppen usw. Der Gasgrill sollte so



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

20 bis 25 cm.

ACHTUNG! Niemals Speisen direkt auf den Seitenbrennerring auegen und grillen. Er ist nur zur

Verwendung mit Töpfen und Pfannen vorgesehen.

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exklusiven Rezepten für alle Gelegenheiten.

VORSICHT! Barbecuesoße und Salz kann korrosiv wirken und schnell zur Korrosion des Grills und

einzelner Bauteile führen, wenn keine regelmäßige Reinigung durchgeführt wird.

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Infrarot-Grilltabelle

Grillgut Brennerstufe Grillzeit Empfehlungen

Steak, 2,5 cm

dick

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Durchwachsenes Fleisch eignet

sich am besten zum Grillen. Das

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Stufe

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Stufe

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Stufe

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soll, kann man auch durch seine

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Geschmack.

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Seite ¾ durchschneiden, damit

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des Napoleon-Grills verleiht dem

Fleisch einen ganz besonderen

Geschmack.

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werden zarter.

Spare Ribs 

niedrige Stufe zum Garen

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die besten. Solange grillen, bis das

Fleisch sich leicht von den Knochen

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werden zarter.

Würstchen   Dicke Würstchen sind am besten

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www.napoleongrills.com

VORSICHT! Beim reinigungsanleitung sollten Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille getragen werden.

VORSICHT! Gaszufuhr vor den Wartungsarbeiten abstellen und Gerät von der Gaszufuhr trennen.

Grill vor dem Warten abkühlen lassen, damit es nicht zu Verbrennungen kommt. Jährlich und nach

Auswechseln eines Gasbauteils eine Leckageprüfung durchführen.

Wartung, Pege Und Reinigung

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stets frei von Schmutz und Ablagerungen halten.

VORSICHT! Beim reinigungsanleitung sollten Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille getragen

werden.

VORSICHT! Zum Reinigen müssen die Brenner ausgeschaltet sein. Heiße Flächen nicht ungeschützt

berühren. Grill an einen Ort stellen, wo das Reinigungsmiel keinen Schaden anrichten kann (nicht auf

die Terrasse oder den Rasen). Kein Teil dieses Gasgrills darf mit Ofenreiniger gesäubert werden. Grillroste

oder andere Teile des Gasgrills nicht in einem selbstreinigenden Ofen säubern. Gasgrill regelmäßig

reinigen, da Barbecue-Sauce und Salz das Metall angreifen.

Hinweis

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Bedienleiste

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Das Innere Des Gasgrills

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WARNUNG! Feansammlungen können zu Bränden führen.

Tropfpfanne: zum Reinigen herausziehen. Sie sollte nach vier- bis fünfmaligem Benutzen des Grills

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Reinigen Der Aussenseite Des Gasgrills

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Emaillebeschichtung ist wie Glas und platzt beim Anschlagen leicht ab. Emaille-Reparaturmaterial ist



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VORSICHT! Schlauch : auf Abrieb, Schmelzstellen, Einschnie und Risse untersuchen. Wenn einer

dieser Defekte vorliegt,darf der Gasgrill nicht benutzt werden. Schlauch von Ihrem Napoleon-Händler

oder einem Fachbetrieb auswechseln lassen.

www.napoleongrills.com

Brenner

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VORSICHT! Passen Sie Von Den Spinnen Auf

Spinnen und Insekten werden von Propan- und Erdgasgeruch angelockt. Damit sie im Brenner keine Nester

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Innere eines Brenners gereinigt werden kann, muss er aus dem Gasgrill ausgebaut werden. Schraube in

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Infrarotbrenner

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Schutz Der Infrarotbrenner: Die Infrarotbrenner des Grills haben normalerweise eine lange Lebensdauer.

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Keramik, würde diese wahrscheinlich reißen.

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wird, kann die Keramik durch den Druck des Wasserdampfs reißen, wenn der Grill wieder benutzt wird.

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ii) Grill nicht im Freien betreiben, wenn es regnet.

iii) Sollte einmal Wasser im Grill stehen (z. B. durch Regen oder Sprinkler), ist zu untersuchen, ob

die Keramik sich mit Wasser vollgesogen hat. Ist die Keramik nass, Brenner aus dem Grill ausbauen.

