Bedienungsanleitung Neff B58VT68H0 (Seite 68 von 72) (Französisch)

713453

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/72

Nächste Seite

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

Décongélation

La position décongélation permet de décongeler les

fruits, légumes et pâtisseries congelés. Il est

recommandé de décongeler la volaille, la viande et le

poisson au réfrigérateur.

Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la

décongélation :

■ 1ère grille : niveau 2

■ 2ème grille : niveaux 3 + 1

Valeurs de réglage recommandées

Les durées figurant dans le tableau sont fournies à titre

indicatif. Elles dépendent de la qualité, de la

température de congélation (-18°C) et de la nature des

aliments. C'est pourquoi des plages de durées sont

indiquées. Choisissez d'abord la durée la plus courte,

puis prolongez-la, si nécessaire.

Conseil : Les morceaux congelés plats ou les portions

décongèlent plus vite que les blocs.

Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposez-

le dans un récipient adapté, sur la grille.

Pendant la décongélation, remuez ou retournez les

aliments une ou deux fois. Les gros morceaux doivent

être retournés plusieurs fois. Si nécessaire, séparez les

aliments entre-temps ou bien retirez du compartiment

de cuisson les morceaux déjà décongelés.

Laissez reposer le plat décongelé entre 10 et 30

minutes dans l'appareil éteint, afin que la température

s'équilibre.

Mode de cuisson utilisée :

■ “ Position décongélation

Réchauffer

Avec ce mode de cuisson, réchauffez des plats de

manière diététique à l'aide de la fonction vapeur. Vos

plats auront le goût et l'aspect des plats frais. Même

les pâtisseries du jour précédent peuvent être recuites.

Utilisez si possible des récipients plats, larges et

thermorésistants. Les récipients froids rallongent le

processus de réchauffement.

Réchauffez uniquement, si possible, des aliments de

même type et de mêmes dimensions. Si cela n'est pas

possible, prenez pour référence l'ingrédient du plat qui

a la durée de réchauffement la plus longue.

Ne couvrez pas les plats qu'ils sont réchauffés.

Placez le plat dans un récipient sur la grille ou posez-le

directement sur la grille au niveau 2.

Pendant le fonctionnement, n'ouvrez pas la porte de

l'appareil, sous peine de laisser échapper de la vapeur.

Valeurs de réglage recommandées

Dans le tableau, vous trouverez le réglage optimal pour

différents plats. Les durées sont fournies à titre indicatif.

Elles dépendent du récipient, de la qualité, de la

température et de la nature des aliments. C'est

pourquoi des plages de durées sont indiquées.

Choisissez d'abord la durée la plus courte, puis

prolongez-la, si nécessaire.

Les valeurs du tableau s'entendent pour un

enfournement du plat dans le compartiment de cuisson

froid. Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire

et indiqué dans le tableau.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de

cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson

optimal et économiserez de l'énergie.

Mode de cuisson utilisée :

■ ¨ Régénération

Petits pains Saladier 2 Œ Fermentation

de la pâte

1 30-40

Lèchefrite 2 Œ Fermentation

individuelle

1 15-25

Plat Accessoires / Récipients Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Étape Position

étuve

Durée en

min.

Plat Accessoires Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Tempéra-

ture en °C

Durée en

min.

Pain, petits pains

Pain & petits pains en général Plaque à pâtisserie 2 “ 50 40-70

Gâteau

Gâteau, fondant Plaque à pâtisserie 2 “ 50 70-90

Gâteau, sec Plaque à pâtisserie 2 “ 60 60-75

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Neff B58VT68H0 Seite 68

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Neff B58VT68H0

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info