Bedienungsanleitung Neff B17CR22N0 (Seite 30 von 48) (Englisch)

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Pizza, quiche and savoury cakes

Your appliance offers you a range of heating types for

preparing pizza, quiche and savoury cakes. You can

find the ideal settings for many dishes in the settings

tables.

Also refer to the notes in the section on allowing dough

to rise.

Only use original accessories supplied with your

appliance. These have been tailored to the cooking

compartment and the operating modes of your

appliance.

Shelf positions

Use the indicated shelf positions.

Baking on one level

When baking on one level, use the following shelf

positions:

■ Tall baked items: Level 2

■ Flat baked items: Level 3

If you are using CircoTherm Hot air as the type of

heating, you can choose between levels 1, 2, 3 and 4.

Dish Accessories Shelf posi-

tion

Type of

heating

Tempera-

ture in °C

Cooking

time in

mins.

Bread

White bread, 750 g Universal pan or cake tin 2 ƒ 180-200* 30-40

White bread, 750 g Universal pan or cake tin 2 … 210-220* 10-15

180-190* 25-35

Multigrain bread, 1.5 kg Universal pan or cake tin 2 … 210-220* 10-15

180-190* 40-50

Multigrain bread, 1.5 kg Universal pan or cake tin 2 ƒ 230-240* 10-15

200-210* 40-50

Wholemeal bread, 1 kg Universal pan 2 … 210-220* 10-15

180-190* 40-50

Wholemeal bread, 1 kg Universal pan 2 ƒ 230-240* 10-15

200-210* 40-50

Flatbread Universal pan 3 ƒ 250-270 20-25

Flatbread Universal pan 3 … 220-240 25-35

Bread rolls

Part-cooked rolls or baguette, pre-baked Universal pan 3 „ 180-200 10-15

Bread rolls, sweet, fresh Baking tray 3 ƒ 170-190* 15-20

Bread rolls, sweet, fresh Baking tray 3 ‚ 150-170* 15-25

Bread rolls, sweet, fresh, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 ‚ 150-170* 20-30

Bread rolls, fresh Baking tray 3 ƒ 180-200 20-30

Bread rolls, fresh Baking tray 3 ‚ 170-190 20-30

Baguette, pre-baked, chilled Universal pan 3 „ 180-200 20-30

Bread rolls, frozen

Part-cooked rolls or baguette, pre-baked Universal pan 3 „ 180-200 10-15

Lye bread, pieces of dough Universal pan 3 „ 180-200 20-25

Croissant, pieces of dough Universal pan 3 ‚ 170-190 30-35

Toast

Toast with topping, 4 slices Wire rack 3 ‡ 190-210 10-15

Toast with topping, 12 slices Wire rack 3 ‡ 230-250 10-15

Toasting bread (do not preheat) Wire rack 4 ˆ 290 4-6

* Preheat

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Neff B17CR22N0 Seite 30

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