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Chauffage rapide
Avec le chauffage rapide, votre four atteint très vite la
température réglée.
Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées
supérieures à 100 °C.
Modes de cuisson appropriés
■ 3 Chaleur tournante
■ 4 Gril convection
■ = Gril air pulsé
Régler le chauffage rapide
Condition : Un mode de fonctionnement approprié et une
température doivent être réglés.
1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge
jusqu'à ce que les symboles
KJuet f s'allument et que
Πapparaisse dans l'affichage de l'heure.
3. Tourner le sélecteur rotatif à droite.
Ž s'affiche dans l'affichage de l'heure et le symbole f
s'allume. Le chauffage rapide est enclenché.
4. Appuyer sur la touche ƒ.
L'appareil chauffe.
Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre
plat seulement lorsque le chauffage rapide est terminé.
Le chauffage rapide est terminé
Le chauffage rapide se coupe lorsque la température réglée est
atteinte. Le symbole
f s'éteint. Enfournez votre plat.
Annuler le chauffage rapide
Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge,
jusqu'à ce que
Ž apparaisse dans l'affichage de l'heure.
Tourner le sélecteur rotatif à gauche jusqu'à ce que
Œ
apparaisse dans l'affichage de l'heure. Le symbole
f s'éteint
dans l'affichage de l'heure.
Remarques
■ Si vous modifiez un mode de fonctionnement, le chauffage
rapide sera annulé.
■ Une durée de fonctionnement réglée s'écoule
immédiatement après le démarrage, indépendamment du
chauffage rapide.
Les microondes
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se
transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les microondes
seules ou combinées avec un autre mode de cuisson.
Dans ce chapitre, vous trouverez
■ des informations concernant les ustensiles
■ comment régler les microondes
Remarque : Dans le chapitre Testés pour vous dans notre
laboratoire, vous trouverez de nombreux exemples de
décongélation, de réchauffage et de cuisson utilisant les micro-
ondes.
Conseils pour les récipients
Récipients appropriés
Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique,
porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces
matières laissent passer les microondes.
Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous
n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec
des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant
garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes.
Récipients inappropriés
Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse
pas passer les microondes. Dans les récipients en métal, les
préparations restent froides.
Attention !
Formation d'étincelles : le métal p. ex. une cuillère dans un
verre doit se trouver à une distance d'au moins 2 des parois
du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient
détériorer la vitre de la porte.
Test de la vaisselle
Ne faites jamais fonctionner le microondes sans aliments. La
seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant.
Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable,
effectuez le test suivant :
1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant ½ à 1 minute à la
puissance maximale.
2. Vérifiez régulièrement la température.
Le récipient doit être froid ou tiède.
S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient
n'est pas approprié.
Puissances microondes
Ces touches permettent de régler la puissance micro-ondes
souhaitée.
90 W Pour décongeler des préparations délicates.
180 W Pour décongeler et poursuivre la cuisson.
360 W Pour cuire de la viande et pour réchauffer des
préparations délicates
600 W Pour réchauffer et faire cuire des préparations.
1000 W Pour réchauffer des liquides.
… 33 …

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