Programmes fr
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Préparer du yaourt
Chauffez le lait sur la table de cuisson à 90°C. Laissez-
le ensuite refroidir à 40°C. Pour le lait UHT, faites
chauffer à 40 °C. Délayez 150 g de yaourt
(température réfrigérée).
Remplissez des tasses ou des petits verres et
recouvrez de film alimentaire. Placez les tasses ou les
verres dans un récipient de cuisson à la vapeur et
suivez les indications du tableau. Après la préparation,
laisser refroidir le yaourt au réfrigérateur.
Préparer du riz au lait
Pesez le riz et ajoutez le lait (pour 1 volume de riz, env.
2,5 volumes de lait). Mettez le riz et le lait dans
l'accessoire sans dépasser une hauteur de max.
2,5 cm. Remuez après la cuisson. Le lait résiduel sera
ainsi rapidement absorbé.
Préparer de la compote de fruits
Le programme convient uniquement pour des fruits à
noyau et des fruits à pépins. Pesez les fruits, ajoutez de
l'eau (env. Y de la quantité de fruits) et du sucre et des
épices à convenance.
Stériliser des biberons
Nettoyez toujours les biberons directement après la
tétée avec un goupillon. Lavez-les ensuite au lave-
vaisselle.
Disposez les biberons dans le panier vapeur perforé,
de sorte qu'ils ne se touchent pas.
Après la stérilisation, séchez les biberons avec un
torchon propre. Le processus correspond à la
stérilisation classique à l'eau bouillante.
Cuire des œufs
Piquez les œufs avant de les faire cuire. Ne superposez
pas les œufs.