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ACHTUNG! Bei der erneuten Installaon des gereinigten Brenners

unbedingt sicherstellen, dass das Venl/die Önung in das Brennerrohr führt,

bevor der Gasgrill angezündet wird. Wenn das Venl sich nicht innerhalb des

Brennerohrs bendet, kann es zu Brand oder Explosion kommen.

Ersatzteilen Gier N565-0002

www.napoleongrills.com

Fehlerbehebung

Problem Mögliche Ursache Lösung



Brennerstufe zu



Flamme.

Bei Propangas – die

Anweisungen für das Anzünden

wurden nicht befolgt.

Bei Erdgas – Leitung für die

Gaszufuhr zu klein.

Bei beiden Gasarten –

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Die Anweisungen für das Anzünden genau befolgen.

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für das Anzünden.

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entsprechen.

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

Tropfpfanne.



und den Schlitzen nach unten installiert sein. Siehe

Zusammenbauanleitung.





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Tropfpfanne nicht mit Alufolie auslegen. Siehe

Reinigungsanleitung.



gelblich, und es riecht

nach Gas.

Spinnenweben oder



Brenner herausnehmen und gründlich reinigen. Siehe

allgemeine Wartungsanleitung.

Regler gibt ein



ab.

Ist an heißen Tagen normal. 

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Sicherheit des Grills nicht. Brummende Regler werden

nicht ersetzt.

Flamme springt nicht

auf andere Brenner

über.

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





Auf der Innenseite des







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abgesetzt.

Dies ist kein Defekt. Die Innenseite des Deckels oder





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dies. Siehe Reinigungsanleitung.

Im Infrarotbrenner

kommt es zu







gefolgt von einem











Brenner wegen unzureichender





Kochgeschirr abgedeckt).

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undicht, oder Schweißung im

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

lang abkühlen lassen. Brenner erneut zünden und





glühen







wieder zünden.



untersuchen.

Sind Risse vorhanden, neuen Brenner bei einem





bestellen.

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GARANTIE-INFORMATIONEN

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(Alle für einen Garaneanspruch benögten Informaonen hier aufzeichnen)

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bereithalten:

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2. Teilenummer und –beschreibung

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4. Kaufnachweis (Fotokopie der Rechnung)

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3. Kaufnachweis (Fotokopie der Rechnung)

4. Autorisierungscode für die Rücksendung. Diese erhalten Sie vom Kundendienstmitarbeiter.

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 Arbeitskosten für Aus- und Einbau

 Telefonkosten für Anrufe zur Diagnose eines Problems

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

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ACHTUNG! Wir empfehlen beim Entpacken des Geräts und bei der Montage Arbeitshandschuhe

und eine Schutzbrille zu tragen. Wir unternehmen alle Anstrengungen, den Montageprozess so

problemlos und sicher wie möglich zu machen, doch bearbeitete Stahlteile haben üblicherweise

scharfe Kanten und Ecken, die zu Schniverletzungen führen können, wenn sie während der Montage

unsachgemäß gehandhabt werden.

10 mm

schraubenschlüssel

oder ring-maulschlüssel

Erste Schrie

1. 

und alle darin verpackten Komponenten entnehmen. Anhand der Stückliste sicherstellen, dass alle



2. 



3. 



4. Die meisten Edelstahl-Komponenten sind mit einer Plask-Schutzfolie überzogen, die vor dem

ersten Gebrauch des Grills enernt werden muss. An manchen Stellen wurde die Schutzfolie bereits

während des Produkonsprozesses enernt und kann Rückstände hinterlassen haben, die wie

Fehler oder Kratzer im Material aussehen. Um diese Rückstände zu enernen, wischen Sie einfach

mit sanem Druck in Richtung der Maserung des Materials.

5. 

6. 

Bei Fragen zur Montage oder zum Betrieb des Grills, oder bei beschädigten oder fehlenden Teilen,

wenden Sie sich an unseren Kundendienst unter +1-866-820-8686 zwischen 9 Uhr und 15 Uhr Eastern

Standard Time.

