750116
33
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/36
Nächste Seite
Tabellen en tips nl
33
Gevogelte
Eendenborst (à 350 g) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 62 70 Vetlaag insnijden, de kant van het vlees
bestrooien met wat peper en zout en vacume-
ren met een klein stukje sinaasappelschil.
Kipfilet (à 250 g) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 65 60 Vacumeren met boter, wat zout en tijm.
Vis
Kabeljauw (à 140 g) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 58 25 Vacumeren met boter en weinig zout.
Heilbot / tarbot (à 150 g) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 58 30
Snoekbaars (à 140 g) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 60 20
Groente
Bloemkool (500 g) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 40- 50 Vacumeren met wat water, boter, zout en
nootmuskaat.
Champignons, in vieren
(500 g)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 20- 25 Vacumeren met boter, rozemarijn, een beetje
knoflook en zout.
Witlof, gehalveerd
(4- 6 stuks)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 40- 45 Vacumeren met sinaasappelsap, suiker, zout,
boter en tijm.
Groene asperges, heel
(600 g)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 20- 30 Blijft mooi groen wanneer het voor het vacu-
meren wordt geblancheerd.
Vacumeren met boter, zout, wat suiker en
peper.
Wortelen, in plakjes 0,5 cm
(600 g)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 90 70- 80 Vacumeren met sinaasappelsap, kerrie en
boter.
Aardappels, geschild en in vieren
gesneden (800 g)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 95 35- 45 Vacumeren met boter en zout.
Goed voor verdere verwerking, bijv. voor een
salade.
Kerstomaten, heel of gehalveerd
(500 g)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 58 25- 35 Rode en gele kerstomaten mengen.
Vacumeren met olijfolie, zout en suiker.
Pompoen, in blokjes van 2x 2 cm
(600 g)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 90 25- 35 Bereidingstijd kan afhankelijk van de pom-
poensoort variëren.
Courgettes, in plakken 1 cm (600 g) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 25- 30 Vacumeren met olijfolie, zout en tijm.
Peultjes, heel
(500 g)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 5- 10 Vacumeren met boter en zout.
Dessert
Ananas, in plakken 1,5 cm (400 g) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 70- 80 Vacumeren met boter, honing en vanille.
Appels, geschild, in partjes 0,5 cm
(2- 4 stuks)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 15- 25 Vacumeren met caramelsaus.
Bereidingstijd kan afhankelijk van de appel-
soort variëren.
Bananen, heel
(2- 4 stuks)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 65 20- 25 Vacumeren met boter, honing en vanillestok-
jes.
Peer, geschild, in partjes
(2- 4 stuks)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 25- 35 Zoeten met honing of suiker.
Kumquat, gehalveerd
(12- 16 stuks)
met + zonder
gaatjes
Sous-vide 85 75- 80 Heet afwassen, halveren en ontpitten.
Vacumeren met boter, vanillestokjes, honing
en abrikozenjam.
Vanillesaus (0,5 l) met + zonder
gaatjes
Sous-vide 80 15- 25 0,5 l melk, 1 ei, 3 eierdooiers, 80 g suiker en
het merg van een vanillestokje door elkaar
roeren en vacumeren.
Levensmiddel Bak Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Bereidings-
tijd in min.
Tip/aanwijzing
33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Neff C17DR02N1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Neff C17DR02N1

Neff C17DR02N1 Installationsanweisung - Alle Sprachen - 20 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info