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Hetelucht
Een ventilator aan de achterzijde verdeelt de warmte
van het ronde verwarmingselement gelijkmatig in de
oven.
Met hetelucht kunt u gebak en pizza's op twee
niveaus bakken. Koekjes en bladerdeeg kunt u op
twee niveaus tegelijk bakken. De benodigde
oventemperaturen zijn lager dan bij onderĆ en
bovenwarmte. Extra bakplaten kunt u krijgen in uw
speciaalzaak.
Hetelucht is het meest geschikt om te drogen.
BovenĆ en onderwarmte
Hierbij verspreidt de warmte zich van onder en boven
gelijkmatig over het gebak of het vlees.
Cakes in vormen en soufllés lukken u hiermee het
best. Ook voor magere stukken gebraad van rundĆ,
kalfsvlees en wild is onderĆ en bovenwarmte zeer
geschikt.
Onderwarmte
Met onderwarmte kunt u gerechten van onderaf
nabakken of Ćbruinen.
Grill met groot oppervlak
Het gehele vlak onder het grillelement wordt heet. U
kunt meerdere steaks, worstjes, vissen of sneetjes
brood grillen.
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