Erforderliche werkzeuge für die montage (werkzeuge nicht enthalten)

Flach- und

kreuzschlitzschraubendreher

Zangen

CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety

glasses for your protecon. Although we make every eort to make the assembly process as problem

free and safe as possible, it is characterisc of fabricated steel parts that the edges and corners might

be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.

Geng Started

1. Remove all cart panels, hardware, and grill head from carton. Raise lid and remove any components



2. 

3. Assemble the grill where it is to be used, lay down cardboard or a towel to protect parts from being

lost or damaged while assembling.

4. Most stainless steel parts are supplied with a protecve plasc coang that must be removed

prior to using the grill. The protecve coang has been removed from some of the parts during the

manufacturing process and may have le behind a residue that can be perceived as scratches or

blemishes. To remove the residue, vigorously wipe the stainless steel in the same direcon as the

grain.

5. 

6. 

If you have any quesons about assembly or grill operaon, or if there are damaged or missing parts

please call our Customer Soluons Department at 1-866-820-8686 between 9 AM and 5 PM (Eastern

Standard Time).

Flat and Philips

screwdrivers

Pliers



Wrench,

ratchet or driver



TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY (tools not included)



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2 X N430-0002

16 X N570-0073 (1/4-20 X 3/8”)

3/8”(10mm)

non relvolving caster- le side

Nicht drehbare Rollen - links

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4 x N570-0080 (#14 x 1/2”)

3/8”(10mm)

6 x N570-0080 (#14 x 1/2”)

3/8”(10mm)

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4 x N570-0080 (#14 x 1/2”)

3/8”(10mm)4 x N570-0080 (#14 x 1/2”)

2 X N430-0002

3/8”(10mm)

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4 x N570-0091 (1/4-20 X 3/8”)

3/8”(10mm)

Two people are required for this step.

Incorrect Assembly

Correct Assembly

Für diesen schri Sind zwei personen erforderlich.

Inkorrekte Montage

WARNING! Propane Only - To avoid assembly dicules, prior to mounng the grill head, remove

zip e holding regulator. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping

and is no longer required. (Take care when removing the e not to damage the hose). Ensure the

regulator hose does not become pinched between the grill head and the cart.

ACHTUNG! Zur Vermeidung von Schwierigkeiten bei der Montage des Grillaufsatzes zunächst

den Kabelbinder enernen, mit dem der Druckregler/Anschluss unterhalb der Bedienleiste befesgt

ist. Der Kabelbinder wird vor der Auslieferung ab Werk angebracht, um den Schlauch des Druckreglers

vor Beschädigung zu schützen und ist nicht weiter erforderlich. (Den Kabelbinder vorsichg

durchschneiden, um den Schlauch nicht zu beschädigen.) Sicherstellen, dass sich der Druckregler in dem

schmalen Raum zwischen dem Tank-Hitzeschild und der rechten Schrankseite bendet.

Korrekte Montage

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Fasten regulator to side panel using (2) M4 X 8 mm

screws.

All cylinders 7kg or larger must be placed outside the

enclosure (under the right side shelf) on level ground.

The hose assembly must be routed through the knock

out hole in the right side panel.

Druckregler mit zwei M4 x 8 mm - Schrauben

festdrehen.

Gasaschen mit einem Gewicht von 7 kg oder

mehr außerhalb des Schranks (unter dem

rechten Seitenregal) ebenerdig aufstellen. Die

Schlauchinstallaon muss durch die vorgestanzte

Önung im rechten Seitenpaneel erfolgen.

2 x N570-0078 (M4 x 8 mm)

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3/8”(10mm)

2 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”)

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4 x N570-0076 (#8 X 1/2”)

2 x N570-0013 (#8 X 5/8”)

Engage edge of shelf under ribs in end cap.

N570-0013 (#8 X 5/8”)

Lassen Sie das Ende der Ablage unter den

Lamellen in der Endkappe einrasten.

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4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”)

3/8”(10mm)

4 x N735-0001

Tabs located on either

side of ice bucket must

engage notches in side

shelf.

