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Modes de cuisson utilisés :
Air pulsé
Gril air pulsé
ˆ Gril grande surface
Micro ondes
Plat Accessoires/ustensiles Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Puissance
micro-ondes
en watts
Durée en
min.
Poisson
Poisson entier, grillé 300 g, p. ex.
truite
Récipient ouvert 1
170-190 - 20-30
Poisson entier, grillé 300 g, p. ex.
truite
Grille 2
230-250 90 15-20
Poisson entier, étuvé, 300 g, p. ex.
truite
Récipient fermé 1
- 600 3
360 2-7
Poisson entier, grillé 1,5 kg, p. ex.
saumon
Récipient ouvert 1
170-190 - 30-40
Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex.
saumon
Récipient fermé 1
- 600 10
360 10-15
Filets de poisson
Filet de poisson, nature grillé Grille 2
ˆ
220* - 15-25
Filet de poisson, nature, étuvé, 400 g Récipient fermé 1
- 600 4
360 3-8
Darnes de poisson
Darne de poisson, 3 cm d'épaisseur** Grille 2
ˆ
290 - 18-22
Poisson, surgelé
Poisson entier 300 g, p. ex. truite Récipient fermé 1
- 600 5
360 7-12
Filet de poisson, nature Récipient fermé 1
210-230 - 30-45
Filet de poisson, nature, 400 g Récipient fermé 1
- 600 10-15
Filet de poisson, gratiné Grille 2
220-240 - 35-45
Filet de poisson, gratiné, 400 g Récipient ouvert 1
200-220 360 15-20
Bâtonnets de poisson*** Plaque à pâtisserie 1
220-240 - 15-25
Plats à base de poisson
Terrine de poisson, 1 000 g Moule à terrine 1
- 360 20-25
* Préchauffer
** Enfourner la lèchefrite en-dessous au niveau 1
*** Retourner en cours de cuisson
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