85
Φίλτρα και συντήρηση
Φίλτρα λιπών:
Για την πρσληψη των λιπαρών
συστατικών του ατµού της κουζίνας έχουν
τοποθετηθεί στη συσκευή µεταλλικά
φίλτρα λιπών.
Τα φύλλα των φίλτρων αποτελούνται απ
µέταλλο που δεν καίγεται.
Προσοχή:
Με την αύξηση του κορεσµού των
φίλτρων µε κατάλοιπα που περιέχουν
λίπος, αυξάνεται η δυναττητα ανάφλεξης
αυτού και µπορεί να εµποδίζεται η
λειτουργία του απορροφητήρα.
Σηµαντικ:
Καθαρίζοντας έγκαιρα τα µεταλλικά
φίλτρα λιπών, προλαµβάνετε τον κίνδυνο
πυρκαϊάς, ο οποίος µπορεί να προκύψει
απ τη θερµική συµφρηση κατά το
τηγάνισµα σε φριτέζα ή τηγάνι.
Καθαρισµς των µεταλλικών φίλτρων
λιπών:
❑ Σε κανονική λειτουργία (1 έως 2 ώρες
ηµερησίως) τα µεταλλικά φίλτρα λιπών
πρέπει να καθαρίζονται 1 φορά κάθε
µήνα.
❑ Μπορείτε να καθαρίσετε τα φίλτρα
πλένοντάς τα στο πλυντήριο πιάτων,
πράγµα το οποίο µως είναι δυνατν να
προκαλέσει ελαφρύ ξεθώριασµα των
φίλτρων.
Σηµαντικ:
Μεταλλικά φίλτρα λιπών, τα οποία
έχουν κορεσθεί ισχυρά, δεν πρέπει να
πλένονται στο πλυντήριο πιάτων µαζί
µε σκεύη.
❑ Σε περίπτωση καθαρισµού των φίλτρων
στο χέρι, τοποθετείτε τα φίλτρα µέσα
σε καυτ διάλυµα απορρυπαντικού,
ούτως ώστε να µαλακώσουν οι ρύποι.
Μη χρησιµοποιείτε ισχυρά διαβρωτικά
απορρυπαντικά που περιέχουν οξέα ή
βάσεις. Κατπιν βουρτσίζετε τα φίλτρα,
τα ξεπλένετε καλά και τ' αφήνετε να
στραγγίσουν.
2. Καθαρίζετε το φίλτρο λιπών.
3. Επανατοποθετείτε το καθαρισµένο
φίλτρο λιπών.
Αφαίρεση και τοποθέτηση του µεταλλικού
φίλτρου λιπών:
Προσοχή: Οι λαµπτήρες αλογνου πρέπει
να είναι σβηστοί και κρύοι.
1. Τραβήξτε το φίλτρο λιπών προς τα
εµπρς. Πιάνετε µε το άλλο χέρι κάτω
απ το φίλτρο λιπών.
