Bedienungsanleitung Neff B46W74N3 (Seite 21 von 36) (Holländisch)

495351

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/36

Nächste Seite

Grillen

In dit hoofdstuk vindt u informatie over

■ grillen in het algemeen

■ thermogrillen

■ vlakgrillen (Groot grill-oppervlak en Klein grill-oppervlak)

Attentie!

Schade door hoge temperaturen: In de binnenruimte ontstaat

een zeer hoge temperatuur. Laat de deur van het apparaat

tijdens het grillen gesloten. Nooit met een geopende

apparaatdeur grillen.

Aanwijzingen

■ Gebruik voor het grillen bij voorkeur de braadslede met

inzetrooster

■ Leg het inzetrooster in de braadslede en plaats beide op de

inschuifhoogte die in de grilltabel wordt opgegeven

■ Leg het te grillen gerecht altijd midden op het rooster

■ Let er bij het grillen van meerdere vleesstukken op dat het

soort, de dikte en het gewicht van het vlees hetzelfde is

■ Gebruik het rooster voor bijzonder grote hoeveelheden.

Plaats het rooster op de inschuifhoogte die in de grilltabel

wordt opgegeven. Om verontreiniging te voorkomen plaatst u

de braadslede een niveau lager.

Thermogrillen

De functie Thermogrillen is zeer geschikt voor gevogelte of

vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig

gegrild moet worden.

Keer grote stukken na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd

om.

Steek bij eend en gans het vel onder de vleugels en bouten

vast, zodat het vet er goed uit kan braden.

Bij thermogrillen kan al naargelang het te grillen gerecht de

binnenruimte sterker verontreinigd raken. Maak de

binnenruimte na gebruik daarom altijd schoon, zodat het vuil

niet inbrandt.

De gegevens in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor de

geëmailleerde braadslede met inzetrooster. De waarden

kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten

variëren.

Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in. In

principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige

bruining op.

Laat de gerechten van de grill aan het einde nog ca. 10

minuten rusten in de uitgeschakelde, gesloten oven. Bij de

opgegeven grilltijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen.

De opgaven gelden voor het inschuiven in de onverwarmde

oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.

Vlakgrillen

Gebruik voor grote hoeveelheden platte gerechten de

Grill groot (Afbeelding A).

Gebruik voor kleine hoeveelheden platte gerechten het kleine

grilloppervlak. Zet de gerechten midden op het rooster

(Afbeelding B). Door het kleine grilloppervlak te gebruiken

bespaart u energie.

Bestrijk het te grillen product indien gewenst licht met olie.

Keer het te grillen vlees na de helft tot twee derde van de

grilltijd.

U kunt het grillresultaat beïnvloeden door de positie van het

rooster te veranderen:

Aanwijzing: De braadslede altijd in de normale toestand (niet

omgekeerd) gebruiken.

Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten

Rosbief, medium (1,5 kg) 2 220 - 240 40 - 50

Lamsbout zonder been, medium 2 170 - 190 120 - 150

Varkensvlees

Gebraden varkensvlees met zwoerd 2 170 - 190 140 - 160

Varkensschenkel 2 180 - 200 120 - 150

Gevogelte (ongevuld)

Halve kippen (1 - 2 stuks) 2 210 - 230 40 - 50

Kip, heel (1 - 2 stuks) 2 200 - 220 60 - 80

Eend, heel (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120

Eendenborst 3 230 - 250 30 - 45

Gans, heel (3 - 4 kg) 1 150 - 170 130 - 160

Ganzenborst 2 160 - 180 80 - 100

Ganzenbout 2 180 - 200 50 - 80

Positie van het

rooster

Gebruik

Het inzetrooster met de verlaging naar bene-

den in de braadslede leggen: geschikt voor

gegrilde gerechten die overwegend doorbak-

ken moeten zijn

Het inzetrooster met de verlaging naar boven

in de braadslede leggen: geschikt voor

gegrilde gerechten die overwegend saignant

tot medium moeten zijn

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Neff B46W74N3 Seite 21

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Neff B46W74N3

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info