Bedienungsanleitung Neff C17FS42N0 (Seite 40 von 64) (Englisch)

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en Tested for you in our cooking studio

Pizza, quiche and savoury cakes

Your appliance offers you a range of heating types for

preparing pizza, quiche and savoury cakes. You can

find the ideal settings for many dishes in the settings

tables.

Also refer to the notes in the section on allowing dough

to rise.

Only use original accessories supplied with your

appliance. These have been tailored to the cooking

compartment and the operating modes of your

appliance.

Steam- assisted baking

Certain types of baked item (e.g. yeast-risen pastries)

get a more crispy crust and a more glossy surface if

baked with the steam assist mode. The baked item

does not dry out as much.

Steam-assisted baking is only possible on one level.

Shelf positions

Use the indicated shelf positions.

Baking on one level

When baking on one level, use the following shelf

position:

■ Level 1

Baking on two levels

Use CircoTherm. Baked items that are placed into the

oven on trays or in baking tins/dishes at the same time

will not necessarily be ready at the same time.

■ Universal pan: Level 3

Baking tray: Level 1

■ Baking tins/dishes on the wire rack

First wire rack: Level 3

Second wire rack: Level 1

By preparing several dishes at the same time, you can

make energy savings of up to 45 per cent. Position

baking tins/dishes next to one another or offset and

vertically stacked in the cooking compartment.

Accessories

Ensure that you always use suitable accessories and

that they are placed in the oven the right way around.

Wire rack

Insert the wire rack with the open side facing the

appliance door and the outer rail pointing downwards .

Universal pan or baking tray

Slide the universal pan or the baking tray in carefully as

far as the limit stop with the bevelled edge facing the

appliance door.

Use the universal pan for pizzas with many toppings.

Baking tins

Dark- coloured metal baking tins are most suitable.

Tinplate baking tins, ceramic dishes and glass dishes

extend baking time and mean that the baked item will

not brown evenly.

The baking tins must be resistant to heat and steam for

use in steam-assisted baking.

Greaseproof paper

Only use greaseproof paper that is suitable for the

selected temperature. Always cut greaseproof paper to

size.

Frozen products

Do not use frozen products that are heavily frosted.

Remove any ice on the food.

Some frozen products may be unevenly pre-baked.

Uneven browning may remain even after baking.

Baguette, pre-baked, chilled Universal pan 2 ƒ 200-220 - 10-20

Baguette, pre-baked, chilled Baking tray 2 ƒ 200-220 2 10-20

Bread rolls, frozen

Part-cooked rolls or baguette, pre-

baked

Universal pan 2 ƒ 200-220 - 15-25

Part-cooked rolls or baguette, pre-

baked

Baking tray 2 ƒ 180-200 1 15-25

Lye bread, pieces of dough Baking tray 1 ƒ 220-240 - 15-25

Lye bread, pieces of dough Baking tray 2 ƒ 210-230 1 18-25

Croissant, pieces of dough Baking tray 1 ‚ 150-170* - 20-35

Croissant, pieces of dough Baking tray 1 ‚ 180-200 1 20-25

Toast

Toast with topping, 4 slices Wire rack 2 ‰ 275 - 5-15

Toast with topping, 12 slices Wire rack 2 ‡ 250 - 5-15

Browning toast Wire rack 3 ˆ 275 - 3-6

Dish Accessories Shelf posi-

tion

Type of

heating

Tempera-

ture in °C

Steam in-

tensity

Cooking

time in

mins.

* Preheat

hallo!
WIE fange ich denn an mit meinem neuen Dampfgarer C17FSN0.
Ich habe überhaupt keine Ahnung wie ich gare ! (ein Wassertank ist zu füllen)?
Wo hat er sich wenn JA versteckt ?
Bitte um dringende Hilfe step by step (!) 1. Schritt, 2. Schritt usw.
Die Geräte sollen doch SPASS machen - noch machen sie mir Kopfzerbrechen ;-) Eingereicht am 28-5-2020 15:44
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Neff C17FS42N0 Bedienungsanleitung - Deutsch - 64 seiten

Neff C17FS42N0 Bedienungsanleitung - Holländisch - 64 seiten

Neff C17FS42N0 Bedienungsanleitung - Französisch - 64 seiten

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