Bedienungsanleitung Neff B58CT64N0 (Seite 37 von 52) (Deutsch)

633931

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Hinweise

■ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein

und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, rich-

tet sich nach der eingestellten Temperatur.

■ Beim Grillen kann Rauch entstehen.

Empfohlene Einstellwerte

In der Tabelle finden Sie für Ihr Geflügel die optimale

Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Menge,

Beschaffenheit und Temperatur des Lebensmittels

abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben.

Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten.

Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher

ein.

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von unge-

fülltem, bratfertigem Geflügel mit Kühlschranktempera-

tur in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu

20 Prozent Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich

die angegebenen Garzeiten um einige Minuten.

In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Vor-

schlagsgewichten. Wenn Sie schwereres Geflügel zube-

reiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die

niedrigere Temperatur. Bei mehreren Stücken orientie-

ren Sie sich am Gewicht des schwersten Stückes zur

Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten

annähernd gleich groß sein.

Generell gilt: Je größer ein Geflügel, desto niedriger die

Temperatur und umso länger die Gardauer.

Wenden Sie Geflügel nach ca. ^ bis Z der angegebe-

nen Zeit.

Hinweis: Verwenden Sie nur Backpapier, das für die

gewählte Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Back-

papier immer passend zu.

Tipps

■ Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den

Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen.

■ Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden

Sie Entenbrust nicht.

■ Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass

zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist.

■ Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie

es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser

oder Orangensaft bestreichen.

Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar-

raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und

sparen bis zu 20 Prozent Energie.

Verwendete Heizarten:

■ ƒ Ober-/Unterhitze

■ ‡ Thermogrillen

■ „ Pizzastufe

■ ˆ Grill große Fläche

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in

Min.

Hähnchen

Hähnchen, 1 kg Rost 2 ‡ 200-220 60-70

Hähnchenbrustfilet, je 150 g (grillen) Rost 4 ˆ 275* 15-20

Hähnchenkleinteile, je 250 g Rost 3 ‡ 220-230 30-35

Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren Universalpfanne 3 „ 190-210 20-25

Poularde, 1,5 kg Rost 2 ‡ 200-220 70-90

Ente & Gans

Ente, 2 kg Rost 1 ‡ 180-200 90-110

Entenbrust, je 300 g Rost 3 ‡ 230-250 17-20

Gans, 3 kg Rost 2 ‡ 160-180 120-150

Gänsekeulen, je 350 g Rost 2 ‡ 210-230 40-50

Pute

Babypute, 2,5 kg Rost 2 ‡ 180-200 70-90

Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg Geschirr geschlossen 2 ƒ 240-260 80-100

Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg Rost 2 ‡ 180-200 80-100

* vorheizen

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Neff B58CT64N0 Seite 37

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Neff B58CT64N0

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info