Bedienungsanleitung Neff B45C42N3 (Seite 16 von 40) (Französisch)

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Verrouillage permanent

L'appareil verrouillé de façon permanente ne peut pas être

activé par inadvertance ou par une personne non autorisée

(par ex. des enfants qui jouent).

Pour activer l'appareil, vous devez interrompre

momentanément le verrouillage permanent. Une fois votre

appareil éteint, il se reverrouille automatiquement.

Verrouillage permanent de l'appareil

1.Allumer l'appareil.

2.Maintenir la touche info ± appuyée jusqu'à ce que ™‚‹

(appareil verrouillé) apparaisse.

3.Tourner le thermostat, jusqu'à ce que ™ƒ‚ (appareil

verrouillé en permanence) apparaisse.

4.Appuyer sur la touche info ± pendant 3 secondes.

Votre appareil sera verrouillé après 30 secondes. Le

symbole

‚ apparaît.

Remarque : En cas de tentative d'activer l'appareil verrouillé, le

symbole -

†˜ (appareil verrouillé en permanence) apparaît.

Interrompre le verrouillage permanent

1.Maintenir la touche info ± appuyée jusqu'à ce que ™ƒ‚

(appareil verrouillé en permanence) apparaisse.

2.Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‹ (appareil

déverrouillé occasionnellement) apparaisse.

3.Maintenir la touche info ± appuyée, jusqu'à ce que le

symbole

‚ s'éteigne.

Le verrouillage permanent est interrompu.

4.Mettre l'appareil en service dans un délai de 30 secondes.

Après la mise hors service, le verrouillage permanent est

activé de nouveau après 30 secondes.

Déverrouiller l'appareil de façon permanente

1.Maintenir la touche info ± appuyée jusqu'à ce que ™ƒ‚

(appareil verrouillé en permanence) apparaisse.

2.Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‹ (appareil

déverrouillé occasionnellement) apparaisse.

3.Maintenir la touche info ± appuyée, jusqu'à ce que le

symbole

‚ s'éteigne.

4.Dans les 30 secondes, réappuyer sur la touche info ±

pendant 3 secondes.

5.Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™‚‹ (appareil

déverrouillé) apparaisse.

6.Appuyer sur la touche info ± pendant 3 secondes.

L'appareil est déverrouillé de façon permanente.

Cuisson de pâtisseries

Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur

■ les moules et plaques à pâtisserie

■ Cuisson sur plusieurs niveaux

■ Cuisson des pâtes de base usuelles (tableau de cuisson)

■ la cuisson de plats cuisinés surgelés et de plats frais

préparés (tableau de cuisson)

■ conseils et astuces pour la cuisson de pâtisseries

Remarque : Pour la cuisson de pâtisseries avec le mode

CircoTherm® Air pulsé

3, n'utilisez pas le niveau

d'enfournement 2. La circulation de l'air est entravée et le

résultat de votre cuisson sera moins bon.

Cuire dans des moules et sur des plaques

Moules

Nous recommandons d'utiliser des moules en métal de couleur

foncée.

Les moules en fer-blanc et les moules en verre augmentent le

temps de cuisson et le gâteau ne brunit pas uniformément. Si

vous désirez cuire vos gâteaux dans des moules en fer-blanc

avec la chaleur voûte/sole

%, utilisez le niveau

d'enfournement 1.

Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez-vous sur

les indications et les recettes du fabricant. Les moules en

silicone sont souvent plus petits que les moules normaux. Les

quantités de pâte et les indications des recettes peuvent

diverger.

Pour la cuisson sur un niveau avec le mode CircoTherm® Air

pulsé

3 placez un moule à cake toujours en diagonale (fig. A)

et un moule rond toujours au centre de la grille (fig. B).

Plaques à pâtisserie

Nous vous recommandons d'utiliser uniquement des plaques

d'origine, car celles-ci sont parfaitement adaptées au

compartiment de cuisson et aux modes de fonctionnement.

Enfournez la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite jusqu'à la

butée avec soin et veillez à ce que l'inclinaison soit toujours

dirigée vers la porte de l'appareil.

Utilisez la lèchefrite pour les gâteaux juteux afin de ne pas

encrasser le compartiment de cuisson.

Cuisson sur plusieurs niveaux

Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez de préférence les

plaques à pâtisserie et engagez-les en même temps.

Tenez compte du fait que votre pâtisserie peut brunir plus ou

moins rapidement selon les divers niveaux. La pâtisserie sur le

niveau le plus haut brunit le plus rapidement et peut être

enlevée plus tôt.

Si vous voulez utiliser une plaque à pâtisserie et une lèchefrite

pour la cuisson sur deux niveaux, insérez alors la plaque à

pâtisserie au niveau d'enfournement 3 et la lèchefrite au niveau

d'enfournement 1.

Tableau de cuisson pour les pâtes

Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives qui

s'appliquent aux plaques de cuisson émaillées ainsi qu'aux

moules foncés. Ces valeurs peuvent varier en fonction de la

nature et de la quantité de pâte et en fonction du moule.

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Neff B45C42N3 Seite 16

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