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Your new appliance
In this section, you will find information on
the control panel
the operating modes
Control panel
Operating modes
Here is an overview of the operating modes of your appliance.
Your accessories
In this section, you will find information on
Your accessories
the correct way to insert the accessories into the cooking
compartment
the shelf positions
the optional accessories
Accessories
The following accessories are included with your appliance:
Note: The baking tray and universal pan may become distorted
when the appliance is in operation. This is caused by the
considerable temperature differences acting on the
accessories. These differences may occur if only a part of the
Control element Use
Operating mode selector Selects the desired operating mode
Temperature selector Sets the desired temperature





7HPSHUDWXUHVHOHFWRU2SHUDWLQJPRGHVHOHFWRU
,QGLFDWRUODPS
7HPSHUDWXUHVHOHFWRU
Operating mode Used for
3
CircoTherm® For baking and roasting on one or more levels
%
Top/bottom heating For baking and roasting on one level. Ideal for cakes with moist toppings (e.g. cheese-
cake)
4
Circo-roasting For poultry and larger pieces of meat
(
Full-surface grill For large amounts of flat, small items for grilling (e.g.steaks, sausages)
$
Bottom heat For food and baked goods which should form a crust or need more browning on the
underside.
Only activate bottom heat for a short while at the end of the baking time.
A
Defrost setting For gently defrosting pieces of meat, bread and delicate pastries (e.g. cream gateau)
\
Interior lighting Provides assistance when maintaining and cleaning the cooking compartment
Wire rack
for baking in baking tins, roasting in
roasting dishes and grilling
Universal pan, enamelled
for baking moist cakes, roasting,
grilling and collecting drops of
liquid during cooking
6

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