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www.napoleongrills.com
Tabel Voor Barbecueën Op Infrarood
Voedsel Instelling Kookjd Nuge Tips
Steak
2,5 cm dik
Hoogste stand – 2 min. aan elke
zijde
Hoogste stand – 2 min. aan elke
zijde, vervolgens middelste stand
Hoogste stand – 2 min. aan elke
zijde, vervolgens middelste stand
4 min. – saignant
6 min. – à point
8 min. – goed
gebakken
Wanneer u het vlees koopt
om te barbecueën, bestel
dan gemarmerd vlees, met

Dankzij het vet behoudt het

zijn natuurlijke malsheid en

Hamburger
1,3 cm dik
Hoogste stand – 2 min. aan elke
zijde
Hoogste stand – 2,5 min. aan elke
zijde
Hoogste stand – 3 min. aan elke
zijde
4 min. – saignant
5 min. – à point
6 min. – goed
gebakken
Hamburgers bereiden
naar eenieders smaak
wordt makkelijker via het
kiezen van vleespasteitjes
van verschillende dikte.
Probeer om het vlees een

hickoryhoutspanen toe te
voegen aan de buis voor
roken.
Kip Hoogste stand – 2 min. aan elke
zijde
middelste/lage tot laagste stand
min. Het gewricht tussen de
dij en het been langs de
zijde waar geen huid is,
moet voor ¾ worden
doorgesneden zodat het

kan liggen. Zo kan het
sneller en uniformer worden
klaargemaakt. Probeer
voor het verkrijgen van een
typische smaak houtspanen
van mesquitebomen toe
te voegen aan de buis voor
roken.
 A point 6 min. per zijde Snijd het overtollige vet weg
voordat u ze op de barbecue
legt. Opteer voor dikkere

vlees.
Varkensribbetjes Hoogste stand gedurende 5
minuten
20 min. per zijde
draai vaak
Kies magere ribbetjes
waar veel vlees aan hangt.
Barbecue totdat het vlees
gemakkelijk van de rib kan
worden getrokken.
 Hoogste stand gedurende 5
minuten
gemiddeld tot einde
15 min. per zijde Snijd het overtollige vet weg
voordat u ze op de barbecue
legt. Opteer voor extra

vlees.
Hot Dogs Middelste – laagste stand 4-6 min. Kies dikkere hotdogs. Maak
een lange snee in het vel
voordat u ze op de barbecue
legt.
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  • Zwei Lampen am Regler kaputt Einbau und Ersatzteil? Eingereicht am 1-8-2017 16:01

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