Bedienungsanleitung Neff B45M42N3 (Seite 41 von 52) (Dänisch, Norwegisch)

495345

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

Opptining

I dette kapittelet kan du lese om

■ hvordan du tiner mat med CircoTherm® varmluft 3

■ hvordan du bruker driftstypen Opptiningstrinn A

Opptining med CircoTherm® varmluft

Bruk driftstypen CircoTherm® varmluft 3 for å tine og tilberede

dypfryste produkter.

Merknader

■ Opptinte dypfryste produkter (spesielt kjøtt) går raskere å

tilberede enn ferske produkter.

■ Tilberedningstiden for fryst kjøtt forlenges med

opptiningstiden.

■ Tin alltid fryst fjærkre før koking, slik at innmaten kan fjernes.

■ Tilbered fryst fisk ved samme temperatur som fersk fisk.

■ Du kan sette større mengder dypfryste grønnsaker i

aluminiumsfat inn i ovnen samtidig.

■ Bruk innsettingshøyde 1 ved tining i én høyde og

innsettingshøydene 1 + 3 ved tining i to høyder.

■ Ta hensyn til produsentens anvisninger ved dypfryste

matvarer.

Opptiningstrinn

Driftstypen Opptiningstrinn A er spesielt godt egnet til tining av

ømfintlig bakst (f.eks. kaker med fløtekrem).

1. Slå på driftstypen Opptiningstrinn A.

2. La de dypfryste produktene tine i 25−45 minutter, avhengig

av type og størrelse.

3. Ta de dypfryste produktene ut av ovnsrommet og

la dem ettertine i 30−45 minutter.

Ved små mengder (stykker) reduseres opptiningstiden til 15–

20 minutter, og ettertiningstiden til 10–15 minutter.

Konservering

: Fare for skader!

Glass med matvarer som er konservert på feil måte, kan

sprekke. Ta hensyn til følgende anvisninger:

■ Frukt og grønnsaker må være ferske og fine

■ Bruk bare glass som er rene og uten skader

■ Glassene skal ikke berøre hverandre mens de står i ovnen

og konserveres

Du kan konservere innholdet i maks. seks glass på ½, 1 eller

1½ liter samtidig med CircoTherm® varmluft 3.

Merknader

■ Bruk bare glass av samme størrelse og med samme matvare

under én og samme konserveringssekvens.

■ Vær nøye med rensligheten ved klargjøring og lukking av

glassene.

■ Bruk bare varmebestandige gummiringer.

■ Følgende matvarer kan ikke konserveres med dette

apparatet: innholdet i blikkbokser, kjøtt, fisk eller posteier.

Klargjøre frukt

1. Vask og skrell eventuelt (avhengig av type) frukten, ta ut

kjerner og del den i biter.

2. Fyll frukten i glassene til ca. 2 cm under kanten på glasset.

3. Fyll opp glassene med varm, avskummet sukkerlake (ca.

Y liter til et litersglass).

Til én liter vann:

■ ca. 250 g sukker til søt frukt

■ ca. 500 g sukker til sur frukt

Klargjøre grønnsaker

1. Vask grønnsakene, rens dem og del i passelige biter

(avhengig av type grønnsak).

2. Fyll grønnsakene i glassene til ca. 2 cm under kanten på

glasset.

3. Fyll straks opp glassene med varmt, kokt vann.

Lukke glassene

1. Tørk av kanten på glassene med en ren, fuktig klut.

2. Legg gummiringene og lokkene på i våt tilstand og lukk

glassene med klemmer.

Starte konserveringen

1. Sett inn universalpannen på høyde 1.

2. Still opp glassene i en trekantform, uten at de berører

hverandre.

3. Hell ½ liter varmt vann (ca. 80 °C) i universalpannen.

4. Still inn på CircoTherm® varmluft 3, 160 °C.

■ I glass med ½ eller 1 liter begynner det å boble etter ca.

50 minutter

■ I glass med 1½ liter begynner det å boble etter ca.

60 minutter

Avslutte konserveringen

For frukt, agurker og tomatpuré:

1. Slå at apparatet når det begynner å boble i glassene.

2. La glassene bli stående noen minutter i lukket ovn.

■ Bringebær, jordbær, kirsebær og agurk: ca. 5–10 minutter

■ Annen frukt: ca. 10–15 minutter

■ Tomatpuré og eplemos: ca. 15–20 minutter

Dypfryst rett Tempera-

tur i °C

Opptinings-

tid i minutter

Rå, dypfryste produkter/frosne

matvarer

50 30 - 90

Brød/rundstykker (750 - 1500 g) 50 30 - 60

Tørr, dypfryst småbakst 60 45 - 60

Saftig, dypfryst småbakst 50 50 - 70

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Neff B45M42N3 Seite 41

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Neff B45M42N3

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info