19
Forberede grøntsager
1. Vask grøntsagerne, og gør dem i stand, og skær dem i
mindre stykker.
2. Fyld grøntsager i sylteglas til ca. 2 cm under kanten.
3. Fyld omgående sylteglassene med varmt, kogt vand.
Lukke sylteglas
1. Tør kanten af sylteglassene af med en ren opvredet klud.
2. Læg gummiring og låg på i våd tilstand, og luk glassene med
en klemme.
Starte henkogning
1. Skub universalbradepanden ind i rille 1.
2. Placer sylteglassene i en trekant, uden at de berører
hinanden.
3. Hæld ½ liter varmt vand (ca. 80 °C) i universalbradepanden.
4. Indstil CircoTherm® varmluft
3 med 160 °C.
■ Sylteglas med ½ eller 1 liter bobler efter ca. 50 minutter
■ Sylteglas med 1½ liter bobler efter ca. 60 minutter
Afslutte henkogning
Ved frugt, agurker og tomatpuré:
1. Sluk apparatet, så snart alle sylteglas bobler.
2. Lad sylteglassene blive stående nogle minutter i den lukkede
ovn.
■ Hindbær, jordbær, kirsebær eller agurker: ca.
5 - 10 minutter
■ Anden frugt: ca. 10 - 15 minutter
■ Tomatpuré eller æblemos: ca. 15 - 20 minutter
Ved grøntsager:
1. Nedsæt temperaturen til 100 °C, så snart alle sylteglas
bobler. Lad sylteglassene boble videre i ca. 60 minutter i den
lukkede ovn.
2. Sluk for apparatet.
3. Lad sylteglassene blive ca. 15 - 30 minutter i den lukkede
ovn.
Tage sylteglassene ud
1. Stil sylteglassene på en ren klud, dæk dem til, og sørg for, at
de ikke får træk.
2. Fjern først klemmerne, når glassene er kolde.
Rengøring og pleje
I dette kapitel findes oplysninger om:
■ Rengøring og pleje af apparatet
■ Rengørings- og hjælpemidler
: Fare for kortslutning!
Anvend aldrig højtryks- eller dampstrålerenser til rengøring af
apparatet.
Pas på!
Overfladeskader på grund af forkert rengøring: Anvend ikke
■ skarpe eller skurende rengøringsmidler
■ alkoholholdige rengøringsmidler
■ skurende rengøringshjælpemidler såsom ståluld eller
skuresvampe.
Bemærk angivelserne i tabellerne.
Bemærk: Der kan bestilles særligt velegnede rengørings- og
plejemidler hos kundeservice. Følg producentens anvisninger
på de enkelte produkter.
Rengøre apparatet udvendigt
Apparatdel/overflade Rengørings- og hjælpemidler
Flader af rustfrit stål Påfør gængs opvaskemiddel med en blød fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør
efter med en blød klud.
Anvend et rengøringsmiddel til matteret rustfrit stål ved kraftig tilsmudsning.
Lakerede flader Påfør gængs opvaskemiddel med en blød fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør
efter med en blød klud.
Betjeningsfelt Påfør gængs opvaskemiddel med en blød fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør
efter med en blød klud.
Anvend aldrig glasrengøringsmiddel eller glasskraber.
Rudeglas i ovndør Anvend et gængs glasrengøringsmiddel eller et gængs opvaskemiddel med en blød,
fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør efter med en blød klud.
Ovndørens indvendige glasrude er forsynet med en belægning til reflektering af var-
men for at sænke temperaturen. Denne belægning forringer ikke udsynet ind gennem
ovndøren. Når ovndøren er åben, kan denne belægning virke som en lys belægning.
Dette er teknisk betinget og er ikke udtryk for en kvalitetsmangel.