Die gestanzten Streifen

an beiden Seiten

des Eisbehälters

werden schlüssig in

die Aussparungen der

Seitenablage eingesetzt.

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4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”)

3/8”(10mm)

4 x N735-0001

1 x N160-0023

Fit orice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied.

Aach the wire to the side burner electrode.

Draht vom Verteiler mit der Elektrode des Seitenbrenners verbinden.

Önung in die Brennerleitung einpassen und mit dem beiliegenden

Schlauchhalter-Clip sichern.

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4 x N570-0080 (#14 x 1/2”)

3/8”(10mm)

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4 x N570-0099 (#14 x 3/4”)

3/8”(10mm)

4 x N340-0007

WARNING! Do not over ghten the screws, as this will cause the handle

to crack.

ACHTUNG! Schrauben nicht zu fest anziehen, da dies zum Brechen des

Gris führen kann.

Propane Only

Nur Für Propangas

1 2 3

N570-0080 (#14 x 1/2”)

3/8”(10mm)

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2 x N105-0011

2 x N160-0022

BOTTOM

TOP

UNTEN

OBEN

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3 x N305-0057-M01

1 x N520-0024

2 x N305-0058

1 x N305-0090

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disposable grease tray

Fe-Auangbehälter (Einweg)

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Rosserie Kit Assembly Instrucon



  

Ensure stop bushing is ghtened on

the inside of hood casng.

Anweisungen für die Montage des Drehspieß-Sets

 

  

Sicherstellen, dass die Anschlagbuchse

an der Innenseite des Haubengussteils

fest angezogen ist.

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Propane Only – Proper Hose Connecon

Ensure the regulator drops into the small

opening, between the tank heat shield

and the right side of the cabinet.

Propane Only – Improper Hose Connecon

WARNING – FIRE HAZARD

The regulator must be aached so that

no part of the hose touches the underside

of the grill or drip pan. A re will result if

these direcons are ignored.

Nur Für Propangas – Korrekter Schlauchanschluss

Sicherstellen, dass sich der Druckregler

in dem schmalen Raum zwischen

dem Tank-Hitzeschild und der rechten

Schrankseite bendet.

Nur Für Propangas – Inkorrekter Schlauchanschluss

ACHTUNG – FEUERGEFAHR

Der Schlauch des Druckreglers muss so

angebracht sein, dass der Schlauch keinen

Kontakt mit der Unterseite des Grills oder

der Auangschale hat. Nichtbeachtung

dieser Anweisungen kann zu Bränden

führen.

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NOTE! Some regulator hoses contain a nut and a le hand thread, and others must press ON to

connect and OFF to detach. Follow the instrucons provided below for the appropriate regulator hose.

FIG. 1

FIG. 2

FIG.3

FIG.4

Cylinder Connecon / Flaschenanschluss

HINWEIS! Einige Druckminderer-Schlauch-Sets haben eine Muer und ein Linksgewinde, während

bei anderen ON zum Anschluss und OFF zum Abtrennen gedrückt werden muss. Bie beachten Sie die

untenstehenden Anweisungen für das jeweilige Modell.

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Leak Tesng Instrucons

WARNING! A leak test must be performed annually and each me a cylinder is hooked up or if a

part of the gas system is replaced.

WARNING! Never use an open ame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open ames

are in the area while you check for leaks. Sparks or open ames will result in a re or explosion,

damage to property, serious bodily injury, or death.

on.

hose, manifolds and valves.

gas installer.

If the leak cannot be stopped, immediately shut o the gas supply, disconnect it, and have the grill

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Anleitung Für Die Leckageprüfung

ACHTUNG! Ein Leckagetest muss vor der ersten Benutzung, jährlich und nach Auswechseln oder

Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden.

ACHTUNG! Während der Prüfung ist Rauchen verboten. Alle Zündquellen sind zu enernen.

Warten 

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

Leckagen werden durch Blasenbildung angezeigt. Leckage durch Festdrehen des Anschlusses oder







Gaszufuhr abstellen.

