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Fjærkre
Merknader
Legg kylling eller broiler med brystsiden ned i kokekaret.
Legg kyllingbitene med skinnsiden opp i kokekaret.
Stek kalkunbryst uten skinn. Tilsett 100 til 150 ml væske per
kalkunbryst. Tilsett ved behov 50 til 100 ml væske igjen etter
vending.
La kalkunbrystene hvile i ca. 10 minutter etter programslutt.
Kjøtt
Merknader
Roastbiff stekes først med fettsiden ned.
Oksestek, kalvestek, kalveknoke, lammelår og svinestek:
Steken skal dekke ca. to tredjedeler av bunnen på kokekaret.
Tilsett 50 til 100 ml væske til steken. Tilsett ved behov 50 til
100 ml væske igjen etter vending.
Tilsett 50 til 100 ml væske til kjøttpuddingen.
La puddingen hvile i ca. 10 minutter etter programslutt.
Programgruppe
Program
Vektområde i kg Kokekar/tilbehør, stekehøyde
Pizza, tynn bunn 0,30-0,50 Universalpanne, høyde 1
Pizza, tykk bunn 0,40-0,60 Universalpanne, høyde 1
Mini-pizza 0,10-0,60 Universalpanne, høyde 1
Pizzabagetter, forstekte 0,10-0,75 Universalpanne, høyde 1
Pommes frites* 0,20-0,60 Universalpanne, høyde 2
Kroketter* 0,20-0,70 Universalpanne, høyde 2
Rösti* 0,20-0,80 Universalpanne, høyde 2
Lasagne bolognese 0,40-1,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Cannelloni 0,40-1,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Makaronigrateng 0,40-1,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Vårruller** 0,10-1,00 Universalpanne, høyde 2
Minivårruller** 0,10-0,60 Universalpanne, høyde 2
Fiskepinner* 0,20-0,90 Universalpanne, høyde 2
Panerte kalamares* 0,20-0,50 Universalpanne, høyde 2
* Signal om vending av maten etter
Z av tiden.
** Signal om vending av maten etter halvparten av tiden.
Programgruppe
Program
Egnede matvarer Vektområde i kg Kokekar/tilbehør, stekehøyde
Fjærkre
Kylling, fersk* Hel kylling 0,80-1,80 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Kylling i deler, fersk Kyllinglår, halv kylling 0,40-1,20 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Broiler, fersk* 1,50-3,00 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Kalkunbryst, ferskt** Kalkunbryst uten skinn 0,80-2,00 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
* Signal om vending etter
Z av tiden ved tilberedning av hel kylling.
** Signal om vending av maten etter halvparten av tiden.
Programgruppe
Program
Egnede matvarer Vektområde i kg Kokekar/tilbehør, stekehøyde
Oksekjøtt
Grytestek, fersk** 0,80-2,00 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Roastbiff, medium* 5-6 cm høy roastbiff 0,80-2,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Roastbiff, engelsk* 5-6 cm høy roastbiff 0,80-2,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Kjøttpudding ca. 8 cm høy 0,80-1,50 Lukket kokekar, rist, høyde 1
Rulader 0,50-3,00 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Kalvekjøtt
Stek, fersk* Lår, rundbiff 0,80-2,00 Lukket kokekar, rist, høyde 1
Knokekjøtt med bein, ferskt 0,80-3,00 Lukket kokekar, rist, høyde 1
Osso bucco 0,80-3,00 Lukket kokekar, rist, høyde 1
Svinekjøtt
* Signal om vending av maten etter halvparten av tiden.
** Du hører et lydsignal om vending av maten etter
Y og Z av tiden.
***Signal om vending av maten etter
Z av tiden.
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