en
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Table of contents
[en]INSTRUCTION MANUAL
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Main menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Menu for the types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Combining accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 13
Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Calibrating the appliance and cleaning the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting and starting the appliance operation . . . . . . . 14
Changing or cancelling the appliance operation . . . . 15
Heating up the appliance quickly . . . . . . . . . . . . . . . . 15
` Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
FullSteam – Steam cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
VarioSteam – Steam-assisted cooking. . . . . . . . . . . . 16
Dough proving setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Defrost setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Filling the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Showing and hiding the time-setting options . . . . . . .20
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Setting the cooking time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Start delay – "Ready at" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Checking, changing or deleting settings . . . . . . . . . .20
A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Automatic childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
One-time childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Changing MyProfile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
List of basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Setting favourites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
n Baking and roasting assistant . . . . . . . . . . . . . 23
Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Selecting and setting food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
P Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Information about the programmes . . . . . . . . . . . . . .24
Selecting and setting the programme. . . . . . . . . . . . .24
@ Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Suitable types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Inserting the meat thermometer into the food. . . . . . .25
Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .26
Setting and starting the appliance operation . . . . . . .26
Changing or cancelling the appliance operation . . . .26
F Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Starting the Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Cancelling Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
D Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .28
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
. Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Changing the shelf position for the telescopic rail . . .31
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .31
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .32
