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KBefore using for the first
time
Before using for the first time
Before you can use your new appliance, you must
make some settings. You must also clean the cooking
compartment and accessories.
Before using for the first time
Before using the appliance for the first time, enquire
about the water hardness of your tap water from your
water supplier.
So that the appliance can reliably remind you to
decalcify it when required, you must correctly set your
water hardness range.
Caution!
The appliance may be damaged if unsuitable liquids are
used.
Do not use distilled water, highly chlorinated tap water
(>40 mg/l) or other liquids.
Only use cold, fresh tap water, softened water or
uncarbonated mineral water.
Notes
■ If your water is very hard, we recommend that you
use softened water.
■ If you only use softened water, you can set the water
hardness range to "softened" in this case.
■ If you use mineral water, set the water hardness
range to "4 very hard".
■ If you use mineral water, only use uncarbonated
mineral water.
Initial use
As soon as the appliance is connected to the power
supply, the first setting "Language" appears on the
display.
Setting the language
1. Touch the bottom line.
2. Swipe to the left or right to select the required
language.
3. Touch the top line.
Setting the time
1. Touch "Clock".
2. Touch the bottom line.
3. Swipe to the left or right to select the current hour.
4. Touch "Minutes".
5. Swipe to the left or right to select the current minute.
6. Touch the 8 symbol to apply the setting.
Setting the date
1. Touch "Date".
2. Touch the bottom line.
3. Swipe to the left or right to select the current day.
4. Touch "Month".
5. Swipe to the left or right to select the current month.
6. Touch "Year".
7. Swipe to the left or right to select the current year.
8. Touch the 8 symbol to apply the setting.
Setting the water hardness
1. Touch "Water hardness".
2. Touch the bottom line.
3. Swipe to the left or right to select the appropriate
water hardness.
4. Touch the 8 symbol to complete the initial use.
The initial use is complete.
Notes
■ You can change these settings at any time in the
basic settings. ~ "Basic settings" on page 21
■ After connecting the appliance to the power or
following a power cut, the settings for initial use are
shown in the display.
Cleaning the cooking compartment
To remove the new-appliance smell, heat up the
cooking compartment when it is empty and with the
oven door closed.
1. Remove the accessories from the cooking
compartment.
2. Remove leftover packaging, such as polystyrene
pellets, from the cooking compartment.
3. Before heating the appliance, wipe the smooth
surfaces in the cooking compartment with a soft, wet
cloth.
4. Use the # touch button to switch on the appliance.
5. Fill the water tank. ~ "Filling the water tank"
on page 17
6. Set the heating type, temperature and steam-
assisted cooking, then start the appliance operation.
~ "VarioSteam – Steam-assisted cooking"
on page 16
7. Keep the kitchen ventilated while the appliance is
heating up.
8. Use the # touch button to switch off the appliance
after the indicated cooking time.
9. Wait until the cooking compartment has cooled
down.
10. Clean the smooth surfaces with soapy water and a
dish cloth.
11. Empty the water tank and dry the cooking
compartment. ~ "After every steam operation"
on page 18
Cleaning the accessories
Clean the accessories thoroughly using soapy water
and a dish cloth or soft brush.
Water hardness range Setting
0 0 softened
1 (up to 1.3 mmol/l) 1 soft
2 (1.3 - 2.5 mmol/l) 2 medium
3 (2.5 - 3.8 mmol/l) 3 hard
4 (above 3.8 mmol/l) 4 very hard
Settings
Heating type Top/bottom heating ƒ with steam-assisted
cooking Ž ("low" intensity)
Temperature 240 °C
Cooking time 1 hour
… 14 …

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