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Backen Betriebsart Einschub- Temperatur Backdauer
höhe in ° C in Min.
Spritzgebäck (vorheizen)
/ 3140–150 25 – 35
* 1140–160 20 – 40
* 1 + 3 140 – 150 25 – 35
* 1 + 3 + 4 130 – 150 35 – 55
Small Cakes / 3160–170 20 – 30
* 1 + 3 160 – 170 25 – 35
* 1 + 3 + 4 160 – 170 25 – 35
Wasserbiskuit (vorheizen) / 2160–170 25 – 35
* 1160–170 25 – 35
Hefeblechkuchen
/ 3170–180 45 – 55
* 1160–170 50 – 60
* 1 + 3 160 – 170 60 – 70
Gedeckter Apfelkuchen
& 1170–180 65 – 75
Formen nebeneinander auf den Rost stellen
Gedeckter Apfelkuchen
* 1 + 3 170 – 180 60 – 75
(vorheizen)
Formen diagonal versetzt einschieben
Grillen Betriebsart Einschub- Temperatur Grilldauer
höhe in ° C in Min.
Toast (10 Min. vorheizen)
( 4 275 0,5 –1,0
Universalpfanne mit flachem Rost
Beefsteaks
( 4 250 1. Seite 11– 15
12 Stück 2. Seite 09–13
Universalpfanne mit Rost
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen.
Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung
s.
