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Beim Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch entsteht Flüs-
sigkeit. Entfernen Sie diese beim Wenden. In keinem Fall wei-
ter verwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung
bringen.
Legen Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch zuerst mit der
Fettseite nach unten auf das Geschirr.
Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird schnell
altbacken.
Entfernen Sie bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem
Wenden.
Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite, Geflügelteile mit
der Hautseite auf das Geschirr legen. Beine und Flügel mit
kleinen Stücken Alufolie abdecken.
Bei ganzem Fisch die Schwanzflosse mit Alufolie, bei Fischfi-
let die Randbereiche und bei Fischkotelett die abstehenden
Enden abdecken.
Garen
Gemüse
Hinweise
frisches Gemüse:
In gleich große Stücke schneiden. 2 Esslöffel Wasser pro
100 g Gemüse zugeben.
gefrorenes Gemüse:
Geeignet ist nur blanchiertes, nicht vorgegartes Gemüse.
Tiefkühlgemüse mit Sahnesoße ist ungeeignet. 1 bis 2 Esslöf-
fel Wasser pro 100 g zugeben. Für Spinat und Rotkohl kein
Wasser zugeben.
Lassen Sie das Gemüse nach Programmende noch ca.
5 Minuten ruhen.
Kartoffeln
Hinweise
Salzkartoffeln:
Schneiden Sie diese in gleich große Stücke. Pro 100 g Kar-
toffeln zwei Esslöffel Wasser und etwas Salz zugeben.
Lassen Sie die Kartoffeln nach Programmende noch ca.
5 Minuten ruhen. Gießen Sie das entstandene Wasser vorher
ab.
Reis
Hinweise
Verwenden Sie keinen Kochbeutel-Reis. Reis schäumt beim
Garen stark. Stellen Sie das Rohgewicht (ohne Flüssigkeit)
ein. Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flüssigkeit zum
Reis geben.
Lassen Sie das Getreide nach Programmende noch ca. 5 bis
10 Minuten ruhen.
Fisch
Hinweis: Fischfilet, frisch:
1 bis 3 Eßlöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
Kombigaren Pizza
Prograamm-Nr. Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich
in kg
Geschirr / Zubehör, Ein-
schubhöhe
Auftauen
1
Brot im Ganzen*** Weizenbrot, Weizenmischbrot, Voll-
kornbrot
0,20 - 1,50 Flaches offenes Geschirr
Rost, Höhe 1
2
Kuchen, trocken* Rührkuchen ohne Glasur und Guss,
Hefekuchen
0,20 - 1,50 Flaches offenes Geschirr
Rost, Höhe 1
3
Hackfleisch* Hackfleisch vom Rind, Lamm,
Schwein
0,20 - 1,00 Flaches offenes Geschirr
Rost, Höhe 1
4
Geflügel im Ganzen** Hähnchen, Ente 0,70 - 2,00 Flaches offenes Geschirr
Rost, Höhe 1
5
Fisch im Ganzen** Forelle, Dorsch, Kabeljau 0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr
Rost, Höhe 1
* Signal zum Wenden nach ca. der Hälfte der Zeit
** Signal zum Wenden nach
Y und Z der Zeit
***Signal zum Wenden nach
Z der Zeit
Programm-Nr. Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich
in kg
Geschirr / Zubehör, Einschub-
höhe
Garen
6
Gemüse, frisch* Blumenkohl, Brokkoli, Karotten,
Kohlrabi, Lauch, Paprika, Zuc-
chini
0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost,
Höhe 1
7
Gemüse, gefroren* Blumenkohl, Brokkoli, Karotten,
Kohlrabi, Rotkohl, Spinat
0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost,
Höhe 1
8
Salzkartoffeln* Festkochende, vorwiegend fest-
kochende, oder mehligkochende
Kartoffeln
0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost,
Höhe 1
9
Reis, Langkornreis* 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr
Rost, Höhe 1
10
frisches Fischfilet düns-
ten
Filet vom Hecht, Kabeljau, Rot-
barsch, Seelachs, Zander
0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost,
Höhe 1
* Signal zum Umrühren nach der Hälfte der Zeit.
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