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De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven.
Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert
u zich aan soortgelijk gebak in de tabel.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
CircoTherm hetelucht
ƒ Boven- en onderwarmte
Pizzastand
Broodbakstand
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
2 = gemiddeld
3 = hoog
Ovenschotel en soufflé
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van ovenschotels en soufflé. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Inschuifhoogtes
Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
U kunt op een niveau in vormen of met de braadslede
bakken.
Vormen op het rooster: hoogte 2
Braadslede: hoogte 2
Voor soufflés gebruikt u de stoomfunctie. U heeft geen
waterbad nodig. Plaats geen vormpjes in de stoombak
met gaatjes, maat XXL, of op het rooster.
Gerecht Accessoires Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Stoomin-
tensiteit
Duur in
min.
Pizza
Pizza, vers Bakplaat 3 200-220 - 25-35
Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 180-200 - 35-45
Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 2 220-230 - 20-30
Pizza, diepvries Rooster 3 190-210 - 10-15
Pizza, diepvries
Pizza, dunne bodem, 1 stuk Rooster 3 190-210 - 15-20
Pizza, dunne bodem, 2 stuk Braadslede + rooster 3+1 190-210 - 20-25
Pizza, dikke bodem, 1 stuk Rooster 3 180-200 - 20-25
Pizza, dikke bodem, 2 stuk Braadslede + rooster 3+1 190-210 - 20-30
Pizza-baguette Rooster 3 200-220 - 15-20
Minipizza's Braadslede 3 180-200 - 15-20
Minipizza's, Ø 7 cm, 4 niveaus 4 roosters 4+3+2+1 180-200* - 20-30
Hartig gebak & quiche
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 2 170-190 - 55-65
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 2 170-180 1 60-70
Quiche Taartvorm, zwart metaal 3 190-210 - 30-40
Flammkuchen Braadslede 3 ƒ 240-250* - 10-18
Flammkuchen Braadslede 2 200-210* 2 15-25
Pierogi Ovenschaal 2 ƒ 190-200 - 30-45
Pierogi Ovenschaal 2 170-190 - 50-70
Empanada Braadslede 3 180-190 - 30-45
Empanada Braadslede 2 170-180 2 30-40
Börek Braadslede 2 ƒ 180-200 - 35-45
Börek Braadslede 1 200-220* - 20-30
* voorverwarmen
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  • Ich brauche eine neue Türdichtung für Einbau-Backofen (Edelstahl) mit DUO - Backofensystem

    NEFF Mega SH 4624 N kann diese Bezeichnung nirgends finden. Eingereicht am 6-3-2019 17:17

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