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Backen Betriebsart Einschub- Temperatur Backdauer
höhe in ° C in Min.
Spritzgebäck (vorheizen)
/ 3140–150 25 – 35
* 1140–160 20 – 40
* 1 + 3 140 – 150 25 – 35
* 1 + 3 + 4 130 – 150 35 – 55
Small Cakes / 3160–170 20 – 30
* 1 + 3 160 – 170 25 – 35
* 1 + 3 + 4 160 – 170 25 – 35
Wasserbiskuit (vorheizen) / 2160–170 25 – 35
* 1160–170 25 – 35
Hefeblechkuchen
/ 3170–180 45 – 55
* 1160–170 50 – 60
* 1 + 3 160 – 170 60 – 70
Gedeckter Apfelkuchen
& 1170–180 65 – 75
Formen nebeneinander auf den Rost stellen
Gedeckter Apfelkuchen
* 1 + 3 170 – 180 60 – 75
(vorheizen)
Formen diagonal versetzt einschieben
Grillen Betriebsart Einschub- Temperatur Grilldauer
höhe in ° C in Min.
Toast (10 Min. vorheizen)
( 4 275 0,5 – 1,0
Universalpfanne mit flachem Rost
Beefsteaks
( 4 250 1. Seite 11 – 15
12 Stück 2. Seite 09–13
Universalpfanne mit Rost
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen.
Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung
s.
