Bedienungsanleitung Neff B47FS22 (Seite 62 von 64) (Englisch)

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en Tested for you in our cooking studio

Keeping warm

You can keep cooked dishes warm using the "Keeping

warm" heating type. You can use the various moisture

levels to prevent the cooked dishes from drying out.

Do not cover the food.

Do not keep cooked dishes warm for longer than two

hours. Be aware that some dishes may continue

cooking whilst being kept warm. Do not cover the food.

The various steam levels are suitable for keeping the

following foods warm:

■ Level 1: Roasted joints and pan-fried foods

■ Level 2: Bakes and side dishes

■ Level 3: Stews and soups

Test dishes

These tables have been produced for test institutes to

facilitate the inspection of the appliance.

In accordance with EN 60350-1:2013 and IEC

60350-1:2011.

Baking

Baked items that are placed into the oven on trays or in

baking tins/dishes at the same time will not necessarily

be ready at the same time.

Shelf positions for baking on two levels:

■ Universal pan: Level 3

Baking tray: Level 1

■ Baking tins/dishes on the wire rack

First wire rack: Level 3

Second wire rack: Level 1

Shelf positions for baking on three levels:

■ Baking tray: Level 4

■ Universal pan: Level 3

■ Baking tray: Level 1

Apple pie

Apple pie on one level: place dark-coloured springform

cake tins diagonally next to each other.

Apple pie on two levels: position dark-coloured

springform cake tins above each other so that they are

offset.

Cakes in tinplate springform cake tins: bake on one

level with top/bottom heating. Place the springform

cake tin onto the universal pan instead of onto the wire

rack.

Notes

■ The setting values apply to dishes placed into a cold

cooking compartment.

■ Please note the information in the tables about

preheating. The setting values are valid without rapid

heating-up.

■ For baking, use the lower of the indicated

temperatures first.

Types of heating used:

■ ‚ CircoTherm hot air

■ ƒ Top/bottom heating

■ „ Pizza setting

The levels of steam intensity are indicated as numbers

in the table:

■ 1 = Low

■ 2 = Medium

■ 3 = High

Dish Accessories/cookware Shelf posi-

tion

Type of

heating

Tempera-

ture in °C

Cooking

time in

mins.

Vegetables, chilled

1 kg Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 15-25

250 g Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 5-15

Dishes, chilled

Plated meal, 1 portion Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 15-25

Soup, stew, 400 ml Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 10-25

Side dishes, e.g. pasta, dumplings, potatoes,

rice

Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 8-25

Bakes, e.g. lasagne, potato gratin Cookware, uncovered 2 ¨ 120-140 10-25

Pizza, cooked Wire rack 2 ¨ 170-180* 5-15

Baked goods

Bread rolls, baguette, baked Wire rack 2 ¨ 150-160* 10-20

Pastries (vol-au-vents) Wire rack 2 ¨ 180* 4-10

Baked goods, frozen

Pizza, cooked Wire rack 2 ¨ 170-180* 5-15

Bread rolls, baguette, baked Wire rack 2 ¨ 160-170* 10-20

* Preheat

Blende von dampfbehälter lässt sich noch mehr schließen Eingereicht am 27-5-2023 10:43
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