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Diepvries gerechten opwarmen
Neem kant-en-klare voedingsproducten voor het
ontdooien uit de verpakking. In magnetronbestendige
vormen worden ze sneller en gelijkmatiger warm. De
snelheid waarmee de verschillende componenten van
de gerechten warm worden kan verschillen.
Platte voedingsproducten zijn sneller klaar dan hoge.
Verdeel de gerechten daarom zo plat mogelijk in de
vorm.Levensmiddelen mogen niet in laagjes op elkaar
liggen.
De gerechten moet u tussendoor 2 - 3 keer omroeren
of keren.
Laat de gerechten na de bereiding nog 2 tot 5 minuten
rusten, zodat de temperatuur zich gelijkmatig kan
verdelen.
Gehakt, gemengd Open vorm 0 •200 g 1 90 15 Zo vlak mogelijk invriezen.
Tussendoor regelmatig keren
en reeds ontdooid vlees ver-
wijderen.
500 g 1
2
180
90
5
10 - 15
800 g 1
2
180
90
10
15 - 20
Gevogelte of stukken
gevogelte
Open vorm 0 •600 g 1
2
180
90
5
10 - 15 Tussendoor keren. Ontdooi-
vloeistof verwijderen.
1200 g 1
2
180
90
10
20 - 25
Eend Open vorm 0 •2000 g 1
2
180
90
20
30 - 40
Herhaaldelijk keren. Ontdooi-
vloeistof verwijderen.
Gans Open vorm 0 •4500 g 1
2
180
90
30
60 - 80
Om de 20 minuten keren. Ont-
dooivloeistof verwijderen.
Visfilet, viskotelet of
plakken
Open vorm 0 •400 g 1
2
180
90
5
10 - 15
Ontdooide delen van elkaar
losmaken.
Hele vis Open vorm 0 •300 g 1
2
180
90
3
10 - 15
Tussendoor keren.
600 g 1
2
180
90
8
15 - 25
Groente, bijv. erwten Open vorm 0 •300 g 1 180 10 - 15 Tussendoor voorzichtig roe-
ren.
600 g 1
2
180
90
10
9 - 15
Fruit, bijv. frambozen Open vorm 0 •300 g 1 180 7 - 10 Tussendoor voorzichtig roe-
ren en ontdooide stukken van
elkaar losmaken.
500 g 1
2
180
90
8
5 - 10
Boter, ontdooien Open vorm 0 •125 g 1 90 6 - 8 Verpakking volledig verwijde-
ren.
250 g 1
2
180
90
2
3 - 5
Brood, heel Open vorm 0 •500 g 1
2
180
90
3
10 - 15
Tussendoor keren.
1000 g 1
2
180
90
5
15 - 25
Gebak, droog, bijv. cake Open vorm 0 •500 g 1 90 10 - 15 Stukken gebak van elkaar los-
maken. Alleen voor gebak
zonder glazuur, room of
crème.
750 g 1
2
180
90
3
10 - 15
Gebak, vochtig, bijv.
vruchtentaart, kwarkt-
aart
Open vorm 0 •500 g 1
2
180
90
5
15 - 25
Alleen voor gebak zonder gla-
zuur, room of gelatine.
750 g 1
2
180
90
7
15 - 25
Gerecht Vormen Inschuif-
hoogte Verwar-
mingsme-
thode
Gewicht Stappen Magnetron-
stand Tijdsduur
in min.
Aanwijzingen
… 134 …

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