84
Zakjes en folie van polyetheen kunnen
met een folieĆlasapparaat worden
dichtgelast.
Afhankelijk van het soort levensmiddelen.
Bij een gemiddelde temperatuur:
S vis, worst, klaargemaakte gerechten,
brood en banket:
tot
S kaas, gevogelte, vlees:
tot
S groente en fruit:
tot
De levensmidelen zo snel mogelijk door
en door invriezen zodat vitamine,
voedingswaarden, uiterlijk en smaak
behouden blijven.
Om te voorkomen dat bij het inladen van
verse levensmiddelen de temperatuur
ongewenst stijgt: een paar uur vóór het
inladen van verse levensmiddelenhet
supervriessysteem inschakelen.
Kleinere hoeveelheden levensmiddelen
kunnen zonder supervriezen worden
ingevroren.
2
Toets Ęsuper" indrukken.
Is supervriezen ingeschakeld, dan licht de
toets op.
Tijdens het supervriezen kan ook de
koelruimte iets sterker gekoeld worden.
Afhankelijk van soort en bereidingswijze
van de levensmiddelen kunt u kiezen uit
de volgende mogelijkheden:
S bij omgevingstemperatuur,
S in de koelkast,
S in de elektrische oven, met of zonder
heteluchtverwarming,
S in de magnetron.
Half of geheel ontdooide diepvrieswaren
niet meer invriezen. Pas nadat ze gekookt
of gebraden zijn tot een kant en klaar
gerecht kunnen ze opnieuw worden
ingevroren.
De maximale bewaartijd van de
levensmiddelen niet meer ten volle
benutten.
