633920
8
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/24
Nächste Seite
8
Kochfeld ein- und ausschalten
Ihrem Kochfeld liegt eine eigene Gebrauchsanleitung bei. Darin
finden Sie Wichtiges zur Sicherheit, eine ausführliche Anleitung
zum Einstellen und viele Informationen zur Pflege und Reini-
gung.
Kochstellenknebel
Mit den vier Kochstellenknebeln stellen Sie die Heizleistung der
einzelnen Kochstellen ein.
Backen
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
Backformen und -bleche
Backen auf mehreren Ebenen
Backen gebräuchlicher Grundteige (Backtabelle)
Backen von Tiefkühl-Fertigprodukten und frisch zubereiteten
Gerichten (Backtabelle)
Tipps und Tricks zum Backen
Hinweis: Beim Backen mit CircoTherm® Heißluft 3 die
Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beein-
trächtigt und Ihr Backergebnis verschlechtert sich.
Backen in Formen und auf Blechen
Backformen
Wir empfehlen Ihnen dunkle Backformen aus Metall.
Weblechformen und Glasformen verlängern die Backzeit und
der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit Weißblech-
formen und Ober-/Unterhitze
% backen wollen, dann verwen-
den Sie die Einschubhe 1.
Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich
an den Angaben und Rezepten des Herstellers. Silikonformen
sind oft kleiner als normale Formen. Die Teigmengen und
Rezeptangaben können abweichen.
Stellen Sie beim Backen auf einer Ebene mit CircoTherm®
Heißluft
3 eine Kastenform immer diagonal (Bild A) und eine
runde Backform immer in die Mitte des Rostes (Bild B).
Backbleche
Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden, da
diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge-
stimmt sind.
Schieben Sie das Backblech bzw. die Universalpfanne immer
vorsichtig bis zum Anschlag ein und achten Sie darauf, dass
die Abschrägung immer zur Gerätetür zeigt.
Verwenden Sie bei saftigem Kuchen die Universalpfanne, damit
der Garraum nicht verschmutzt.
Backen auf mehreren Ebenen
Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen vorzugs-
weise Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein.
Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen
unterschiedlich schnell bräunen kann. Das Gebäck auf der
obersten Ebene bräunt am schnellsten und kann früher ent-
nommen werden.
Wollen Sie beim Backen auf zwei Ebenen ein Backblech und
eine Universalpfanne verwenden, dann schieben Sie das Back-
blech auf Einschubhöhe 3 und die Universalpfanne auf
Einschubhöhe 1 ein.
Backtabelle für Grundteige
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email-
lierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte können
je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variie-
ren.
Die Werte für Brotteige gelten sowohlr Teige auf dem Back-
blech als auch für Teige in einer Kastenform.
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angege-
benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die
niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich
an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen.
Stellung Bedeutung
ý Nullstellung
Die Kochstelle ist ausgeschaltet
1 - 9 Kochstufen Die Leistung der Kochstelle.
1 = niedrigste Leistung
9 = höchste Leistung
Die Zwischenstufen sind im Bereich
zwischen Kochstufe 2 und 5 mit
einem Punkt •gekennzeichnet.
ö Zonenzuschaltung
Die große Zweikreis-Kochstelle oder
die Bräterzone zuschalten (nicht bei
allen Kochstellen vorhanden).
$
%
CircoTherm®
Heißluft
3
Ober-/Unterhitze %
Grundteig Einschub-
höhe
Temperatur
in °C
Backdauer in
Minuten
Einschub-
höhe
Temperatur
in °C
Rührteig
Blechkuchen mit Belag 1 160 - 170 30 - 45 3 170 - 180
1 + 3 150 - 160 40 - 50 - -
Spring-/Kastenform 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170
Obstbodenform 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180
*Backofen vorheizen
8

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Neff E14M22W3 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Neff E14M22W3

Neff E14M22W3 Bedienungsanleitung - Englisch - 24 seiten

Neff E14M22W3 Bedienungsanleitung - Französisch - 24 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info