Bedienungsanleitung Neff B48FT68N0 (Seite 64 von 68) (Englisch)

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Reheating

Using heating type "Reheating", food is reheated gently

using steam. It tastes and looks as though it has been

freshly prepared. Even baked items from the day before

can be re-crisped.

Use containers which are as flat, wide and heat-

resistant as possible. Cold containers prolong the

reheating process.

Where possible, only reheat dishes of the same size

and type at the same time. If this is not possible, the

time required for the component with the longest

reheating time should be used as a basis.

Do not cover food while it is being reheated.

Place the food in the cookware onto the wire rack or

place it directly onto the wire rack at level 2.

Do not open the appliance door during operation, as a

lot of steam will escape.

Recommended setting values

In the table, you can find the ideal settings for various

dishes. The times specified are only average values.

They are dependent on the cookware used, the quality,

temperature and consistency of the food. Time ranges

are indicated. Set the shortest time first and then extend

the time if necessary.

The values in the table apply to dishes placed into a

cold cooking compartment. Preheating is necessary for

selected dishes, and this is indicated in the table.

Remove unused accessories from the cooking

compartment. This will allow you to achieve ideal

cooking results and save energy.

Type of heating used:

■ ¨ Reheating

Keeping warm

You can keep cooked dishes warm using the "Keeping

warm" heating type. You can use the various moisture

levels to prevent the cooked dishes from drying out.

Do not cover the food.

Cake, dry Baking tray 2 ‚ 60 60-75

Fruit, vegetables

Berries Steam container 3 “ 40-50 15-20

Vegetables Steam container 3 “ 40-50 15-50

Dish Accessories Shelf posi-

tion

Type of

heating

Tempera-

ture in °C

Cooking

time in

mins.

Dish Accessories/cookware Shelf posi-

tion

Type of

heating

Tempera-

ture in °C

Cooking

time in

mins.

Vegetables, chilled

1 kg Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 15-25

250 g Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 5-15

Dishes, chilled

Plated meal, 1 portion Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 15-25

Soup, stew, 400 ml Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 10-25

Side dishes, e.g. pasta, dumplings, potatoes,

rice

Cookware, uncovered 2 ¨ 120-130 8-25

Bakes, e.g. lasagne, potato gratin Cookware, uncovered 2 ¨ 120-140 10-25

Pizza, cooked Wire rack 2 ¨ 170-180* 5-15

Baked goods

Bread rolls, baguette, baked Wire rack 2 ¨ 150-160* 10-20

Pastries (vol-au-vents) Wire rack 2 ¨ 180* 4-10

Baked goods, frozen

Pizza, cooked Wire rack 2 ¨ 170-180* 5-15

Bread rolls, baguette, baked Wire rack 2 ¨ 160-170* 10-20

* Preheat

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Neff B48FT68N0 Seite 64

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