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Descongelar carne
Descongelar los trozos de carne para empanar lo suficiente
como para que las especias y el pan rallado queden
adheridos.
Descongelar aves
Retirar el envoltorio antes de descongelar. Eliminar siempre el
líquido resultante de la descongelación.
Programa fermentación
Con el programa de fermentación, la masa fermenta con mayor
rapidez que a temperatura ambiente.
La parrilla puede situarse a cualquier altura o colocarse con
precaución en la base del compartimento de cocción.
Atención: ¡No rascar la base del compartimento de cocción!
Colocar el cuenco con la masa sobre la parrilla. No cubrir la
masa.
Exprimir
Colocar las bayas antes de exprimirlas en un cuenco y
azucararlas. Dejar que reposen durante al menos una hora
para que rezumen.
Colocar las bayas en la bandeja con agujeros e introducirlas
en la altura 3. Introducir la bandeja sin agujeros en la altura 1
para recoger el zumo.
Finalmente, colocar las bayas en un paño y licuar el zumo
restante.
Conservar
Conservar alimentos frescos en la medida de lo posible. Los
alimentos conservados durante un tiempo prolongado pierden
vitaminas y fermentan.
Utilizar sólo fruta y verdura en perfecto estado.
Los siguientes alimentos no pueden conservarse en su
aparato:
el contenido de latas, carne, pescado o masa de empanada.
Comprobar los tarros de conservas, las arandelas de goma,
los cierres y los muelles.
Limpiar las arandelas de goma y los tarros minuciosamente
con agua caliente. Para limpiar los tarros se recomienda
también el programa “Esterilizar biberones”.
Colocar los tarros en la bandeja con agujeros. No deben
tocarse.
Abrir la puerta del aparato cuando el tiempo de cocción
indicado haya finalizado.
Retirar los tarros de conserva del aparato cuando estén
totalmente fríos.
Alimentos Cantidad Accesorios Altura Temperatura en °C Tiempo de cocción en minutos
Muslos de pollo 0,25 kg con agujeros +
sin agujeros
3
1
45 - 50 55 - 60
Fruta del bosque 0,5 kg con agujeros +
sin agujeros
3
1
50 - 55 15 - 20
Filete de pescado 0,4 kg con agujeros +
sin agujeros
3
1
40 - 45 50 - 55
Alimentos Cantidad Accesorios Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
Masa de levadura 1 kg cuenco + parrilla 35 20 - 30
Masa madre 1 kg cuenco + parrilla 35 20 - 30
Alimentos Accesorios Altura Modo de fun-
cionamiento
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
Frambuesas con agujeros +
sin agujeros
3
1
Programa coc-
ción vapor
100 30 - 45
Grosellas con agujeros +
sin agujeros
3
1
Programa coc-
ción vapor
100 40 - 50
Alimentos Accesorios Altura Modo de fun-
cionamiento
Temperatura en°C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
Verduras tarros de conserva de 1
litro
2 Programa coc-
ción vapor
100 30 - 120
Fruta con hueso tarros de conserva de 1
litro
2 Programa coc-
ción vapor
100 25 - 30
Fruta con pepitas tarros de conserva de 1
litro
2 Programa coc-
ción vapor
100 25 - 30
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