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Item Part # Descripon LEX605RSBI

1   x

2 N475-0236-GY1SG  x

3  rear cart enclosure panel x

4 N655-0153-GY1SG front cabinet support x

5 N080-0212-GY1SG stabilizer brackets x

6 N130-0012 revolving caster x

7 N130-0013 non revolving caster x

8 N475-0308 front cabinet fascia x

 N585-0064-GY1SG heat shield x

10 N430-0002  x

11  condiment basket x

12 N105-0012 snap bushing x

13 N105-0011 door bushings x

14  door panel x

15   x

16 N570-0100  x

17 N340-0007 tool hook x

18 N325-0081 door handle x

 N555-0025  x

20 N485-0016 pivot pin door top x

21 N485-0017  x

22   x

23 N160-0022 clip door pivot pin x

24 N160-0014 grease tray holder x

25 N710-0062 grease tray aluminium x

26 N185-0001 grease tray foil x

27 N570-0080  x

28 N570-0073  x

 N080-0254G tank inhibitor x

30 N555-0027 tank inhibitor rod x

31  base x

32 N475-0314-GB-DE control panel x

33 N010-0510-30  x

34 N100-0036 main burner x

35  infra red burner x

N565-0002 infrared burner screen x

36 N080-0208 main burner cross light bracket x

37  support bracket infra red burner x

38 N660-0002 switch light x

 N051-0008 control knob bezel small x

40 N051-0006 control knob bezel large x

41 N380-0020-CL burner control knob small x

42 N380-0021-CL burner control knob large x

43 N750-0021B wiring harness led x

44  sear plate x

45 N510-0013 black silicone lid bumper x

Parts List

www.napoleongrills.com

Item Part # Descripon LEX605RSBI

46   x

47  back cover x

48 N305-0058 cooking grids - stainless rod large x

  cooking grids - stainless rod small x

50 N570-0008  x

51 N720-0044  x

52 N750-0016 side burner electrode wire x

53 N160-0017 clip rear burner tube x

54 N105-0001  x

55 N720-0055 side burner supply tube x

56 N720-0053 rear burner supply tube x

57 N570-0078  x

58  hood assembly x

  stainless steel lid insert x

60   x

61   x

62 N585-0081 heat shield lid x

63  lid handle x

64  NAPOLEON logo x

65 W450-0005 logo spring clips x

66 N685-0013 temperature gauge x

67   x

68   x

 N570-0042  x

70 N570-0015 lid pivot screw x

71 N735-0003  x

72 N010-0527P-30 infra red rear burner x

73 N565-0007 infrared burner screen x

74 N240-0024P  x

75  rear burner electrode cover x

76 Z570-0002 rear burner electrode cover screw x

77 N615-0011 rear burner electrode cover spacer x

78  infra red rear burner cover x

 N520-0024 warming rack x

80 N570-0008  x

81 N735-0001 insulated washer x

82 N570-0082  x

83  side shelf - right x

84   x

85 N570-0076  x

86 N570-0013  x

87 N500-0041K side burner plate x

88 N100-0037 side burner x

  side burner grate x

 N455-0057  x

 N160-0023  x

Parts List

www.napoleongrills.com

Item Part # Descripon LEX605RSBI

  side burner lid x

  side burner lid clip x

 N385-0241-SER  x

   x

 N185-0003 ice bucket x

   x

   x

 N530-0032 regulator -Germany x

N530-0033  x

N530-0034  x

N530-0035 regulator -Sweden x

N530-0036 regulator -Italy x

N530-0037  x

N530-0038 regulator -France x

  x

N530-0042 regulator -Switzerland x

N530-0043 regulator -Russia x

N530-0044 regulator -Poland x

N530-0046 regulator -Czech Republic x

100 N530-0021-SER regulator step down x

101 W445-0021  x

102 N255-0014  x

103  drip pan x

65333  ac

65332  ac

68605 vinyl cover ac

56018 stainless steel griddle ac

56040 cast iron griddle ac

67731 charcoal tray ac

62007 replacement grease trays (5 pieces) ac

Parts List

x - standard ac - accessory

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66 59 62

70 58

28 71

8788

2870 71

103

100

102

6165

101

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Notes

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Notes

N415-0273CE-GB-DE

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