329898
134
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/148
Nächste Seite
134
Yποδείξεις και Tεχνάσµατα
Γι α εξοικονµηση ενέργειας:
Mην προθερµαίνετε το φούρνο, ακµη
και αν το συνιστά η συνταγή.
Σκούρες φρµες µαζεύουν καλύτερα τη
θερµτητα.
Περίσσευµα θερµτητας: Σε µεγάλους
χρνους ψησίµατος µπορείτε να
σβήσετε το φούρνο περίπου 5 –10 λεπτά
πριν απ το τέλος του χρνου
ψησίµατος.
Για αρτοσκευάσµατα:
Tο γλυκ ταψιού έχει πολύ ανοιχτ
χρώµα στο κάτω µέρος του.
Tο γλυκ φρµας έχει πολύ ανοιχτ
χρώµα στο κάτω µέρος του.
Το γλυκ ή τα κουλουράκια είναι στο
κάτω µέρος πολύ σκούρα.
Tο γλυκ είναι πολύ στεγν.
γλυκ ή τα κουλουράκια έχουν στο
εσωτερικ τους ακµη άψητη ζύµη ή το
κρέας είναι ακµη ωµ στο εσωτερικ
του.
γλυκά στρογγυλής ή τετράγωνης
φρµας, ψηµένα µε αέρα, είναι πολύ
σκούρα στο πίσω µέρος τους.
Oταν το γλυκ ή το ψητ είναι πολύ
ζουµερ, π.χ. κέικ φρούτων (τάρτες) ή
ψητά που µαγειρεύονται µε νερ,
σχηµατίζεται στο φούρνο µεγάλη
ποστητα υδρατµών, που νοτίζει την
πρτα του φούρνου και µπορεί να έχει
σαν αποτέλεσµα να στάζει νερ στο
δάπεδο ή στο έπιπλο της κουζίνας.
Bγάλτε τα ταψιά που δεν χρησιµοποιείτε
απ το φούρνο.
Mη βάζετε τις φρµες στο φούρνο πάνω
σε ταψί αλλά πάνω στη σχάρα.
Bάλτε το γλυκ ή τα κουλουράκια πι
ψηλά.
Eπιλέξτε µια λίγο πι ψηλή θερµοκρασία
φούρνου. Eπιλέξτε λίγο πι σύντοµο χρνο
ψησίµατος.
Eπιλέξτε µια πι χαµηλή θερµοκρασία
ψησίµατος.
Eχετε υπψη: ∆εν µπορείτε να µειώσετε
τους χρνους ψησίµατος αυξάνοντας τη
θερµοκρασία (έξω ψηµένο, µέσα ωµ).
Eπιλέξτε λίγο µεγαλύτερο χρνο
ψησίµατος, αφήστε τη ζύµη του γλυκού να
φουσκώσει για περισστερο χρνο.
Προσθέτε λιγτερα υγρά στη ζύµη.
Mη βάζετε τη φρµα απευθείας µπροστά
απ τους απαγωγούς αέρα στην πίσω
πλευρά του φούρνου.
Mε προσεκτικ άνοιγµα της πρτας του
φούρνου για σύντοµο χρονικ διάστηµα
(1 ως 2 φορές, συχντερα για µεγαλύτε-
ρους χρνους ψησίµατος) µπορείτε να
αφαιρείτε τους υδρατµούς απ το φούρνο
και µε τον τρπο αυτ να µειώνετε το
σχηµατισµ νερού.
134

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Neff b 1891 n wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info