495351
21
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/40
Nächste Seite
21
Porady
Grillowanie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat:
grillowania ogólnie
grilla z termoobiegiem
powierzchni grilla (grill o dużej powierzchni i grill o małej
powierzchni)
Uwaga!
Zniszczenia przedmiotów na skutek oddziaływania wysokiej
temperatury: Powstająca w piekarniku temperatura jest bardzo
wysoka. Nie otwierać drzwiczek urządzenia podczas
grillowania. Nigdy nie grillować przy otwartych drzwiczkach
urządzenia.
Wskazówki
Do grillowania najlepiej używać głębokiej blachy z włożonym
rusztem
Włożyć ruszt do blachy i razem wsunąć na wysokość podaną
w tabeli grillowania
Produkty do grillowania układać zawsze na środku rusztu
W przypadku grillowania większej ilości należy używać mięsa
tego samego rodzaju, o podobnej grubości i wadze
Do grillowania szczególnie dużych ilości używać rusztu.
Wsunąć ruszt na tę wysokość, jaka podana jest w tabeli
grillowania. Aby zapobiec zabrudzeniom, należy wsunąć
głęboką blachę do pieczenia o jeden poziom niżej.
Grill z termoobiegiem
Tryb pracy grill z termoobiegiem nadaje się szczególnie do
drobiu lub mięs (np. pieczeni wieprzowej ze słoniną), które
powinny być chrupiące.
Duże produkty do grillowania obrócić po upływie ok. połowy
lub dwóch trzecich czasu grillowania.
W przypadku kaczki i gęsi ponakłuwać skórę pod skrzydełkami
i udkami, aby ułatwić wytapianie się tłuszczu.
Grillowanie z termoobiegiem może spowodować, w zależności
od grillowanych produktów, większe zabrudzenie piekarnika.
Dlatego piekarnik należy czyścić po każdym użyciu, aby nie
dopuścić do przypalenia zanieczyszczeń.
Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi i
dotyczą tylko emaliowanej głębokiej blachy do pieczenia z
włożonym rusztem. Można je zmieniać w zależności od rodzaju
i ilości produktów do grillowania.
Podczas pierwszego grillowania ustawić najniższą z podanych
temperatur. Niższa temperatura sprzyja bardziej
równomiernemu zrumienieniu.
Po zakończeniu grillowania pozostawić potrawę przez ok. 10
minut w wyłączonym, zamkniętym piekarniku. Jest to
dodatkowy czas, którego nie uwzględniono w podanym czasie
grillowania.
Dane dotyczą potraw wsuwanych do zimnego piekarnika oraz
mięsa wyjętego bezpośrednio z lodówki.
Ryba
Ryba, cała (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200
Ryba, cała (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
CircoTherm® gorące
powietrze
3
Grzanie górne/dolne %
Mięso Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
* podgrzać piekarnik
** pieczeń duszoną piec pod przykryciem
*** w przypadku wysokiej pieczeni wsunąć potrawę na wysokość 1
Zbyt gruba warstwa chrupiącej skórki i/lub
zbyt sucha pieczeń
Zmniejszyć temperaturę lub skrócić czas pieczenia.
Sprawdzić wysokość wsunięcia.
Zbyt cienka warstwa chrupiącej skórki Zwiększyć temperaturę lub po upływie czasu pieczenia włączyć na krótko funkcję
grilla.
Mięso jest niedopieczone w środku Wyjąć z piekarnika zbędne wyposażenie.
Przedłużyć czas pieczenia.
Za pomocą specjalnego termometru do pieczeni sprawdzić temperaturę w środku pie-
czonego mięsa.
Para wodna w komorze piekarnika osadza
się na drzwiczkach urządzenia
W trakcie pracy urządzenia para wodna wyschnie. W przypadku bardzo dużej ilości
pary wodnej można ostrożnie otworzyć na krótko drzwiczki urządzenia, przyspieszając
jej ujście.
Produkt do grillowania Wysokość wsunięcia/
poziom
Temperatura w °C Czas grillowania w
minutach
Rostbef, średnio wypieczony (1,5 kg) 2 220 - 240 40 - 50
Udziec jagnięcy bez kości, średnio wypieczony 2 170 - 190 120 - 150
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa ze słoniną 2 170 - 190 140 - 160
Golonka wieprzowa 2 180 - 200 120 - 150
21

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Neff B46W74N3 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Neff B46W74N3

Neff B46W74N3 Kurzanleitung - Deutsch - 36 seiten

Neff B46W74N3 Bedienungsanleitung - Deutsch - 36 seiten

Neff B46W74N3 Bedienungsanleitung - Englisch - 36 seiten

Neff B46W74N3 Kurzanleitung - Holländisch - 36 seiten

Neff B46W74N3 Bedienungsanleitung - Holländisch - 36 seiten

Neff B46W74N3 Bedienungsanleitung - Französisch - 40 seiten

Neff B46W74N3 Bedienungsanleitung - Italienisch - 36 seiten

Neff B46W74N3 Bedienungsanleitung - Spanisch - 40 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info