Bedienungsanleitung Neff B12P42N3 (Seite 22 von 32) (Deutsch)

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Tipps und Tricks

Auftauen

In diesem Kapitel lesen Sie,

■ wie Sie mit CircoTherm® Heißluft 3 auftauen

■ wie Sie die Auftaustufe anwenden

Auftauen mit CircoTherm® Heißluft

Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tief-

kühlprodukten die CircoTherm® Heißluft

Hinweise

■ Aufgetaute Gefrier- und Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch)

benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte

■ Die Garzeit von gefrorenem Fleisch verlängert sich um die

Auftauzeit

■ Tauen Sie gefrorenes Geflügel vor dem Garen immer auf, um

die Innereien entfernen zu können

■ Garen Sie gefrorenen Fisch mit den gleichen Temperaturen

wie frischen Fisch

■ Sie können Tiefkühl-Fertiggemüse in Aluschalen in größeren

Mengen gleichzeitig in den Garraum geben

■ Verwenden Sie beim Auftauen auf einer Ebene die

Einschubhöhe 1 und auf zwei Ebenen die

Einschubhöhen 1 + 3

■ Beachten Sie bei tiefgekühlten Lebensmitteln die Angaben

des Herstellers

Auftaustufe

Mit der Auftaustufe können Sie besonders gut empfindliche

Gebäcke (z. B. Sahnetorten) auftauen.

1. Betriebsart CircoTherm® Heißluft 3 einschalten.

2. Die Vorschlagstemperatur mit dem Temperaturwähler auf

40°C herunterdrehen. Danach den Temperaturwähler eine

Rastung weiter nach links drehen.

Die Auftaustufe ist eingestellt. Im Temperaturdisplay

erscheint

A A A.

3. Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auf-

tauen.

4. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und

30 - 45 Minuten nachtauen lassen.

Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf

15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.

Hinweis: Um zurück zur Betriebsart CircoTherm® Heißluft

zu gelangen, drehen Sie den Temperaturwähler nach rechts. Im

Temperaturdisplay erscheint wieder die eingestellte Temperatur

für CircoTherm® Heißluft.

Einkochen

: Verletzungsgefahr!

Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel kön-

nen platzen. Beachten Sie folgende Hinweise:

■ Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem

Zustand sein

■ Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachglä-

ser

■ Die Einmachgläser dürfen sich während des Einkochens im

Garraum nicht berühren

Im Garraum können Sie die Inhalte von maximal sechs Ein-

machgläsern mit ½, 1 oder 1½ Liter gleichzeitig mit

CircoTherm® Heißluft

3 einkochen.

Hinweise

■ Verwenden Sie bei einem Einkoch-Vorgang nur Einmachglä-

ser von der gleichen Größe und mit dem gleichen Lebensmit-

tel.

■ Achten Sie beim Vorbereiten und Verschließen der Einmach-

gläser auf Sauberkeit.

■ Verwenden Sie nur hitzebeständige Gummiringe.

■ Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät ein-

kochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pasteten-

masse.

Obst vorbereiten

1. Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zer-

kleinern.

2. Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.

3. Einmachgläser mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auf-

füllen (ca.

Y Liter für ein Literglas).

Auf einen Liter Wasser:

■ ca. 250 g Zucker bei süßem Obst

■ ca. 500 g Zucker bei saurem Obst

Sanft gegartes Fleisch

kühlt zu schnell aus

Auf vorgewärmten Tellern mit sehr hei-

ßer Soße servieren

Sanft gegartes Fleisch

warm halten

Schalten Sie die Ober-/Unterhitze

ein und stellen Sie die Temperatur auf

60 °C. Kleine Fleischstücke können

bis zu 45 Minuten und große Fleisch-

stücke bis zu 2 Stunden warm gehal-

ten werden

Tiefkühlgericht Tempera-

tur in °C

Auftaudauer

in Minuten

Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene

Lebensmittel

50 30 - 90

Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 50 30 - 60

Trockene Tiefkühlblechkuchen 60 45 - 60

Feuchte Tiefkühlblechkuchen 50 50 - 70

Guten Tag mein Neff macht komische Sachen sobald ich eine Funktion wähle z.b Ober und unterhitze heizt er nicht auf und hinter der Temperatur Zahl steht ein Kleines o .
Was könnte die Ursache sein ? Eingereicht am 10-8-2019 17:26
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