713435
33
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/148
Nächste Seite
Έτσι πετυχαίνει el
33
Επιθυμία Συμβουλή
Το γλυκό σας είναι εξωτερικά έτοιμο, αλλά εσωτερικά δεν
έχει ψηθεί καλά.
¡ Μειώστε τη θερμοκρασία ψησίματος και αυξήστε τον
χρόνο ψησίματος.
¡ Προσθέστε λιγότερο υγρό.
Σε περίπτωση γλυκού με ζουμερή επίστρωση:
¡ Προψήστε τον πάτο.
¡ Πασπαλίστε τον ψημένο πάτο με αμύγδαλα ή με
τριμμένη φρυγανιά.
¡ Τοποθετήστε από πάνω την επίστρωση.
Το γλυκό σας δεν ξεκολλά με το αναποδογύρισμα. ¡ Αφήστε το γλυκό μετά το ψήσιμο ακόμα 5 - 10 λεπτά
να κρυώσει.
¡ Χαλαρώστε την άκρη του κέικ προσεκτικά με ένα
μαχαίρι.
¡ Αναποδογυρίστε το γλυκό εκ νέου και σκεπάστε τη
φόρμα ψησίματος πολλές φορές μ’ ένα βρεγμένο,
κρύο πανί.
¡ Στο επόμενο ψήσιμο βουτυρώστε τη φόρμα
ψησίματος και πασπαλίστε την με τριμμένη φρυγανιά.
Μεταξύ της φόρμας και της σχάρας δημιουργούνται
σπινθήρες.
¡ Ελέγξτε, εάν η φόρμα είναι απ’ έξω καθαρή.
¡ Αλλάξτε τη θέση της φόρμας μέσα στον χώρο
μαγειρέματος.
¡ Συνεχίστε το ψήσιμο χωρίς μικροκύματα και αυξήστε
τη διάρκεια ψησίματος.
Ψήσιμο στον φούρνο και στο γκριλ
Συστάσεις ρύθμισης για το ψήσιμο στον φούρνο και
στο γκριλ
Η θερμοκρασία και η διάρκεια ψησίματος στον φούρνο
εξαρτώνται από το είδος και την ποσότητα των
φαγητών. Γι’ αυτό δίνονται στους πίνακες όρια τιμών.
Αρχίστε με τη χαμηλότερη τιμή και ρυθμίστε, εάν είναι
απαραίτητο, την επόμενη φορά πιο ψηλά.
Ψήσιμο σε μαγειρικό σκεύος
Όταν παρασκευάζετε φαγητά σε μαγειρικό σκεύος,
μπορείτε να τα βγάλετε ευκολότερα από τον χώρο
μαγειρέματος και να τα σερβίρετε απευθείας στο
σκεύος. Κατά την παρασκευή του φαγητού σε κλειστό
μαγειρικό σκεύος, παραμένει ο χώρος μαγειρέματος
καθαρότερος.
Γενικά για το ψήσιμο σε μαγειρικό σκεύος
¡ Χρησιμοποιείτε ανθεκτικά στη θερμότητα μαγειρικά
σκεύη, κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.
¡ Οι φόρμες ψησίματος από μέταλλο είναι κατάλληλες
μόνο για το ψήσιμο χωρίς μικροκύματα.
¡ Τοποθετήστε το μαγειρικό σκεύος πάνω στη σχάρα.
¡ Ελέγξτε, εάν το μαγειρικό σκεύος χωράει στον χώρο
μαγειρέματος.
¡ Πιο κατάλληλα είναι τα μαγειρικά σκεύη από γυαλί.
Τοποθετήστε το ζεστό γυάλινο μαγειρικό σκεύος
πάνω σε μια στεγνή βάση. Εάν η επιφάνεια
εναπόθεσης είναι βρεγμένη ή κρύα, μπορεί να
ραγίσει το γυαλί.
¡ Το μαγειρικό σκεύος μπορεί να ζεσταθεί πάρα πολύ.
Για να βγάλετε το μαγειρικό σκεύος από τον
φούρνο, χρησιμοποιήστε πιάστρες κουζίνας.
¡ Προσέχετε τα στοιχεία του κατασκευαστή για το
μαγειρικό σκεύος.
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Χρησιμοποιήστε μια ψηλή φόρμα ψησίματος.
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
¡ Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο καπάκι, που να
κλείνει καλά.
¡ Σε περίπτωση κρέατος, πρέπει η απόσταση ανάμεσα
στο φαγητό και στο καπάκι να είναι το λιγότερο 3
cm. Το κρέας μπορεί να φουσκώσει.
¡ Το κρέας, το πουλερικό και το ψάρι μπορεί να
γίνουν τραγανά, επίσης και σε μια κλειστή ψηλή
φόρμα. Χρησιμοποιήστε για αυτό μια κλειστή ψηλή
φόρμα με γυάλινο καπάκι. Ρυθμίστε μια υψηλότερη
θερμοκρασία.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ‒Κίνδυνος ζεματίσματος!
Κατά το άνοιγμα του καπακιού μετά το μαγείρεμα,
μπορεί να εξέλθει πολύ καυτός ατμός. Ο ατμός,
ανάλογα με τη θερμοκρασία, δε φαίνεται.
Σηκώνετε το καπάκι στο πίσω μέρος, για να μπορεί
να διαφεύγει ο καυτός ατμός μακριά από το σώμα
σας.
Κρατάτε τα παιδιά μακριά.
Υποδείξεις
¡ Άπαχο κρέας ή ψητός καπαμάς
Προσθέστε περίπου 1/2cm υγρό στο μαγειρικό
σκεύος, π.χ. νερό, κρασί, ξίδι ή παρόμοιο.
Η ποσότητα του υγρού εξαρτάται από το είδος
του κρέατος, από το υλικό του μαγειρικού
σκεύους και από τη χρήση ή όχι ενός καπακιού.
Όταν χρησιμοποιείτε μια ψηλή φόρμα εμαγιέ ή
μια σκούρα μεταλλική ψηλή φόρμα, χρειάζεστε
περισσότερο υγρό απ’ ό,τι στο γυάλινο μαγειρικό
σκεύος.
Για ψητούς καπαμάδες βάλτε λίγο περισσότερο
υγρό.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος εξατμίζεται το
υγρό. Σε περίπτωση που χρειάζεται, προσθέστε
προσεκτικά υγρό.
Γυρίστε τα κομμάτια του κρέατος μετά την
παρέλευση του μισού χρόνου.
33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Neff C1CMG84N0 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Neff C1CMG84N0

Neff C1CMG84N0 Bedienungsanleitung - Deutsch - 52 seiten

Neff C1CMG84N0 Installationsanweisung - Alle Sprachen - 18 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info