633937
44
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/52
Nächste Seite
fr Testés pour vous dans notre laboratoire
44
Valeurs de réglage recommandées
Vous trouverez ici des indications concernant les
différents plats en mode chaleur tournante éco et
convection naturelle éco. La température et le temps
de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de
la pâte. C'est pourquoi des plages de réglage sont
indiquées. Commencez par les valeurs les plus
basses. Une température basse permet l'obtention d'un
brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez
la température à la prochaine cuisson.
Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être
réduits en augmentant les températures. Les gâteaux
ou pâtisseries seraient cuits à l'extérieur mais pas à
l'intérieur.
Modes de cuisson utilisés :
ž CircoTherm Eco
Convection naturelle Eco
Plat Accessoires/ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
Gâteau dans moules
Cake dans un moule Moule à savarin / à cake 2 ž 140-160 60-80
Fond de tarte, pâte à cake Moule à tarte 2 ž 150-170 20-30
Génoise, 2 œufs Moule à tarte 2 ž 150-170 20-30
Tarte génoise, 3 œufs Moule démontable Ø26 cm 2 ž 160-170 30-45
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable Ø28 cm 2 ž 150-160 50-60
Brioche Moule à kouglof 2 150-170 50-70
Gâteau cuit sur la plaque
Gâteau à la levure du boulanger avec garniture
sèche
Plaque à pâtisserie 3 ž 150-170 25-40
Tarte avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 3 ž 170-180 25-35
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 ž 180-190 15-20
Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 3 160-170 25-35
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche
Plaque à pâtisserie 3 160-180 15-20
Petites pâtisseries
Muffins Plaque à muffins 2 ž 160-180 15-25
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 ž 150-160 25-35
Feuilletés Plaque à pâtisserie 3 ž 170-190 20-35
Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 3 ž 190-200 40-50
Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 3 ž 140-160 15-30
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 ž 140-150 25-35
Petites pâtisseries en pâte levée Plaque à pâtisserie 3 160-180 25-35
Pain et petits pains
Pain bis, 1,5 kg Moule à cake 2 200-210 35-45
Fougasse Lèchefrite 3 250-275 15-20
Petits pains, sucrés, frais Plaque à pâtisserie 3 170-190 15-20
Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 3 180-200 20-30
Viandes
Rôti de porc sans couenne, par ex. échine,
1,5 kg
Récipient ouvert 2 180-190 120-140
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé 2 200-220 140-160
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 170-180 110-130
Poisson
Poisson entier, étuvé 300 g, p. ex. truite Récipient fermé 2 190-210 25-35
44

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Neff B48CT64N0 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Neff B48CT64N0

Neff B48CT64N0 Bedienungsanleitung - Deutsch - 48 seiten

Neff B48CT64N0 Bedienungsanleitung - Englisch - 52 seiten

Neff B48CT64N0 Bedienungsanleitung - Holländisch - 52 seiten

Neff B48CT64N0 Bedienungsanleitung - Italienisch - 52 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info