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Il nuovo apparecchio
Questo capitolo contiene informazioni su
pannello di comando
modalità di funzionamento
calibratura automatica
Pannello comandi
Manopole di regolazione a scomparsa
La manopola e i selettori della modalità di funzionamento e
della temperatura sono a scomparsa. Premere per estrarli e
reinserirli.
Modalità di funzionamento
Mediante il selettore delle modalità di funzionamento è
possibile impostare diversi tipi di uso dell'apparecchio.
Elemento di comando Tipo di utilizzo
Tasto funzione orologio
KJ
Selezione della funzione orologio (vedere capitolo: Orologio elettronico)
Selettore Effettuare impostazioni all'interno di una funzione orologio (vedere capitolo: Orologio
elettronico)
Selettore delle modalità di
funzionamento
Attivare e disattivare l'apparecchio e la modalità di funzionamento
Tasto Info
±
Apparecchio attivato: richiamare le informazioni attuali
Apparecchio disattivato: selezionare le impostazioni di base (vedere capitolo: Imposta-
zioni di base )
Selettore della temperatura Apparecchio attivato: impostare la temperatura
Apparecchio disattivato: modificare le impostazioni di base (vedere capitolo: Imposta-
zioni di base )
Tasto di navigazione
ì
Per spostarsi da una riga all'altra del display di testo. Le modifiche vengono inoltre
memorizzate.
Programmazione automatica
X
Selezione del programma (vedere capitolo: Programmazione automatica)
Memory
l
Memorizzare e richiamare la funzione Memory (vedere capitolo: Memory)
Tasto Avvio
ƒ
Avvio del processo di cottura
Tasto Stop
Premendo brevemente: interruzione del processo di cottura (pausa)
Premendo a lungo: fine del processo di cottura
0
3
2
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J
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6WDUW
Modalità di funzionamento Utilizzo
é
Livello vapore 35 - 100 °C per verdure, pesce, contorni, per centrifugare la frutta e sbollentare.
ä
Rigenerazione 80 - 100 °C Per piatti pronti e prodotti da forno.
I cibi cotti vengono riscaldati con cura. Il vapore emesso consente di non asciu-
gare completamente gli alimenti.
ê
Funzione lievitazione 35 - 50 °C Per pasta lievitata e pasta acida.
L'impasto lievita molto più velocemente che a temperatura ambiente. La superficie
dell'impasto non si asciuga.
A
Livello di scongela-
mento
35 - 60 °C Per verdure, carne, pesce e frutta.
L'umidità trasferisce il calore in maniera delicata, evitando codi disidratare e far
deformare gli alimenti.
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