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Grilla plant
Använd stor grillyta när du plangrillar större mängder +.
Använd liten grillyta
( när du plangrillar mindre mängder.
Lägg det som ska grillas mitt på gallret. Använd liten grillyta, så
sparar du energi.
Pensla gärna det du ska grilla med lite olja.
Vänd på det du grillar efter ca halva eller en tredjedel av
grilltiden.
Du kan påverka grillresultatet genom att flytta gallret:
Anvisning: Vänd alltid långpannan åt rätt håll (inte upp och
ned).
Tabell, stor gillyta
+
Tabelluppgifterna är riktvärden. Värdena kan variera beroende
på vad och hur mycket du grillar. Uppgifterna gäller kött direkt
från kylskåpet insatt i kall ugn.
Tabell, liten grillyta (
Tabelluppgifterna är riktvärden. Värdena kan variera beroende
på vad och hur mycket du grillar. Uppgifterna gäller kött direkt
från kylskåpet insatt i kall ugn.
Anka, hel (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120
Ankbröst 3 230 - 250 30 - 45
Gås, hel (3 - 4 kg) 1 150 - 170 130 - 160
Gåsbröst 2 160 - 180 80 - 100
Gåslår 2 180 - 200 50 - 80
Grillmat Fals Temperatur i °C Grilltid i minuter
Gallerplacering Användning
Lägg in gallret med böjningen vänd nedåt i
långpannan: för grillmat som ska genomste-
kas
Lägg gallret med böjningen vänd uppåt i
långpannan: för grillat som ska bli blodigt
eller medium
Grillmat Fals Temperatur
i °C
Grilltid i
minuter
Anmärkningar
Varma smörgåsar 3 220 10 - 15 Fyllningen avgör vilken fals du kan använda
Grönsaker 4 270 15 - 20
Korv 4 250 10 - 14 Snitta lite
Fläsk
Filébitar, medium (3 cm tjocka) 4 270 12 - 15 Du kan påverka grillresultatet genom att flytta gallret
Biff, genomstekt (2 cm tjock) 4 270 15 - 20
Nöt
Filébitar (3 4 cm tjocka) 4 270 15 - 20 Öka eller minska grilltiderna beroende hur välgrillat
du vill ha det.
Tournedos 4 270 12 - 15
Lamm
Filé 4 270 8 - 12 Öka eller minska grilltiderna beroende hur välgrillat
du vill ha det.
Kotletter 4 270 10 - 15
Fågel
Kycklingklubbor 3 250 25 - 30 Picka skinnet, så slipper du blåsor vid grillningen
Kycklingdelar 3 250 25 - 30
Fisk
Filébitar 4 220 15 - 20 Delarna ska vara lika tjocka
Kotletter 4 220 15 - 20
Hel fisk 3 220 20 - 25
Grillmat Fals Temperatur
i °C
Grilltid i
minuter
Anmärkningar
Varma smörgåsar 3 220 12 - 18 Fyllningen avgör vilken fals du kan använda
Grönsaker 4 270 15 - 20
Korv 4 250 12 - 16 Snitta lite
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